10 degustazioni vini in Franciacorta con visita delle cantine

Durante questa esperienza potrete fare una passeggiata tra i vigneti, visitare la cantina e degustare dell'ottimo vino prodotto in Valpolicella.

È possibile scegliere una delle seguenti modalità:

Le Tradizioni della Valpolicella

Questo tour ha una durata di 2 due ore ed è pensato per coloro che desiderano apprezzare sia il cibo che il vino. Dopo una passeggiata attraverso i vigneti della nostra cantina nella Valpolicella e una visita ai locali di appassimento e affinamento, completerete l'esperienza con una degustazione di vini biologici, accompagnati da una selezione di salumi, formaggi e altri prodotti tipici. I vini che avrete il piacere di degustare sono:

•    Valpolicella Classico DOC BIO
•    Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC BIO
•    Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
•    Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO
•    Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO

I Grandi, Faccia a Faccia

Questo tour ha una durata di circa 2 ore e comincia con una passeggiata tra i vigneti che circondano l'azienda, per proseguire poi con la visita dei locali di appassimento, e affinamento. Il tour verrà completato dalla degustazione di cinque vini, ognuno abbinato a salumi, formaggi e altri prodotti tipici, strutturata in questo modo:

•    Comparazione tra Valpolicella Classico Superiore DOC Ca' Besi BIO e Valpolicella Classico Superiore DOC Colombarino BIO
•    Comparazione tra Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO e Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia
•    Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO

Light Lunch fra Vigneti e Cantina

Questo percorso enogastronomico è perfetto per chi vuole conoscere i vitigni autoctoni della Valpolicella senza rinunciare ad una visita della tenuta e ad una ricca proposta gastronomica tradizionale. Degusterete 5 vini biologici:

•    Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO
•    Verona Rosato Frizzante IGT "Sui Lieviti" Bollicella
•    Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO
•    Valpolicella Classico DOC BIO
•    Valpolicella Classico Ripassato DOC BIO

Il tutto sarà accompagnato da un light lunch che comprende: un'ampia selezione di formaggi e salumi tipici locali, un assaggio di Olio Evo e Miele Bio Millefiori, giardiniera, pane fresco, focaccia, dolce, grappa e caffè.

Tre Dame, Quattro Vini

L'esperienza dura 45 minuti e vi permetterà di degustare 4 vini:

•    Verona Rosato Frizzante IGT "Sui Lieviti" Bollicella
•    Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Ripensia
•    Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia
•    Recioto della Valpolicella Classico COCG Bio

Sono inclusi anche acqua e panificati.

Il tour in cantina a con degustazione a Desenzano vi permetterà di scoprire i processi produttivi del Lugana in un ambiente rilassante e moderno sul Lago di Garda. Potrete scegliere tra tre diverse esperienze.

Tour Classico

L'attività inizia con la visita guidata in cantina dove potrete comprendere come viene prodotto il vino ed infine fare una degustazione di 3 vini (Lugana Doc, Lugana Doc Brut Metodo Classico ed Il Guardiano Benaco Bresciano Rosso). La degustazione sarà accompagnata da salumi e formaggi.

Tour Lugana

L'attività inizia con la visita guidata in cantina dove potrete comprendere come viene prodotto il vino ed infine fare una degustazione dei 4 Lugana doc prodotti dall'azienda (Lugana Doc, Demesse Vecchie Lugana doc, Lugana Doc Brut Metodo Classico e Diciannove marzo Lugana Doc Pas Dosè). La degustazione sarà accompagnata da salumi e formaggi.

Tour Completo

Con questa esperienza farete la visita guidata in cantina, una passeggiata nei vigneti, visiterete il vigneto Cru, le Cave di Spumantizzazione e la Barricaia. Al termine ci sarà una degustazione di tutti prodotti più significativi dell'azienda. La degustazione sarà accompagnata da salumi e formaggi.

Per partecipare alla degustazione è necessario essere maggiorenni.

L'esperienza inizia all'interno della cantina, situata tra le Colline Moreniche a sud del Lago di Garda, e verrete accompagnati da una guida nella storia dell'azienda. La visita vi farà immergere nei processi di produzione dei più noti vini mantovani, che avrete in seguito la possibilità di degustare assieme ad un tagliere di prelibatezze locali.

