Le 7 migliori degustazioni di vino nel Chianti

Il tour del Picnic tra i vigneti di Bolgheri inizierà all'interno della struttura, dove vi verrà raccontata la storia della Famiglia fondatrice dell'azienda, e della denominazione di origine controllata (DOC) Bolgheri.

Successivamente, durante la visita sarete condotti di fronte ai vigneti, dove inizierà il racconto delle diverse fasi di lavorazione che vanno dal grappolo fino alla bottiglia. Attraverserete la tinaia e la baricaia, dove avvengono le fermentazioni e gli affinamenti.

Dopo, sarete accompagnati nel punto vendita, dove vi sarà data la possibilità di scegliere una bottiglia a vostra scelta tra i i vini DOC Bolgheri "Caccia al Palazzo" Vermentino, Rosato e IGT Toscana Rosso. Vi verrà consegnato un cestino da picnic contenente una focaccia toscana ripiena, una piccola macedonia di frutta di stagione, una crostatina monoporzione alla marmellata, acqua, bicchieri e calici.

Successivamente, sarete accompagnati alla postazione picnic situata sotto gli ulivi, in mezzo ai vigneti, ma vicino alla struttura. Qui potrete trascorrere qualche ora in totale relax e armonia con la natura circostante.

Potrete rimanere nella tenuta immersa nei vigneti e nelle colline di Bolgheri a gustare il vostro picnic, tutto il tempo che ritenete opportuno.

La degustazione vini con visita alla tenuta a Bolgheri, vicino a Castagneto Carducci, vi permette di vivere un'esperienza unica nel cuore della Toscana.

Verrete accolti in un'azienda agricola che affaccia direttamente sui vigneti di Cabernet Franc, dove potrete degustare i vini e scoprire la storia della struttura.

Potete scegliere tra 2 percorsi degustativi.

Degustazione Classica

Prevede la degustazione di 3 vini locali accompagnati da un tagliere con prodotti toscani:

•    Scapestrato (IGT Toscana rosso)
•    Imperfetto (IGT Toscana rosso)
•    Pietrafitta (DOC Bolgheri bianco)

Degustazione Completa

Questa degustazione prevede un tagliere ricco di prodotti toscani locali e 4 vini:

•    Scapestrato (IGT Toscana rosso)
•    Imperfetto (IGT Toscana rosso)
•    Per Gli Amici (IGT Toscana rosso)
•    Pietrafitta (DOC Bolgheri bianco)

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La vostre visita e degustazione vini a Bolgheri si terrà in una cantina locale di Bolgheri nella provincia di Livorno, con possibilità di passeggiare all’aperto tra i vigneti alla scoperta delle tradizioni della cantina e visitare le aree produttive dell’azienda agricola e degustare il loro vino. Conoscerete le vigne, le cantine, la barricaia, l'azienda e degusterete vini Bolgheri DOC, rappresentativi del territorio.  

La visita con degustazione comprende:

•    I vigneti, dove sarà spiegata storia, la filosofia e il territorio Bolgherese;
•    La cantina con un’introduzione sui principali metodi di vinificazione;

Si può scegliere tra 3 tipologie di degustazioni differenti:

La degustazione “Classic” di 3 vini:

•    PAPEO: DOC Bolgheri Bianco
•    EMILIO PRIMO ROSSO: DOC Bolgheri Rosso
•    MARCHESALE: DOC Bolgheri Superiore

La degustazione “Sensoriale” di 3 vini:

•    PAPEO: selezione di Vermentino in purezza
•    TARABUSO: selezione di Cabernet Sauvignon in purezza
•    ALDONE: selezione di Merlot in purezza

La degustazione “Premium” di 4 vini:

•    TARABUSO: selezione di CABERNET SAUVIGNON in purezza;
•    FRANCHESATO: selezione di CABERNET FRANC in purezza;
•    ALDONE: selezione di MERLOT in purezza;
•    MAURIZIO FUSELLI: selezione di PETIT VERDOT in purezza.

La degustazione è accompagnata da bruschette con olio E.V. di produzione propria.

Sono ammessi cani, ma non potranno seguirvi nella vigna e nella cantina.

Sono disponibili anche visite private su richiesta.

