Cene in baita a Livigno: le 3 migliori

L'Agriturismo Ristorante Raethia è pronto ad accogliervi nella sua baita del 1700 ristrutturata, offrendovi un ambiente caldo e famigliare perfetto per assaporare i piatti tipici della cucina valtellinese. I prodotti sono a km0, provenienti dall'omonima azienda agricola che ha dato vita all'agriturismo.

A 20 minuti di macchina da Bormio, nel comune di Valdidentro, l'agriturismo è comodamente raggiungibile in macchina ed è dotato di parcheggio.

Il menù che viene proposto è perfetto per chi vuole scoprire la cultura culinaria valtellinese, con gusti autentici garantiti dai prodotti locali.

•    Antipasto con una selezione di salumi e formaggi
•    Sciatt con insalatina dell'orto
•    Pizzoccheri fatti a mano
•    Carni prodotte in loco con polenta o contorno
•    Dolce Raethia e caffè

Le bevande sono escluse.

In caso di intolleranze o esigenze alimentari specifiche si prega di contattare direttamente la struttura

La Tana del Gatto è una baita sulle pista da sci della località valtellinese di Livigno, in provincia di Sondrio, meta perfetta per gli amanti dello sci e dello shopping.

La struttura offre un menù fisso, composto da:

•    Bis di primi, in base agli ingredienti stagionali, che vi permetterà di assaggiare alcuni dei piatti tipici della cucina valtellinese come pizzoccheri, tagliatelle al ragù di cervo, ravioli con ripieno di funghi.
•    Un secondo di carne: spezzatino con polenta.

Tuttavia, è anche possibile prenotare una sola portata. Mentre per i bambini fino a 12 anni il menù fisso ha un prezzo scontato.

L'unico pensiero che dovrete avere è quello di raggiungere la telecabina Cassana a Livigno, punto di incontro con la vostra "carrozza invernale": la motoslitta. Una volta saliti verrete accompagnati fino alla baita e, durante il tragitto, potrete ammirare la città di Livigno dall'alto, innevata ed illuminata.

In caso di intolleranze o esigenze alimentari specifiche si prega di contattare direttamente la struttura.

Escursione notturna in motoslitta con partenza da Passo del Tonale alle ore 19:00 circa. Il giro in motoslitta durata indicativa di 1 ora, dopodiché si sosta presso un ristorante storico direttamente sulle piste da sci per cenare.  

A fine cena, intorno alle 23:00 di sera, ci si rimette in sella alla motoslitta e in 15 minuti circa si ritorna a valle.  

Il rifugio in cui si cena può essere il Faita (versante Lombardo) o la Mirandola (versante trentino) in base a disponibilità. 

Sono inclusi nella cena:

•    Antipasto
•    Bis di Primi
•    Secondo con Contorno
•    Dessert
•    Caffè
•    Acqua e Vino in Bottiglia.

Al rientro il percorso è un po’ più breve (dura 15min circa).

L'esperienza è garantita al raggiungimento del numero minimo di motoslitte per quella data. Nel caso non venisse raggiunto sarete ricontattati dalla struttura per cambiare data.

Il Rifugio Zoia è pronto ad ospitarvi per una cena a 2021 metri. La cucina tipica valtellinese e la vista notturna sul Massiccio del Bernina e sulla Valmalenco creeranno un'atmosfera unica.

La cena si compone di un menù fisso con 3 portate: un primo, un secondo e un dolce, tra cui sarà possibile assaggiare piatti con prodotti locali come pizzoccheri, polenta con brasato, salumi e formaggi.

Il pernottamento sarà in camera privata. Il rifugio è dotato di 13 camere di cui 4 matrimoniali. Ogni camera è dotata di un bagno privato e di una magnifica vista. Per chi soggiorna al rifugio è possibile accedere ad un solarium privato e alla prima colazione. 

Il rifugio è dotato di un parcheggio a pagamento a cinque minuti a piedi di distanza. In inverno la strada può risultare impraticabile per l'eccessiva neve o per il ghiaccio anche se la macchina è dotata di gomme invernali o catene. In questo caso il Rifugio Zoia è raggiungibile a piedi con una ciaspolata di circa 2:30 ore, partendo da Franscia. L'attrezzatura deve essere personale, non viene fornita dalla struttura.

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche o di maggiori indicazioni su come raggiungere il rifugio siete pregati di contattare la struttura direttamente.  

La Baitella è un ristorante con terrazza panoramica a Madesimo, in provincia di Sondrio, che propone piatti della tradizione chiavennasca con prodotti a km0. 

La struttura verrà raggiunta a bordo di una motoslitta. Durante il tragitto, in quanto passeggeri, potrete ammirare tranquillamente lo splendido panorama composto dalle vette delle Alpi Centrali.

Il pranzo prevede piatti autentici, cucinati con passione, in base a ingredienti stagionali.

Nel menù è compreso:

•    Antipasto misto locale
•    Pizzoccheri della Valtellina
•    Polenta e Spezzatino
•    Dolce della casa
•    1 calice di vino, acqua e caffè

Considerando come punto di partenza il Team Adventure di Madesimo, La Baitella è raggiungibile con una camminata tranquilla di 30 minuti, il che rende l'esperienza adatta anche a chi non è solito fare passeggiate in montagna. 

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche è necessario contattare direttamente la struttura in anticipo.

La cena in motoslitta al Passo del Mortirolo è un'occasione unica per sperimentare un'esperienza culinaria autentica in un tipico rifugio di montagna.

La partenza è prevista da Monno con trasporto in motoslitta e in base alle condizioni metereologiche potranno esserci dei tratti in macchina o a piedi.

Il menù proposto è composto da 3 portate:

•    Bis di primi
•    Bis di secondi con contorno
•    Dolce

Le bevande (acqua e una bottiglia di vino ogni 4 persone) e il caffè sono inclusi.

La cucina proposta è casalinga e i piatti del rifugio vengono decisi e preparati giornalmente (possono subire variazioni), tra le specialità possiamo trovare pizzoccheri, casoncelli, spezzatino o arrosti.

Al termine della cena verrete riaccompagnati al punto d'incontro.