L'esperienza ha una durata di circa 2 ore ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare. 

Viaggio nei Gru Stefanoni

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 3 vini Linea Cru e Spumanti. La degustazione è accompagnata da un tagliere di prelibatezze locali.

Percorso nel Garda

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 4 vini. La degustazione è accompagnata da un tagliere di prelibatezze locali.

Alla Radice del Gusto

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 4 vini pregiati che coinvolgerà tutti i vostri 5 sensi, accompagnata da un tagliere di particolarità del territorio.

Ai minori e agli adulti che non degustano verrà servita una bibita fresca abbinata ad un tagliere tipico mantovano al termine della visita.

Questa esperienza è un'occasione unica per conoscere la storia della cantina e degustare i suoi deliziosi vini in ottima compagnia.

La visita guidata della cantina, nel cuore di Verona, vi farà conoscere le principali tenciche di produzione e affinamento di tradizionali vini veneti. La visita termina con una degustazione di vini del territorio.

L'attività inizia con la visita guidata della cantina, dall’impianto di pigiatura e fermentazione, all’antico fruttaio per l’appassimento, alle cantine sotterranee per l’invecchiamento e l’affinamento dei grandi vini. Al termine della visita segue una degustazione di 4 o 5 diverse annate di vini del territorio, a seconda dell'opzione scelta. È possibile abbinare la degustazione a un tagliere di salumi e formaggi locali, con un supplemento.

Del Garda

La degustazione include 4 vini:

•    Lugana DOP Le Tradizioni "Campovalentino"
•    Lugana DOP Le Fattorie
•    Bardolino Chiaretto Rosé Le Tradizioni "Brolo Alto"
•    Bardolino DOP Le Tradizioni "Le Banche di San Lorenzo"

Valpolicella

La degustazione include 5 vini:

•    Valpolicella DOP Classico “Capitel della Crosara”
•    Lugana DOC Satinato
•    Valpolicella Superiore Ripasso DOP “Castelliere delle Guaite”
•    Amarone della Valpolicella DOCG Satinato
•    Amarone della Valpolicella DOCG Satinato Riserva

Amarone

La degustazione include 5 vini:

•    Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Satinato” 2015
•    Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Satinato Riserva” 2012
•    Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Capitel della Crosara” 2009
•    Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Capitel della Crosara” 2008
•    Amarone della Valpolicella DOCG Classico “Capitel della Crosara” 2006

La degustazioni possono essere abbinata ad un tagliere di salumi e formaggi locali, con un supplemento.

La visita in cantina ha una durata di circa 1 ora e 30 minuti ed è un'occasione unica per conoscere le tecniche di produzione e degustare vini veneti in compagnia di amici, parenti o del proprio partner. La visita può essere effettuata anche in lingua tedesca ogni mercoledì, giovedì, sabato e domenica.

La visita in cantina con degustazione di Amarone alla cantina Farina vi permetterà di scoprire i prodotti tipici della Valpolicella.

L'attività ha inizio con una passeggiata nei vigneti dell'azienda dove vi racconteranno la storia della zona seguita dalla visita guidata in cantina dove vi verrà spiegato il processo di vinificazione. Al termine potrete scegliere tra 2 attività.

Degustazione classica

Comprende la degustazione di 6 vini di produzione locale, tra cui 2 calici di Amarone della Valpolicella DOCG, accompagnata da un tipico tagliere di salumi e formaggi.

Light Lunch

L'attività comprende la degustazione di 6 vini che verrà accompagnata da salumi, formaggi locali e focaccia. A seguire vi verrà servito un dolce tipico assieme ad una degustazione di 2 Grappe di Amarone.

I vini in degustazione in entrambe le attività sono:

•    2 Amarone della Valpolicella DOCG
•    Rosso Veronese IGT
•    Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
•    Valpolicella DOC Classico Superiore
•    Recioto della Valpolicella DOCG Classico

L'azienda agricola vi farà immergere nella storia dei tipici vini veronesi con un pranzo e degustazione in Valpolicella. 

Avrete la possibilità di scegliere tra due esperienze che inizieranno entrambe con una passeggiata tra i vigneti accompagnata da una guida e una degustazione di olio EVO del Garda. 

