Cosa fare in Valpolicella: Le 10 migliori esperienze

La visita in cantina con degustazione di Amarone alla cantina Farina vi permetterà di scoprire i prodotti tipici della Valpolicella.

L'attività ha inizio con una passeggiata nei vigneti dell'azienda dove vi racconteranno la storia della zona seguita dalla visita guidata in cantina dove vi verrà spiegato il processo di vinificazione. Al termine potrete scegliere tra 2 attività.

Degustazione classica

Comprende la degustazione di 6 vini di produzione locale, tra cui 2 calici di Amarone della Valpolicella DOCG, accompagnata da un tipico tagliere di salumi e formaggi.

Light Lunch

L'attività comprende la degustazione di 6 vini che verrà accompagnata da salumi, formaggi locali e focaccia. A seguire vi verrà servito un dolce tipico assieme ad una degustazione di 2 Grappe di Amarone.

I vini in degustazione in entrambe le attività sono:

•    2 Amarone della Valpolicella DOCG
•    Rosso Veronese IGT
•    Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
•    Valpolicella DOC Classico Superiore
•    Recioto della Valpolicella DOCG Classico

L'azienda agricola vi farà immergere nella storia dei tipici vini veronesi con un pranzo e degustazione in Valpolicella. 

Avrete la possibilità di scegliere tra due esperienze che inizieranno entrambe con una passeggiata tra i vigneti accompagnata da una guida e una degustazione di olio EVO del Garda. 

Viaggio in Valpolicella

I vini in assaggio saranno 5, a rappresentare un viaggio completo in tutto il territorio della Valpolicella:

•    Rosè Brioso IGT Frizzante
•    Rosato Veronese IGT
•    Corvina Veronese IGT
•    Valpolicella Superiore Classico DOC
•    Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Questi prodotti saranno abbinati a un tagliere di salumi e formaggi locali, pane fresco e prodotti dell'azienda come marmellate, gelatine al vino rosso e giardiniera.

Degustazione e light lunch

Anche in questo caso avrete la possibilità di degustare 5 vini:

•    Rosè Brioso IGT Frizzante
•    Rosato Veronese IGT
•    Corvina Veronese IGT
•    Valpolicella Superiore Classico DOC
•    Amarone della Valpolicella Classico DOCG

In abbinamento avrete un tagliere di salumi e formaggi con marmellate di produzione dell'azienda agricola Fugolo Gianluca. Inoltre, si potrà gustare un piatto di pasta fredda al pesto con pomodorini e mozzarella in estate, mentre in inverno tortellini con burro e salvia.

Passeggiata a Cavallo tra le colline della Valpolicella, con partenza da San Pietro in Cariano, lungo percorsi immersi nella natura. L’esperienza permette di immergersi, in sella al cavallo, tra i vigneti del rinomato e pittoresco territorio noto anche per la produzione del vino Valpolicella.  

L’escursione è adatta anche a principianti che non hanno mai cavalcato. In base alla durata della passeggiata il percorso varia in lunghezza. Si passeggia in mezzo alla campagna tra scorci di borghi tipici e cantine. Il panorama è sempre bellissimo e la prospettiva di certo inconsueta.  

Passeggiata a Cavallo sulle colline che si affacciano sulla sponda ovest del Lago di Garda da Toscolano Maderno, in percorsi immersi nella natura.

Le escursioni sono adatte a principianti che vanno per la prima volta a cavallo. Si passeggia in mezzo alla campagna e ai boschi e si raggiungono alture da dove si può ammirare un panorama bellissimo, e ci si può fermare per delle brevi soste. 

Per partecipare è necessario un abbigliamento sportivo con pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

Età minima: 14 anni. Peso massimo: 95 kg.

Escursione di 1 ora

L’escursione prevede un tour di circa 5/6 km nei dintorni di Gaino attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

Escursione di 2 ore 

Giro di circa 12 km lungo la collina tra Gargnano e Toscolano, attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

Escursione di 1 ora con pranzo o cena (domenica sera cena non possibile per turno di chiusura)

L’escursione prevede un tour di circa 5/6 km nei dintorni di Gaino attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

In questa esperienza è incluso un pranzo o una cena con menù degustazione con 3 portate, dessert e caffè, bevande incluse (piatti con ingredienti stagionali e del territorio).

