Degustazione vini vicino a Milano: le 10 migliori

Visita in cantina, pranzo e degustazione vini in una delle storiche cantine delle Langhe, nel suggestivo territorio piemontese vicino ad Alba e Barolo.

Il menù delizioso include:

•    antipasti freddi e caldi della tradizione contadina
•    un primo piatto fatto in casa a vostra scelta
•    un secondo
•    un dessert

Per i bambini è previsto un menù che comprende pasta, cotoletta e patate e un dessert finale, per permettere anche a loro di vivere questa divertente esperienza.

È consigliata la felpa per la visita della cantina.

Il pranzo in vigna con visita della cantina nelle Langhe vi permette di vivere un'esperienza rilassante in un contesto suggestivo.

Visiterete una cantina piemontese dove incontrerete il titolare Roberto che vi accoglierà personalmente. Qui avrete l'opportunità di conoscere da vicino al passione che guida il lavoro in questa azienda.

A seguire, é previsto un aperitivo ricco di stuzzichini e accompagnato da una degustazione di 5 vini pregiati.

L'esperienza si concluderà con un pranzo tradizionale che include:

•    3 antipasti tipici delle Langhe
•    2 primi piatti
•    1 secondo
•    1 dolce
•    acqua
•    vino
•    caffè

Inoltre, è previsto un menù alternativo anche per i più piccoli (bambini dai 3 ai 12 anni) e per i minorenni o gli adulti che non degustano, da selezionare in fase di prenotazione.

In caso di maltempo potrete scegliere se spostare la data della prenotazione entro i limiti della politica di cancellazione oppure partecipare lo stesso, in quanto il pranzo é comunque garantito. I tavoli verranno allestiti all'interno della cantina in modo da mangiare tra le botti.

In caso di allergie e intolleranze alimentari é possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

Degustazione vini con visita in cantina nelle Langhe a La Morra, vicino Alba.

Il tour inizia dalla sala degustazione dove verrete accolti per scoprire la storia della Cantina, con particolare attenzione ai vigneti e al territorio circostante delle Langhe. Durante la visita potrete osservare le tecniche di produzione dei vini e comprendere i segreti della vinificazione che rendono unici i prodotti della cantina.

Sono disponibili diverse opzioni di degustazione:

•    3 vini: Degustazione versatile e dinamica con 3 vini bianchi e rosé
•    4 vini: Viaggio attraverso i vini del territorio piemontese con 4 etichette rappresentative delle Langhe e del Roero
•    5 vini: Omaggio al Nebbiolo con 5 vini che mostrano la versatilità di questo vitigno
•    5 vini: Dedicata al Barolo, il Vino del Re, con assaggio di 5 Barolo di diverse annate tra cui la prestigiosa MGA Bussia

Goditi una degustazione di vini piemontesi con visita della cantina nei pressi di Alba, immerso nella natura delle Langhe e accompagnato da assaggi di prodotti tipici. Avrai la possibilità di scegliere tra due diverse opzioni di assaggio.

Passeggiando tra i filari, scoprirai come vengono curate le vigne senza l’utilizzo di erbicidi e con grande attenzione alla salute del terreno e alla biodiversità. In modo semplice e coinvolgente, ti verrà raccontato il lavoro quotidiano che si nasconde dietro ogni bottiglia e il legame profondo tra territorio, natura e vino.

La visita continua poi in cantina, dove entrerai nel cuore della produzione. Qui scoprirai le tecniche di vinificazione utilizzate per bianchi e rossi e la scelta di creare vini con pochissimi solfiti, pensati per esprimere al meglio autenticità, eleganza e piacevolezza di beva.

Al termine dell’esperienza ti accomoderai nella sala degustazione per assaggiare 5 vini accompagnati da un ricco piatto con antipasti, salumi e formaggi tipici delle Langhe.

Potrai scegliere tra il percorso Classico, dedicato ai vini più rappresentativi della cantina e del territorio, oppure il percorso Superiori, ideale se desideri degustare etichette con oltre 10 anni di affinamento.

Fattoria didattica per bambini e adulti per imparare a fare il formaggio e poi degustarlo con un calice di vino.

L'esperienza inizia con una leggera passeggiata nel bosco, un angolo incontaminato dove le capre vivono libere e felici, circondate dalla bellezza di un ambiente naturale che le accoglie e le protegge.

Qui, avrete l’opportunità di mungere le capre con le vostre mani, raccogliendo il latte fresco e genuino, pronto per essere trasformato in prelibatezze. Un’esperienza che vi permetterà di entrare in contatto diretto con il lavoro della terra, riscoprendo il valore di un cibo sano e autentico.