Viaggio in Valpolicella

I vini in assaggio saranno 5, a rappresentare un viaggio completo in tutto il territorio della Valpolicella:

•    Rosè Brioso IGT Frizzante
•    Rosato Veronese IGT
•    Corvina Veronese IGT
•    Valpolicella Superiore Classico DOC
•    Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Questi prodotti saranno abbinati a un tagliere di salumi e formaggi locali, pane fresco e prodotti dell'azienda come marmellate, gelatine al vino rosso e giardiniera.

Degustazione e light lunch

Anche in questo caso avrete la possibilità di degustare 5 vini:

•    Rosè Brioso IGT Frizzante
•    Rosato Veronese IGT
•    Corvina Veronese IGT
•    Valpolicella Superiore Classico DOC
•    Amarone della Valpolicella Classico DOCG

In abbinamento avrete un tagliere di salumi e formaggi con marmellate di produzione dell'azienda agricola Fugolo Gianluca. Inoltre, si potrà gustare un piatto di pasta fredda al pesto con pomodorini e mozzarella in estate, mentre in inverno tortellini con burro e salvia.

La degustazione e visita al Castello di Bornato è un'esperienza bellissima.

Il Castello di Bornato e la Villa Orlando, si trovano nel cuore della Franciacorta e sono un raro esempio di villa rinascimentale costruita all’interno di un castello medievale.

Costruito in epoca medievale, è stato successivamente rimaneggiato in epoche successive, dando vita ad un complesso architettonico molto interessante.

Potrete decidere se fare un tour con pranzo, oppure fare una degustazione con vini della cantina.

La degustazione di vini e visita alla cantina storica Mosnel in Franciacorta è un'esperienza imperdibile!

Dopo la visita guidata alle cantine scegli 3 dei 5 Franciacorta che hanno saputo definire lo stile della cantina Mosnel: Brut, Brut Nature, Pas Dosé, Rosé, Satèn.  

Tutte le degustazioni di vini sono accompagnate da un piccolo assaggio di pane, salume e formaggio locali per meglio degustare i vini proposti. Si può richiedere l'aggiunta di un tagliere misto di salumi dell’Az. Agricola Danesi + scaglie di CISSVA + grissini (per 2 persone).

Degusterai 3 a scelta tra i seguenti vini:

•    Brut – Assemblaggio delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero che definisce lo stile della cantina.
•    Brut Nature – Assemblaggio di Chardonnay e Pinot Bianco con il tocco strutturato del Pinot Nero, maturato almeno 24 mesi sui lieviti.
•    Pas Dosé – Maturazione di almeno 30 mesi per esprimere l'armonia delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
•    Rosé – Fragrante blend di Chardonnay e Pinot Nero con rotondità del Pinot Bianco.
•    Satèn – Elegante Franciacorta con perlage cremoso, ricco e raffinato.

Per questo tour è consigliato portare con sé un copricapo per coprirsi adeguatamente anche d’estate.

L’accompagnamento nelle cantine di animali domestici non è consentito.

La visita alle vigne e alle cantine con degustazione di vini in Franciacorta è l'esperienza ideale per gli appassionati del buon vino e per i curiosi della viticoltura biologica.

L'escursione avrà inizio con una breve storia del territorio e della cantina e proseguirà spostandosi nel vigneto didattico per un approfondimento delle caratteristiche uniche di questo territorio e delle pratiche della viticoltura biologica.

Per questo giro delle cantine in franciacorta avrete la possibilità di scegliere tra due degustazioni, a seconda delle vostre preferenze.

Degustazione 1: La Tradizione

Questo percorso è incentrato sulla tradizione del territorio, dove un tempo non troppo lontano primeggiavano le uve rosse. Degusterete tre vini locali: il Golf, il Rosè e il Curtefranca Rosso, ripercorrendo la tradizione locale ed il percorso innovativo del primo Franciacorta biologico.

Degustazione 2: Il Franciacorta Biologico

Prodotto d’eccellenza del territorio è il Franciacorta biologico, un vino frutto di un processo meticoloso ed innovativo. Durante l’esperienza degusterete tre vini, Animante, Rosè e Satèn, e scoprirete i segreti della produzione del Franciacorta Biologico, che rappresenta un cambiamento culturale prima ancora che produttivo, basato sul rispetto e sulla ricerca dell’autenticità.