Il pranzo viene preparato per le 12:30 / 13:00, è quindi precedente alla passeggiata. La cena, invece, viene preparata per le 19:30 / 20:00 (domenica sera esclusa per turno di chiusura) e viene svolta dopo la passeggiata.

Il pranzo e la cena includono:

•    3 portate
•    Dessert
•    Caffé
•    Bevande

Questa opzione é disponibile solo da marzo a settembre.

Escursione di 2 ore con pranzo

Giro di circa 12 km lungo la collina tra Gargnano e Toscolano, attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

In questa esperienza è incluso il pranzo (disponibile tutto l'anno). Il pranzo viene preparato per le 12:30 / 13:00, è quindi successivo alla passeggiata.

Il pranzo include:

•    3 portate
•    Dessert
•    Caffé
•    Bevande

Questa esperienza è stata pensata per coloro che vogliono staccare dalla routine quotidiana e trascorrere una giornata rilassante immersi nella natura tra i vigneti della Valpolicella.

La giornata inizierà con la visita dei vigneti e della cantina, dove si potranno conoscere le tecniche di produzione del vino e la storia della cantina.

Successivamente, si potrà gustare una selezione di 5 vini classici della Valpolicella, accompagnati da prodotti tipici locali come salumi, formaggi e altri prodotti.

L'esperienza culminerà con un picnic tra i vigneti, durante il quale si potranno gustare prelibatezze locali preparate appositamente per l'occasione.

Il cesto picnic includerà:

•    Antipasto: focaccia farcita
•    Primo: lasagna al forno al ragù
•    Contorno del giorno
•    Dolce al cioccolato
•    1 calice di Valpolicella Classico
•    Acqua

Il tutto verrà gustato in un'atmosfera suggestiva, tra i colori e i profumi della natura.

In caso di allergie, intolleranze o preferenze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

In caso di brutto tempo l'esperienza verrà rimodulata ed il pranzo consumato nelle sale interne.

Durante questa esperienza potrete fare una passeggiata tra i vigneti, visitare la cantina e degustare dell'ottimo vino prodotto in Valpolicella.

È possibile scegliere una delle seguenti modalità:

Le Tradizioni della Valpolicella

Questo tour ha una durata di 2 due ore ed è pensato per coloro che desiderano apprezzare sia il cibo che il vino. Dopo una passeggiata attraverso i vigneti della nostra cantina nella Valpolicella e una visita ai locali di appassimento e affinamento, completerete l'esperienza con una degustazione di vini biologici, accompagnati da una selezione di salumi, formaggi e altri prodotti tipici. I vini che avrete il piacere di degustare sono:

•    Valpolicella Classico DOC BIO
•    Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC BIO
•    Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
•    Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO
•    Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO

I Grandi, Faccia a Faccia

Questo tour ha una durata di circa 2 ore e comincia con una passeggiata tra i vigneti che circondano l'azienda, per proseguire poi con la visita dei locali di appassimento, e affinamento. Il tour verrà completato dalla degustazione di cinque vini, ognuno abbinato a salumi, formaggi e altri prodotti tipici, strutturata in questo modo:

•    Comparazione tra Valpolicella Classico Superiore DOC Ca' Besi BIO e Valpolicella Classico Superiore DOC Colombarino BIO
•    Comparazione tra Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO e Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia
•    Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO

Light Lunch fra Vigneti e Cantina

Questo percorso enogastronomico è perfetto per chi vuole conoscere i vitigni autoctoni della Valpolicella senza rinunciare ad una visita della tenuta e ad una ricca proposta gastronomica tradizionale. Degusterete 5 vini biologici:

•    Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO
•    Verona Rosato Frizzante IGT "Sui Lieviti" Bollicella
•    Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO
•    Valpolicella Classico DOC BIO
•    Valpolicella Classico Ripassato DOC BIO

Il tutto sarà accompagnato da un light lunch che comprende: un'ampia selezione di formaggi e salumi tipici locali, un assaggio di Olio Evo e Miele Bio Millefiori, giardiniera, pane fresco, focaccia, dolce, grappa e caffè.

Tre Dame, Quattro Vini

L'esperienza dura 45 minuti e vi permetterà di degustare 4 vini:

•    Verona Rosato Frizzante IGT "Sui Lieviti" Bollicella
•    Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Ripensia
•    Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia
•    Recioto della Valpolicella Classico COCG Bio

Sono inclusi anche acqua e panificati.

Vivete un'esperienza originale nel cuore della Franciacorta con un giro in quad adatto a tutti, anche a chi non è mai salito sopra un quad.