Successivamente, vi sposterete in un affascinante “ciabot” di campagna, dove Paolo, con la sua esperienza e passione, vi guiderà nell’arte della caseificazione. Con l’aiuto di una cucina rurale, imparerete a realizzare deliziose formaggette, passo dopo passo. L’atmosfera rustica e accogliente del “ciabot” vi permetterà di comprendere appieno il processo artigianale e il rispetto per i metodi tradizionali.

Nel frattempo, mentre il latte si trasforma in formaggio, potrai deliziare il palato con una raffinata degustazione di formaggi artigianali, sia di capra che di mucca, accompagnati da una selezione di prodotti tipici locali, come salumi, miele e marmellate fatte in casa, il tutto sorseggiando un buon bicchiere di vino del territorio, magari un Roero Arneis o un Roero Rosso, che esaltano i sapori autentici delle colline.

La degustazione vini con visita guidata della cantina "Il Dosso" a Corte Franca è un'occasione unica per conoscere i processi di produzione del famoso Franciacorta ed immergersi nelle colline bresciane, non lontane dal Lago di Iseo. 

L'esperienza inizia con una degustazione, guidata dal produttore, di selezionati vini Franciacorta offerti dalla cantina, accompagnati da un assaggio di salumi e formaggi locali. Si proseguirà con una visita nella cantina, dove potrete scoprire le tecniche di produzione del Franciacorta. 

E' possibile aggiungere un ulteriore tagliere misto di salumi e formaggi selezionati da condividere (consigliato per 2 persone) con un supplemento.

La visita guidata presso il museo e la cantina, situati nell'entroterra della Franciacorta, vicino al Lago d'Iseo, vi farà immergere nella storia dell'azienda e vi farà conoscere il processo di produzione dei vini Franciacorta DOCG e Curtefranca DOC. La visita è seguita da una degustazione di 2/3 vini selezionati Franciacorta, accompagnati da grissini.

L'esperienza ha una durata di 1 ora e mezza ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare.

Il Bis

La degustazione include 2 vini:

•    Franciacorta Brut DOCG
•    Franciacorta Satèn Brut DOCG millesimato

La degustazione è accompagnata da grissini.

Il Tris

La degustazione include 3 vini:

•    Franciacorta Brut DOCG
•    Franciacorta Satèn Brut DOCG millesimato
•    Franciacorta Extra Brut DOCG millesimato

La degustazione è accompagnata da grissini.

I vini in degustazione possono variare in funzione della disponibilità di prodotto o dell'annata.

Insieme al picnic si può fare una passeggiata tra i filari di vigneti o lungo la riva del laghetto botanico, oppure un'escursione nel parco "Molere". 

Per ogni menù c'è la versione vegetariana. 

Picnic Orobie

•    Baguette con stracchino pomodorini e basilico
•    Selezione di salumi e formaggi del territorio con focaccia ligure
•    Croissant salato con farcitura
•    La biscotteria di Anna
•    ½ litro d’acqua
•    1 bottiglia di vino ogni 2 persone

Orobie vegetariano

•    Baguette con stracchino pomodorini e basilico
•    Selezione di formaggi del territorio con focaccia ligure
•    Croissant salato con farcitura
•    La biscotteria di Anna
•    ½ litro d’acqua
•    1 bottiglia di vino ogni 2 persone

Picnic Bergamasco

•    Baguette con stracchino pomodorini e basilico
•    Selezione di salumi e formaggi del territorio
•    Focaccia ligure
•    Croissant salato con farcitura
•    Lasagnetta alla “San Lucio” (o primo piatto del giorno)
•    La biscotteria di Anna
•    ½ litro d’acqua
•    1 bottiglia di vino ogni 2 persone

Bergamasco vegetariano

•    Baguette con stracchino pomodorini e basilico
•    Selezione di formaggi del territorio
•    Focaccia ligure
•    Croissant salato con farcitura
•    Lasagnetta alle Verdurine (o primo piatto del giorno)
•    La biscotteria di Anna
•    ½ litro d’acqua
•    1 bottiglia di vino ogni 2 persone

Per bambini:

•    Focaccina ligure con prosciutto cotto e fontina oppure
•    Mini Baguette con salame e formaggella
•    Croissant salato con farcitura
•    La biscotteria di Anna
•    ½ litro d’acqua

La degustazione vini con pranzo sul Lago d'Iseo vi permette di visitare una cantina e di assaggiare vini locali abbinati a un piatto caldo.

Durante il tour, avrete l'opportunità di vedere tutte le fasi della produzione del vino e del metodo classico, dall'arrivo delle uve all'imbottigliamento e all'etichettatura.