La degustazione vini con visita al Podere Conca a Bolgheri, vicino a Castagneto Carducci, vi permette di vivere un'esperienza unica in un'azienda agricola toscana.

Avrete la possibilità di conoscere da vicino un podere ottocentesco caratterizzato da tradizionali pareti in pietra.

Potete scegliere tra due opzioni.

Degustazione base

Se scegliete questa opzione, avrete la possibilità di visitare il vigneto adiacente al Podere, alla scoperta dei metodi di coltivazione secondo i dettami dell'agricoltura biologica.

L'esperienza proseguirà poi con la degustazione di 3 vini:

•    Elleboro DOC Bolgheri Bianco
•    196 IGT Costa Toscana Cabernet Sauvignon
•    Agapanto DOC Bolgheri Rosso

Il tutto sarà accompagnato da assaggi di salumi e formaggi Toscani e da crostini con Olio EVO biologico di produzione propria.

Degustazione sensoriale

Questa visita si svolgerà in due luoghi diversi. Pertanto, si consiglia di recarsi alla cantina con il proprio mezzo di trasporto, poiché non è previsto il trasferimento da un luogo all'altro.

La visita ha inizio nel vigneto adiacente al Podere, alla scoperta dei metodi di coltivazione secondo i dettami dell’agricoltura biologica.

Successivamente, vi sposterete in cantina -distante circa 10 minuti in auto- dove vi verranno illustrati i processi di vinificazione.

La degustazione vi offrirà un’esperienza olfattiva e sensoriale: un esercizio pratico per affinare la capacità di riconoscere e memorizzare profumi di erbe e frutti e ad associarli ai profumi dei nostri vini. 

Degusterete, all’interno della cantina, 4 vini:

•    Elleboro DOC Bolgheri Bianco
•    196 IGT Costa Toscana Cabernet Sauvignon
•    Agapanto DOC Bolgheri Rosso
•    1 quarto vino direttamente da barrique

I vini saranno accompagnati da assaggi di salumi e formaggi Toscani e da crostini con Olio EVO biologico di produzione propria.   

Durante i mesi invernali, la visita ha inizio in cantina e successivamente si sposta al Podere dove proseguirà con la degustazione e gli assaggi.

Nel mese di settembre, durante la vendemmia, non sarà possibile visitare la cantina.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

Sulle colline di Bolgheri potrete visitare i vigneti e la cantina e avrete l'opportunità di degustare vini Bolgheri DOC di produzione locale. Potete scegliere fra due tour, ciascuna dalla durata di 1 ora e 30 minuti:

Classica

Questo tour include la degustazione di 3 vini:

•    Teia Bolgheri Vermentino DOC 2022
•    Ebesco IGT Toscana Rosso 2022
•    Imeneo Bolgheri Rosso DOC 2021

Deluxe

Il tour "deluxe" include la degustazione di 4 vini:

•    Teia Bolgheri Vermentino DOC 2022
•    Ebesco IGT Toscana Rosso 2022
•    Imeneo Bolgheri Rosso DOC 2021
•    Sant'Uberto Bolgheri Superiore DOC

Ciascuna degustazione è accompagnata da un assaggio di olio EVO e, su richiesta, da un tagliere di salumi e formaggi locali, con un supplemento.

La visita alle Cantine Storiche di Montepulciano e degustazione, è un'esperienza unica. La degustazione prevede, per l'accompagnamento dei vini, un piccolo tagliere di prodotti tipici.

Il tour inizia con una visita guidata della cantina, dove vi verrà raccontata tutta la storia della famiglia proprietaria e della storica cantina.

Finito il giro guidato delle cantine inizia la degustazione accompagnata da un piccolo tagliere di prodotti tipici.  

Degustazione 6 vini:

•    1 DOC Rosso di Montepulciano
•    2 tipi di DOCG: nobile classico e nobile selezione
•    2 IGP da uve rosse di cui uno dal taglio Bordolesi
•    1 IGT a rotazione tra Chianti; Rosato; Spumante Brut

(a seconda della disponibilità dei prodotti e della stagione, ci possono essere delle variazioni).

Si raccomanda un abbigliamento consono alle basse temperature dalla cantina.

Il picnic tra i vigneti a Montepulciano è l'occasione perfetta per assaggiare prodotti tipici toscani in un'atmosfera suggestiva: immersi tra i vigneti.