Potrete scegliere uno tra i due tour disponibili:

Aperitivo (3 ore)

Il tour in quad con aperitivo prevede un percorso tra i vigneti ad anello con partenza e arrivo a Erbusco, vicino a Brescia.

A metà del giro vi aspetta un aperitivo in un locale affacciato sulla Riserva Naturale delle Torbiere del Sebino.

•    25+15 km
•    2h30' di guida effettiva
•    Durata totale: 3h

Degustazione (3 ore e 30 minuti)

Durante l’escursione con degustazione potrai visitare una delle più rinomate cantine della Franciacorta.

•    25+10 km
•    2h di guida
•    1h di visita ad una cantina + 2/3 degustazioni di Franciacorta
•    Durata totale: 3h30min

Cantine visitate: Contadi Castaldi (di solito il sabato pomeriggio), Ferghettina (di solito la domenica mattina) e Ronco Calino.

In caso sia prevista pioggia, verrete contattati telefonicamente il giorno precedente. È possibile alternarsi durante la guida.

Fai una simpatica passeggiata con alpaca sul fiume Serio a Romano di Lombardia in provincia di Bergamo.

Prima di iniziare la passeggiata ci sarà un piccolo briefing per conoscere questi docili e curiosi animali.

La camminata inizia nel ranch e continua nel paesaggio del Parco del Serio, per poi arrivare al fiume, un’area naturale protetta ricca di biodiversità e di habitat incontaminati.

Durante l’esperienza si potranno scattare foto ricordo con i vostri nuovi amici. 

Verrà consegnato un'alpaca per ogni coppia di adulti.

I bambini, fino ai 7 anni, partecipano gratuitamente alla passeggiata e devono essere accompagnati obbligatoriamente da almeno un adulto.

Passeggia a cavallo lungo le rive del fiume Serio, all'interno dell'omonimo parco naturale al confine tra le province di Bergamo e Cremona. Partenza da Romano di Lombardia.

Affidandovi alla guida avrete modo di ammirare l'area naturale protetta, ricca di biodiversità e di habitat incontaminati.

Prima o dopo il giro a cavallo potrete riposarvi all’interno della caratteristica club house del centro, a degustare un aperitivo, o prenotare pranzi e cene o alloggiare nel confortevole B&B, il tutto con un sottofondo di ambient music.

Godetevi questa esperienza equestre in coppia, in famiglia, con gli amici e assicuratevi un momento di felicità e relax.

La visita guidata in cantina con pranzo alla Tenuta Ambrosini vi permetterà di conoscere le tecniche di produzione dei vini Franciacorta e di gustare un pranzo a base di prodotti del territorio.

L'attività inizia con una passeggiata nei vigneti dell'azienda agricola, seguita dalla visita guidata della cantina.

In seguito il pranzo a base del menù selezionato. 

Pranzo

Il pranzo è composto da 4 portate:

•    Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittate di zucchine e verdure in agrodolce
•    Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG abbinato al Franciacorta T.A. EXTRA BRUT DOCG
•    Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno, abbinato al Franciacorta T.A. BRUT DOCG 
•    Dolce abbinato al Franciacorta SATEN Millesimato DOCG

Degustazione gold

Il pranzo è composto da 4 portate:

•    Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittatina di zucchine e verdure in agrodolce
•    Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG
•    Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno
•    Dolce

Il pranzo è accompagnato da una degustazione di 5 vini Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG.

Degustazione platinum

Il pranzo è composto da 5 portate:

•    Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittatina di zucchine e verdure in agrodolce
•    Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG
•    Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno
•    Tagliere di Formaggi delle Valli bresciane abbinato al Franciacorta RISERVA "Lorenzo Ambrosini" annata 2011 DOCG
•    Dolce

Il pranzo è accompagnato dalla degustaizone di 6 vini Franciacorta Tenuta Ambrosini fra cui l'Eccellente Riserva 2011.

La visita con pranzo ha una durata complessiva di circa 3 ore ed è ideale per gruppi e famiglie, ma anche per fare un pranzo romantico con il proprio partner. Al termine dell'esperienza sarà possibile recarsi al wine shop.

È consigliata la felpa per la visita della cantina.

Passeggiata a Cavallo sulle colline che si affacciano sulla sponda ovest del Lago di Garda da Toscolano Maderno, in percorsi immersi nella natura.