A seguire è prevista una degustazione di 5 vini con abbinamento gastronomico che comprende:

•    Flûte di “Crystal Rime – 56*16” Pinot Nero Brut Metodo Classico abbinato a Taleggio dop 
•    Calice di “Arlecchino” 2023 Varietale Chardonnay abbinato a Culatello di Zibello 
•    Calice di “Arlecchino Bergamo” 2017 Rosso della Bergamasca I.G.T. abbinato a Salame “Le due lune di Agosto”
•    Calice di “Satiro” 2013 Rosso della Bergamasca I.G.T. Cabernet S. abbinato al Roccolo della Valtaleggio 
•    1 primo piatto caldo: lasagna antica ricetta “Nonna Maria” 
•    Calice di Moscato di Scanzo DOCG Passito Rosso abbinato a biscotteria artigianale

Per personalizzare l'esperienza potrete scegliere tra 2 fasce orarie:

•    10:30 - 11:30 visita alla cantina, 11:30 - 12:30 degustazione con pranzo
•    15:00 - 16:00 visita alla cantina, 16:00 - 17:00 degustazione con pranzo

In caso di allergie e intolleranze alimentari é possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La visita al Castello di Bornato con degustazione di 1 calice è un'esperienza unica.

Il Castello di Bornato e la Villa Orlando, si trovano nel cuore della Franciacorta e sono un raro esempio di villa rinascimentale costruita all’interno di un castello medievale. Un affaccio sui vigneti permettono di ammirare dall'alto il meraviglioso vigneto tondo, unico nel suo genere.

Questa esperienza include la visita guidata del Castello e della villa con il passaggio nei sotterranei e la antica cantina attiva fino al 2000.

Al termine avrete la possibilità di degustare un calice di Franciacorta di produzione del castello, acquistabile solo in loco.

Potrete decidere se fare un la vista con degustazione oppure la visita con degustazione seguita dal pranzo nel ristorante del castello nelle ex scuderie annesse alle mura.

In alternativa, avrete la possibilità di selezionare il tour con visita alla Pieve di San Bartolomeo.

Dal 15 al 17 maggio 2026 nel paese di Bornato si terrà Franciacorta in Fiore, la rassegna nazionale di rose ed erbacee perenni. Selezionando questo tour, oltre alla visita storica del Castello di Bornato, avrete incluso l'ingresso alla mostra Franciacorta in Fiore. 

La visita guidata in cantina con pranzo alla Tenuta Ambrosini vi permetterà di conoscere le tecniche di produzione dei vini Franciacorta e di gustare un pranzo a base di prodotti del territorio.

L'attività inizia con una passeggiata nei vigneti dell'azienda agricola, seguita dalla visita guidata della cantina.

In seguito il pranzo a base del menù selezionato. 

Pranzo

Il pranzo è composto da 4 portate:

•    Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittate di zucchine e verdure in agrodolce
•    Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG abbinato al Franciacorta T.A. EXTRA BRUT DOCG
•    Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno, abbinato al Franciacorta T.A. BRUT DOCG 
•    Dolce abbinato al Franciacorta SATEN Millesimato DOCG

Degustazione gold

Il pranzo è composto da 4 portate:

•    Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittatina di zucchine e verdure in agrodolce
•    Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG
•    Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno
•    Dolce

Il pranzo è accompagnato da una degustazione di 5 vini Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG.

Degustazione platinum

Il pranzo è composto da 5 portate:

•    Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittatina di zucchine e verdure in agrodolce
•    Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG
•    Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno
•    Tagliere di Formaggi delle Valli bresciane abbinato al Franciacorta RISERVA "Lorenzo Ambrosini" annata 2011 DOCG
•    Dolce

Il pranzo è accompagnato dalla degustaizone di 6 vini Franciacorta Tenuta Ambrosini fra cui l'Eccellente Riserva 2011.

La visita con pranzo ha una durata complessiva di circa 3 ore ed è ideale per gruppi e famiglie, ma anche per fare un pranzo romantico con il proprio partner. Al termine dell'esperienza sarà possibile recarsi al wine shop.

È consigliata la felpa per la visita della cantina.

La degustazione e visita alle cantine Infernot nel Monferrato si svolge a Cella Monte, entrato a far parte dei Borghi più Belli d’Italia dal 2018 e comprende: una visita alla cantina storica e agli infernot, seguita da una degustazione di 4 vini e un piccolo tagliere di salumi, formaggi e bruschette. 

Gli infernot sono grotte sotterranee scavate a mano, che hanno permesso al territorio del Monferrato di diventare Patrimonio Unesco insieme ai territori di Langhe e Roero nel 2014.

