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La degustazione e visita alle cantine Infernot nel Monferrato si svolge a Cella Monte, entrato a far parte dei Borghi più Belli d’Italia dal 2018 e comprende: una visita alla cantina storica e agli infernot, seguita da una degustazione di 4 vini e accompagnata da un piccolo tagliere di prodotti locali.

Gli infernot sono grotte sotterranee scavate a mano, che hanno permesso al territorio del Monferrato di diventare Patrimonio Unesco insieme ai territori di Langhe e Roero nel 2014.

La visita si conclude con la degustazione di 4 vini di produzione dell'azienda accompagnati da un piccolo tagliere di prodotti locali e grissini. Per il tagliere è possibile richiedere la versione vegetariana.

Durante la degustazione assaggerete:

• Mariulin (Piemonte DOC Chardonnay, Spumante Brut Metodo Martinotti)
• Dedalo (Monferrato DOC Bianco da uve Arneis)
• Solista (Grignolino del Monferrato Casalese DOC)
• Carisa (Piemonte DOC Barbera)

Per la visita delle cantine nel Monferrato raccomandiamo un abbigliamento consono alle basse temperature e alta umidità presenti nei locali.

La visita in cantina e degustazione di vini e oli in Valpolicella, a pochi chilometri da Verona, vi farà scoprire la storia e degustare i vini e gli oli prodotti dalla cantina. L'esperienza comprende la visita di Villa San Michele e degustazione guidata di tutti i vini (5 vini e 3 oli).

La degustazione può essere abbinata al tour Pozzetto, che dura circa 1 ora in più e consiste in una visita guidata al vigneto biologico e alla cantina produttiva del Pozzetto.  

Si inizia con una passeggiata accompagnata nei vigneti fino alla cantina di produzione, percorrendo i filari della vigna Pozzetto. Si prosegue poi con la visita di Villa San Michele, antica residenza contadina del XII secolo e la degustazione: tutto il mondo di Ugolini raccontato, degustato e abbinato agli olii EVO dei tre oliveti biologici.

I vini in degustazione sono:

• Pozzetto Valpolicella,
• San Michele Valpolicella Superiore,
• Valle Alta Amarone della Valpolicella

I minori fino a 17 anni sono ospiti. Gli adulti che non consumano alcolici pagano eventualmente solo la quota del tour Pozzetto.

La degustazione di vini e visita alla cantina storica Mosnel in Franciacorta è un'esperienza imperdibile!

Dopo la visita guidata alle cantine scegli 3 dei 5 Franciacorta che hanno saputo definire lo stile della cantina Mosnel: Brut, Brut Nature, Pas Dosé, Rosé, Satèn.  

Tutte le degustazioni di vini sono accompagnate da un piccolo assaggio di pane, salume e formaggio locali per meglio riuscire a degustare i vini proposti.  

Si può richiedere un tagliere misto di salumi dell’Az. Agricola Danesi + scaglie di CISSVA + grissini (per 2 persone), per il costo di 15€ a tagliere.

Degusterai 3 a scelta tra i seguenti vini:

• Brut – Armonico accordo delle nostre uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero ad ogni vendemmia ricrea l’assemblaggio che rappresenta le fondamenta del nostro stile.
• Brut Nature – L’assemblaggio dominato dalle eleganti uve Chardonnay e dalle fruttate sfumature del Pinot Bianco, cui si aggiunge il tocco preciso della struttura del Pinot Nero, matura in cantina almeno 24 mesi sui lieviti. Nel calice cristallino dai toni oro bianco con accenni verdolini, si rivela una energia vitale accesa di freschezza
• Pas Dosé – Servono almeno 30 mesi nel silenzio delle cantine seicentesche del Mosnel perché le nostre uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero possano esprimere tutta la loro armonia nel Pas Dosé, espressione della nostra idea di Franciacorta più fedele al territorio e alla vigna.
• Rosé – Un Rosé fragrante dove la freschezza delicata dello Chardonnay si completa con la ricchezza fruttata del Pinot Nero e la soave rotondità del Pinot Bianco.
• Satèn – Un Franciacorta elegante con una cifra stilistica di grande ricchezza e raffinatezza. Nel calice oro lucente, un perlage cremoso e fitto che anticipa un sorso appagante e persistente.

Per questo tour consigliamo di portare con sé un capo per coprirsi adeguatamente anche d’estate.

L’accompagnamento nelle cantine di animali domestici non è consentito.

Questo giro in e-bike da Montalcino con degustazione di Brunello si svolge all'interno del patrimnio mondiale dell'Unesco. Un percorso affascinante, tra i piccoli borchi Toscani e le dolci colline della val d'Orcia. 

Il giro e noleggio di e-bike ha due diverse modalità tra cui si può scegliere. Il primo è un tour panoramico di medio livello che dura circa 4 ore, il secondo è un tour di livello medio/basso che prevede una sosta in cantina per degustazione Brunello e Rosso di Montalcino in abbinamento a prodotti tipici del territorio.

La Val d'Orcia offre paesaggi mozzafiato, e non c'è nulla di più gratificante di un tour in e-bike tra i suoi scorci unici.

Pedalarete tra i cipressi, attraversando i borghi che la circondano, immergendovi nel mare verde che avvolge queste dolci colline.

Noleggia una e-bike e fai un tour in autonomia nei percorsi più belli delle Langhe e del Monferrato. Il giro in bicicletta elettrica parte da Nizza Monferrato, al confine tra le due regioni, con possibilità di scegliere il percorso da fare col proprio gruppo di amici o con la propria famiglia.  