Le escursioni sono adatte a principianti che vanno per la prima volta a cavallo. Si passeggia in mezzo alla campagna e ai boschi e si raggiungono alture da dove si può ammirare un panorama bellissimo, e ci si può fermare per delle brevi soste. 

Per partecipare è necessario un abbigliamento sportivo con pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

Età minima: 14 anni. Peso massimo: 95 kg.

Escursione di 1 ora

L’escursione prevede un tour di circa 5/6 km nei dintorni di Gaino attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

Escursione di 2 ore 

Giro di circa 12 km lungo la collina tra Gargnano e Toscolano, attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

Escursione di 1 ora con pranzo o cena (domenica sera cena non possibile per turno di chiusura)

L’escursione prevede un tour di circa 5/6 km nei dintorni di Gaino attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

In questa esperienza è incluso un pranzo o una cena con menù degustazione con 3 portate, dessert e caffè, bevande incluse (piatti con ingredienti stagionali e del territorio).

Il pranzo viene preparato per le 12:30 / 13:00, è quindi precedente alla passeggiata. La cena, invece, viene preparata per le 19:30 / 20:00 (domenica sera esclusa per turno di chiusura) e viene svolta dopo la passeggiata.

Il pranzo e la cena includono:

•    3 portate
•    Dessert
•    Caffé
•    Bevande

Questa opzione é disponibile solo da marzo a settembre.

Escursione di 2 ore con pranzo

Giro di circa 12 km lungo la collina tra Gargnano e Toscolano, attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

In questa esperienza è incluso il pranzo (disponibile tutto l'anno). Il pranzo viene preparato per le 12:30 / 13:00, è quindi successivo alla passeggiata.

Il pranzo include:

•    3 portate
•    Dessert
•    Caffé
•    Bevande

La degustazione di vini e visita alla cantina storica Mosnel in Franciacorta è un'esperienza imperdibile!

Dopo la visita guidata alle cantine scegli 3 dei 5 Franciacorta che hanno saputo definire lo stile della cantina Mosnel: Brut, Brut Nature, Pas Dosé, Rosé, Satèn.  

Tutte le degustazioni di vini sono accompagnate da un piccolo assaggio di pane, salume e formaggio locali per meglio degustare i vini proposti. Si può richiedere l'aggiunta di un tagliere misto di salumi dell’Az. Agricola Danesi + scaglie di CISSVA + grissini (per 2 persone).

Degusterai 3 a scelta tra i seguenti vini:

•    Brut – Assemblaggio delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero che definisce lo stile della cantina.
•    Brut Nature – Assemblaggio di Chardonnay e Pinot Bianco con il tocco strutturato del Pinot Nero, maturato almeno 24 mesi sui lieviti.
•    Pas Dosé – Maturazione di almeno 30 mesi per esprimere l'armonia delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
•    Rosé – Fragrante blend di Chardonnay e Pinot Nero con rotondità del Pinot Bianco.
•    Satèn – Elegante Franciacorta con perlage cremoso, ricco e raffinato.

Per questo tour è consigliato portare con sé un copricapo per coprirsi adeguatamente anche d’estate.

L’accompagnamento nelle cantine di animali domestici non è consentito.

La passeggiata a cavallo tra Vicenza e Padova, a Montegaldella, può durare un’ora o due, in base dalle vostre preferenze, ed è ideale per vivere un'esperienza rilassante in ottima compagnia.

Si parte da un ranch locale e si continua nella natura Vicentina, con la possibilità di terminare l'esperienza al tramonto scegliendo il tour delle 16:00.

La guida vi insegnerà inoltre a pulire e a preparare il cavallo, prima di montare in sella.

L'escursione viene organizzata in esclusiva e può avere durata di 1 ora o di 2 ore. È adatta a tutti, anche ai principianti. 

I partecipanti dovranno inviare documento d’identità e codice fiscale alla struttura in seguito alla prenotazione.

La visita guidata in cantina a Vo', fuori Padova, vi farà immergere nella cultura vinicola del Veneto. Degusterete storici vini veneti nel terrazzo panoramico della cantina, con vista sui Colli Euganei, oppure all'interno della barricaia.

L'attività inizia con una visita guidata nel laboratorio vinicolo dove scoprirete i processi di produzione e le tecniche di affinamento della tradizione della cantina. In seguito, potrete degustare 3 o 5 vini locali, in base all'opzione scelta, abbinati ad un tagliere di salumi.