La visita si conclude con la degustazione di 4 vini di produzione dell'azienda accompagnati da un piccolo tagliere di prodotti locali e grissini. Per il tagliere è possibile richiedere la versione vegetariana, vegana o senza glutine.

Durante la degustazione assaggerete:

•    Mariulin (Piemonte DOC Chardonnay, Spumante Brut Metodo Martinotti)
•    Dedalo (Monferrato DOC Bianco da uve Arneis)
•    Solista (Grignolino del Monferrato Casalese DOC)
•    Carisa (Piemonte DOC Barbera)

Per la visita delle cantine nel Monferrato raccomandiamo un abbigliamento consono alle basse temperature e all'alta umidità presenti nei locali. Per i minori o per chi non degusta la tariffa include SOLO:

•    1 bevanda analcolica (bibita, succo di frutta)
•    1 piccolo tagliere

Goditi un fantastico picnic nel Monferrato con prodotti tipici e una bottiglia di vino tra le vigne e i prati del Castello di Razzano ad Alfiano Natta. 

Al vostro arrivo vi verrà consegnato un cestino di vimini con prodotti tipici monferrini in base alla stagione e alle preparazioni quotidiane con una bottiglia dei nostri vini, per godersi un momento di puro piacere e spensieratezza, immersi nel verde della nostra tenuta o tra i filari delle nostre vigne.

La durata dell'esperienza è indicativa.

Nell’esperienza è inclusa la visita libera al Museo ArteVino Razzano e alle cantine di invecchiamento.

Degustazione con passeggiata nei vigneti eroici e visita nella cantina storica Teresa Soria. Un'occasione unica per scoprire i prodotti del territorio delle colline piemontesi.

Prima della degustazione farete una passeggiata nei vigneti di Moncucco seguita da una visita guidata nella cantina storica dell'azienda, dove vi spiegheranno i processi produttivi del vino.

Infine verrete accompagnati sulla terrazza panoramica dove parteciperete alla degustazione di 6 vini, tra cui il Moscato d'Asti dell'azienda, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi locali.

Per partecipare alla degustazione è necessario essere maggiorenni ed in caso di intolleranze o particolari esigenze alimentari bisogna contattare la struttura in anticipo.

Un picnic in vigna nel Monferrato è un'occasione perfetta per rilassarsi all'aria aperta gustando prodotti tipici e vini piemontesi.

L'esperienza comincia con una visita alla cantina di vinificazione e quella di invecchiamento sotterranea, immerse tra le colline del Monferrato. Qui si trovano botti di legno, barrique e tonneaux di provenienza Allier.

Successivamente, vi sarà dato un morbido plaid con cuscini e un cestino per il pic-nic pieno di prelibatezze da gustare.

Godetevi questo picnic con il panorama del Monferrato che farà da sfondo per un momento di relax nella campagna di Montemagno.

L'aperitivo in vigna è un'esperienza di degustazione di vini unica che ti permette di immergerti completamente nel territorio del Monferrato.

In questo evento, avrai l'opportunità di assaggiare tre diversi vini tra le loro etichette, ognuno selezionato con cura per rappresentare al meglio le caratteristiche del territorio in cui viene prodotto. 

Ogni vino sarà accompagnato da un piattino di prodotti tipici del territorio del Monferrato, appositamente scelti per esaltare il gusto del vino.

Potrai quindi gustare tre diverse combinazioni di vino e cibo, scoprendo le affinità tra i sapori dei prodotti locali e le caratteristiche dei vini.

Questa cena estiva vi permette di vivere un'esperienza unica immersi in un'atmosfera suggestiva: tra i vigneti e gli uliveti piemontesi patrimonio Unesco. 

Tavoli sotto le stelle, circondati da filari ordinati e ulivi , vi accoglieranno creando un’atmosfera intima e autentica.

Potrete gustare una cena a base di piatti ispirati alla tradizione locale e accompagnati dai nostri vini e dal nostro olio.

Il menù comprende:

•    Aperitivo di benvenuto con 1 calice di Spumante Brut Rosato “BrichetRosè”
•    Battuta di fassona, robiola montata, crumble di grissini, lime
•    Girello di vitello in CBT, tonnata soffice e fior di cappero
•    Insalata estiva di galletto grigliato, sedano , mela verde e noci
•    Agnolotti “del plin” con sugo d’arrosto e granella di nocciole
•    Guancia di maialino brasata in CBT al Barbera d’Asti “La Dama” con patate al rosmarino
•    Delizia al Tiramisù

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.