Regala esperienze uniche

La degustazione vini con visita guidata della cantina "Il Dosso" a Corte Franca è un'occasione unica per conoscere i processi di produzione del famoso Franciacorta ed immergersi nelle colline bresciane, non lontane dal Lago di Iseo. 

L'esperienza inizia con una degustazione, guidata dal produttore, di selezionati vini Franciacorta offerti dalla cantina, accompagnati da un assaggio di salumi e formaggi locali. Si proseguirà con una visita nella cantina, dove potrete scoprire le tecniche di produzione del Franciacorta. 

E' possibile aggiungere un ulteriore tagliere misto di salumi e formaggi selezionati da condividere (consigliato per 2 persone) con un supplemento.

Per il picnic in vigna a Valdobbiadene, potete scegliere tra due diversi cestini:

Cappuccetto Rosso

Il cestino "Cappuccetto Rosso" include una bottiglia di Prosecco Marchet Extra Dry, salame Giacomino affumicato o mezzo salame, ricotta affumicata, una pagnotta e due bottiglie d'acqua italiana da 0,50 litri.

Sapori di Valdobbiadene

Il cestino "I sapori di Valdobbiadene" comprende una bottiglia di Prosecco Extra Dry Marchet della cantina Terra di Guia, mezzo salame, un filetto di maiale affumicato chiamato "Giacomino", formaggio di malga, ricotta affumicata, giardiniera in agrodolce, una pagnotta e due bottiglie d'acqua italiana da 0,50 litri.

Entrambe le offerte vi regaleranno un'esperienza gastronomica autentica della regione di Valdobbiadene, con prodotti locali di alta qualità e una vista mozzafiato sulla campagna circostante.

La visita guidata in cantina con pranzo alla Tenuta Ambrosini vi permetterà di conoscere le tecniche di produzione dei vini Franciacorta e di gustare un pranzo a base di prodotti del territorio.

L'attività inizia con una passeggiata nei vigneti dell'azienda agricola, seguita dalla visita guidata della cantina.

In seguito il pranzo a base del menù selezionato. 

Pranzo

Il pranzo è composto da 4 portate:

• Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittate di zucchine e verdure in agrodolce
• Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG abbinato al Franciacorta T.A. EXTRA BRUT DOCG
• Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno, abbinato al Franciacorta T.A. BRUT DOCG 
• Dolce abbinato al Franciacorta SATEN Millesimato DOCG

Degustazione gold

Il pranzo è composto da 4 portate:

• Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittatina di zucchine e verdure in agrodolce
• Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG
• Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno
• Dolce

Il pranzo è accompagnato da una degustazione di 5 vini Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG.

Degustazione platinum

Il pranzo è composto da 5 portate:

• Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittatina di zucchine e verdure in agrodolce
• Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG
• Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno
• Tagliere di Formaggi delle Valli bresciane abbinato al Franciacorta RISERVA "Lorenzo Ambrosini" annata 2011 DOCG
• Dolce

Il pranzo è accompagnato dalla degustaizone di 6 vini Franciacorta Tenuta Ambrosini fra cui l'Eccellente Riserva 2011.

La visita con pranzo ha una durata complessiva di circa 3 ore ed è ideale per gruppi e famiglie, ma anche per fare un pranzo romantico con il proprio partner. Al termine dell'esperienza sarà possibile recarsi al wine shop.

È consigliata la felpa per la visita della cantina.

La passeggiata a cavallo con pranzo o cena sui colli a Bracciano vi permette di vivere un'esperienza rilassante immersi nella natura dei Monti della Tolfa.

Questa esperienza è adatta a tutti, anche a coloro che si avvicinano per la prima volta al mondo dell'equitazione.

In base al livello di esperienza, l'istruttore deciderà se farvi fare 30 minuti di lezione al campo e 30 minuti di passeggiata (obbligatorio per i minori) oppure fare direttamente 1 ora di passeggiata.

Durante la passeggiata vi addentrerete sui colli braccianesi da dove avrete una suggestiva su tutto il panorama circostante.

In fase di prenotazione potete scegliere tra 3 opzioni.

Passeggiata con pranzo

In seguito alla passeggiata a cavallo (della durata di 1 ora) potete pranzare con un ricco picnic all'aperto con prodotti di stagione. Il picnic include:

• salumi
• formaggi
• bruschette
• 1 piatto di cous cous con verdure

Passeggiata con cena

Scegliendo di fare una passeggiata a cavallo di 1 ora nel pomeriggio, potete gustare una cena che include:

• antipasto
• 1 primo piatto
• carne alla brace

Con pernottamento

Per chi desidera fermarsi la notte presso la tenuta, è possibile prenotare un pernottamento. Questa esperienza include anche la passeggiata a cavallo di 1 ora.

Si consiglia un abbigliamento comodo con pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

Passeggiata tra i vigneti e picnic nelle colline sul lago di Bracciano.

Programma

La vostra esperienza parte con una passeggiata guidata tra i filari e una visita alla cantina delle Cantine Capitani, dove scoprirete in modo semplice e chiaro come nascono i loro vini.

Terminato il tour, riceverete un cestino da picnic con una bottiglia a vostra scelta – bianco, rosso o spumante – e una selezione di prodotti locali a km 0