Panoramica (1 ora 30 minuti)

La degustazione avviene sul terrazzo panoramico della cantina, che offre una splendida vista sui Colli Euganei. La degustazione include 5 vini:

•    2 vini bianchi
•    2 vini rossi
•    1 vino dolce

La degustazione è accompagnata da:

•    Crostini di pane con olio extravergine d’oliva DOP
•    1 tipologia di salumi del territorio
•    1 tipologia di formaggi
•    Pane e acqua

Per le coppie è prevista in omaggio una bottiglia di vino offerta dalla cantina.

In barricaia (2 ore)

La degustazione avviene all'interno della barricaia della cantina e include 3 vini Riserva, abbinati a:

•    Crostini di pane con olio extravergine d’oliva DOP
•    2 tipologie di salumi del territorio
•    2 tipologie di formaggi
•    Pane e acqua

Per le coppie sono previste in omaggio 2 bottiglie di vino offerte dalla cantina.

La visita in cantina è un'occasione unica per immergersi nella storia della produzione degli storici vini veneti e per degustare ottimi vini in compagnia di amici, parenti o del proprio partner.

È consigliata la felpa per la visita della cantina. 

La passeggiata a cavallo sui Colli Euganei vi permette di vedere panorami suggestivi in compagnia di amici o del vostro partner.

Vi verrà anche fornito un cestino con una coperta da posizionare sui prati da fienagione.

Il pic nic sarà composto da prodotti tipici del territorio a km zero:

•    vino
•    birra
•    affettati
•    formaggi
•    panificati

Questa esperienza é adatta a tutti, anche a coloro che si avvicinano per la prima volta al mondo dell'equitazione.

In caso di allergie e intolleranze alimentari é possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La passeggiata a cavallo sui Colli Euganei è un'opportunità emozionante per esplorare sentieri suggestivi e godere di panorami mozzafiato. 

Le passeggiate a cavallo sui Colli Euganei sono disponibili su prenotazione dal martedì alla domenica e hanno una durata approssimativa di 1 ora e 30 minuti. L'attività inizia con una lezione di mezz'ora, seguita da una passeggiata di un'ora.

La passeggiata è adatta a tutti, anche ai principianti, e l'età minima richiesta è di 14 anni.

Per concludere la prenotazione vi verrà chiesto di dichiarare peso e altezza, si prega di inserire i valori corretti in modo da permettere alla struttura di fornirvi le risorse adeguate.

Giro in kayak a Dolo, un piccolo borgo caratteristico, con un bellissimo mulino. Il fiume ha una corrente molto dolce ed è quindi adatto per tutti, anche ai principianti e ai bambini da 12 anni in su.  

Durante l'itinerario potrete ammirare le zone più suggestive: dalle note Ville Venete alla natura incontaminata della Riviera del Brenta. L'istruttore non solo vi spiegherà come pagaiare al meglio, ma vi fornirà anche delle curiosità e aneddoti per conoscere meglio la piccola Dolo.

Ricordati di portare con te un costume e un cambio vestiti.

La struttura ti fornirà tutta l’attrezzatura, giubbotto di salvataggio compreso.

La Degustazione vini nei Colli Berici tra Padova e Vicenza si può sviluppare, a seconda delle vostre preferenze, secondo due diverse opzioni: 

Degustazione Interludio

Vi verranno proposte 4 etichette eccellenti selezionate appositamente per voi accompagnate da pan biscotto. L'esperienza dura 1 ora e 30 minuti. 

Questa degustazione è disponibile il venerdì alle 17:30.

Degustazione Raixe Grixe 

Vi verranno proposte 4 etichette eccellenti selezionate appositamente per voi accompagnate da pan biscotto e formaggio Asiago, i quali sono prodotti locali tipici che fanno parte integrante della storia del nostro territorio.

Questa degustazione è disponibile il venerdì alle 17:30.

Prima delle degustazioni, vi sarà proposta una visita ai vigneti che circondano l'azienda, alla villa storica, alla chiesetta e alla fontana: una cornice intrisa di storia che vi ricorderà le vostre radici.

Durante le visite con degustazione avrete la possibilità di assaggiare diversi vini, abbinati a prodotti tipici della gastronomia locale, come salumi, formaggi e pane a lavorazione artigianale.

Al termine del tour e della degustazione, avrete la possibilità di acquistare i prodotti della cantina.