La guida (che non parteciperà al tour) ti darà alcuni consigli su cosa visitare e dove fermarti prima della partenza dell'escursione; inoltre, insieme alla e-bike, ti verrà fornito un dispositivo GPS per tenere traccia e guidarti nel percorso.  

I percorsi suggeriti sono i seguenti:

• Strade del Nizza
  Il Tour più richiesto. Il percorso si snoda sulle strade e tocca le località dove viene prodotto il NIZZA DOCG. Si affronteranno alcuni pezzi sterrati tra le vigne e nel periodo di settembre si potrà anche assistere alla vendemmia delle uve. Un tour indicato a chi piace anche degustare qualcosa di unico, abbinato a prodotti tipici locali. Con la spiegazione del vostro accompagnatore, si potrà veramente comprendere la passione che ogni operatore del settore vinicolo mette all’interno di una bottiglia di vino. Particolarmente consigliato nel periodo primaverile e della vendemmia.
  – Difficoltà: 4/5
  – Distanza: 72Km
  – Dislivello: 1000m
  – Tempo: 5.00h
   
• Strade del Brachetto
  Il Tour strade del Brachetto è il percorso adatto a tutti, famiglie e principianti. Si sviluppa sul versante opposto alle colline acquesi e tocca le località di Fontanile, Maranzana e Mombaruzzo dove durante il percorso potremo sostare sulle famose “panchine giganti”. Inoltre a Mombaruzzo località famosa per la produzione artigianale dei tipici “amaretti “sarà possibile, su richiesta, effettuare una degustazione abbinata a un bicchiere di Moscato.
  – Difficoltà: 2/5
  – Distanza: 35km
  – Dislivello: 670m
  – Tempo: 3-4h

L'itinerario dell'esperienza Amarone e-bike tour in Valpolicella da Verona è facile e pianeggiante. La partenza è prevista dal centro di Verona, da lì il giro in bici vi condurrà tra campagne e vigneti.  Il tour include la degustazione di vini Valpolicella DOC.

In e-bike si costeggiano vigneti e frutteti fino all'azienda agricola, alla scoperta del famoso vino Valpolicella DOC lì dove lo producono.  

Dopo la visita della cantina e della barricaia, si degusteranno 4 vini. Al ritorno si pedala lungo una piacevole pista ciclabile tra acque calme e trasparenti.  

Il tour parte alle 9:00 e dal centro di Verona vi sposterete in bici verso l’azienda agricola, alle 11:00 circa iniziarà la degustazione di vino Valpolicella. Alle 13:00 è previsto il ritorno in centro.

Vi verrà fornito il caschetto per la bici, l’abbigliamento consigliato è composto da scarpe da ginnastica e vestiti sportivi. Il tour parte con qualunque condizione meteo! Se piove, meglio un impermeabile che un ombrello.

I partecipanti devono essere alti almeno 1,50cm. I minorenni possono partecipare ai tour solo se accompagnati da un adulto.

Su richiesta il tour può essere effettuato in lingua inglese o bilingue.

Concedetevi una cena in baita con salita in motoslitta o gatto delle nevi a La Thuile dove potrete degustare i tipici sapori rustici valdostani in quota, a 2000 metri.

Il ritrovo è 10 minuti prima della partenza pianificata alle 19:15, 19:45 e 20:15 al villagio di Pont Serrand, dove verrete scortati al rifugio con gatto delle nevi (massimo 20 passeggeri).

All'arrivo verrete accolti in una tipica baita di montagna con un aperitivo sotto le stelle con vin brulé. Vi verrà poi proposto un menù fisso che comprende ricche degustazioni con prodotti tipici del territorio.

I bambini fino a 3 anni sono considerati ospiti ed è previsto un menù ridotto per i bambini fino ai 12 anni. Per i celiaci e vegetariani si possono chiedere variazioni in anticipo.

Al ritorno potete scegliere se venire accompagnati dal gatto delle nevi, servizio attivo dalle 22 alle 23, o fare la discesa con gli sci o a piedi in fiaccolata.

Assapora i piatti tipici veneti, con una cena in rifugio con trasporto in motoslitta a Falcade ad oltre 2000m di altitudine, immerso in un contesto fiabesco e con una vista mozzafiato sul panorama delle Dolomiti. 

Raggiungerete il rifugio a bordo di una motoslitta guidata da una persona esperta. Questa esperienza è l’ideale per rilassarsi e godersi una piacevole serata tra la neve.

Attendi che la cena sia servita godendoti la pace di questi paesaggi e riscaldati accanto ai falò. Le pietanze sono prevalentemente incentrate sulla cucina tradizionale, con pasta fatta in casa e ingredienti naturali e genuini.

Il menu comprende antipasto, primo, secondo e bevande. Vino e dolci esclusi.

Vivi un'esperienza autentica in un rifugio tipico delle Dolomiti Bellunesi in Veneto.

Goditi una tipica cena in quota con trasporto in motoslitta da Sauze d'Oulx nelle Alpi piemontesi in Val di Susa, ad un rifugio dove potrai goderti una cena immerso nella natura e nella neve.

La cena include:

• Aperitivo a buffet.
• Primo.
• Secondo.
• Dolce della casa.
• Acqua.
• 1 Litro di vino incluso ogni 4 persone.
• Caffè e digestivo.

Esempi di pietanze locali per la cena sono: di primo il Raviolo ripieno di formaggio di capra, fichi al burro e salvia con speck croccante. Per il secondo la polenta concia, polenta taragna con sugo di salsiccia, salsiccia e polenta.

Cosa aspetti? Accomodati sulla motoslitta, lasciati trasportare per bellissimi percorsi tra i boschi innevati, e goditi una deliziosa cena in baita a Sauze d'Oulx in Val di Susa in Piemonte.