Le degustazioni sono accompagnate da acqua, grissini e monoporzione di Parmigiano Biologico. La visita compresa di degustazione ha una durata di circa 2 ore.

Alcune zone della cantina presentano temperature intorno ai 12° C ed elevato tasso di umidità, vi consigliamo, di conseguenza, un abbigliamento adeguato. La visita prevede anche un tour del vigneto e, quindi, vi suggeriamo calzature comode e idonee.

La degustazione vini e visita delle Cantine Tallarini è organizzata in gruppi e dura circa due ore. L'esperienza include una visita alla cantina e l'abbinamento di vini e cibo con tre diverse opzioni tra cui scegliere.

Degustazione Dolce

L'opzione "Dolce" include i seguenti vini:

•    Arlecchino 2023 Varietale Chardonnay
•    Flûte di "Crystal Rime" - Pinot Nero Metodo Classico
•    Arlecchino Bergamo 2017 Rosso della Bergamasca I.G.T.
•    Satiro 2013 Rosso della Bergamasca I.G.T. cabernet sauvignon
•    Moscato di Scanzo DOCG Passito Rosso

Degustazione stellata (solo per coppia)

L'opzione "Stellata" può essere effettuata solo in coppia e include i seguenti vini:

•    Flûte di "Franca Tallarini - Anima Mellis 2006" Pinot Nero Metodo Classico
•    Arlecchino 2023 Varietale Chardonnay
•    Arlecchino Bergamo 2017 Rosso della Bergamasca I.G.T
•    Satiro 2013 Rosso della Bergamasca I.G.T. cabernet sauvignon

La degustazione si conclude con un tortino di carote con cremino al cioccolato bianco e noci di Sorrento.

Il tour in cantina a con degustazione a Desenzano vi permetterà di scoprire i processi produttivi del Lugana in un ambiente rilassante e moderno sul Lago di Garda. Potrete scegliere tra tre diverse esperienze.

Tour Classico

L'attività inizia con la visita guidata in cantina dove potrete comprendere come viene prodotto il vino ed infine fare una degustazione di 3 vini (Lugana Doc, Lugana Doc Brut Metodo Classico ed Il Guardiano Benaco Bresciano Rosso). La degustazione sarà accompagnata da salumi e formaggi.

Tour Lugana

L'attività inizia con la visita guidata in cantina dove potrete comprendere come viene prodotto il vino ed infine fare una degustazione dei 4 Lugana doc prodotti dall'azienda (Lugana Doc, Demesse Vecchie Lugana doc, Lugana Doc Brut Metodo Classico e Diciannove marzo Lugana Doc Pas Dosè). La degustazione sarà accompagnata da salumi e formaggi.

Tour Completo

Con questa esperienza farete la visita guidata in cantina, una passeggiata nei vigneti, visiterete il vigneto Cru, le Cave di Spumantizzazione e la Barricaia. Al termine ci sarà una degustazione di tutti prodotti più significativi dell'azienda. La degustazione sarà accompagnata da salumi e formaggi.

Per partecipare alla degustazione è necessario essere maggiorenni.

L'esperienza inizia all'interno della cantina, situata tra le Colline Moreniche a sud del Lago di Garda, e verrete accompagnati da una guida nella storia dell'azienda. La visita vi farà immergere nei processi di produzione dei più noti vini mantovani, che avrete in seguito la possibilità di degustare assieme ad un tagliere di prelibatezze locali.

L'esperienza ha una durata di circa 2 ore ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare. 

Viaggio nei Gru Stefanoni

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 3 vini Linea Cru e Spumanti. La degustazione è accompagnata da un tagliere di prelibatezze locali.

Percorso nel Garda

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 4 vini. La degustazione è accompagnata da un tagliere di prelibatezze locali.

Alla Radice del Gusto

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 4 vini pregiati che coinvolgerà tutti i vostri 5 sensi, accompagnata da un tagliere di particolarità del territorio.

Ai minori e agli adulti che non degustano verrà servita una bibita fresca abbinata ad un tagliere tipico mantovano al termine della visita.

Questa esperienza è un'occasione unica per conoscere la storia della cantina e degustare i suoi deliziosi vini in ottima compagnia.