Sarete accolti da un'azienda famigliare che produce vino da 7 generazioni, una delle più storiche tenute di Montepulciano.

Questa esperienza vi permette di passare un momento di relax e quiete in compagnia di amici o della vostra dolce metà.

Potrete gustare un ricco picnic tra i filari dei vigneti in cui cresce l'uva destinata alla produzione del Vino Nobile di Montepulciano.

Vi verrà fornito un cesto di vimini con piatti della tradizione realizzati dallo chef della tenuta e che esaltano i prodotti più freschi del territorio. Il tutto sarà accompagnato da 1 bottiglia di vino.

Per chi lo desiderasse, è possibile fare una visita guidata della cantina (da acquistare separatamente in fase di prenotazione).

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

ll Picnic si svolge nei pressi di Montepulciano, in Val di Chiana a Sinalunga ed è possibile scegliere tra due tour differenti:

Picnic Romantico (3 ore)

Il Podere offre un'esperienza di picnic romantico che promette di essere un'esperienza unica e memorabile. Il menù scelto comprende una selezione di prodotti freschi e legati alla stagionalità, con un'attenzione particolare alla filosofia del slow food.

Il cestino da picnic include una varietà di prelibatezze, come la mini tortilla di patate rosse, la quiche salata di zucchine e la tartina con caprino, noci e miele. Inoltre, ci sarà anche un'ampia scelta di bevande, tra cui vino rosato o rosso in abbinamento ai piatti e acqua minerale naturale o frizzante.

Per completare l'esperienza romantica, il podere fornirà tutto il necessario per il picnic, come plaid, cuscini, cestino e stoviglie. Inoltre, il fascino del luogo e la meravigliosa bellezza circostante creeranno l'atmosfera perfetta per una dolce pausa romantica.

Picnic Gourmand (3 ore)

L'esperienza di picnic Gourmand offre una selezione di prelibatezze slow food preparate fresche con le migliori eccellenze del territorio e rigorosamente home made. Il menù comprende una varietà di piatti come le pennette rigate al ragù vegetariano, il tortino di patate rosse e formaggio, la quiche di verdure dell'orto bio e il sandwich del salumiere.

Inoltre, il cestino da picnic include anche una macedonia di frutti estivi e mandorle al burro salato, caffè Illy espresso o Moka e acqua minerale naturale o frizzante. Per completare l'esperienza, il podere fornirà tutto il necessario per il picnic, tra cui cestino, cassetta, coperta, plaid, cuscini, tovaglia, food box, piatti in ceramica, bicchieri in vetro, candele e posate in acciaio inox.

Questa esperienza di picnic promette di essere una vera e propria esperienza gourmet, con prodotti di alta qualità e un'attenzione particolare alla presentazione dei piatti.

Il fascino delle colline toscane e dei paesaggi nei dinotorni di Montepulciano renderanno l'esperienza del picnic ancora più piacevole.

Il picnic in vigna in Val d'Orcia a Montepulciano è un'esperienza unica che vi permetterà di godervi le bellezze della campagna toscana mentre gustate prelibatezze locali con vista su Montepulciano.

Il Picnic in vigna comprende un cestino per due persone con panini ripieni, una bottiglia di vino rosso selezione "Triacca Santavenere Nobile di Montepulciano DOCG" o "Poderuccio DOCG" (in alternativa il bianco "San Bartolomeo Toscana IGT").

Acqua, piattini e bicchierini sono inclusi nel cestino, mentre all’arrivo alla Tenuta vi verranno consegnati calici di vetro, cavatappi e coltello.

La degustazione con visita in cantina in Val d'Orcia a Montalcino è un'esperienza perfetta per coloro che vogliono vivere un momento di relax immersi nelle vigne toscane.

Dopo il benvenuto in azienda e la presentazione della famiglia, assisterete alla spiegazione dell'azienda agricola che si trova nel territorio di Montalcino e nel Parco Naturale dell'UNESCO della Val d'Orcia.

In seguito visiterete la cantina di vinificazione dove vi verranno spiegati i processi di fermentazione e affinamento in acciaio. Proseguirete poi verso la bottaia dove assisterete alla spiegazione delle peculiarità dell'invecchiamento in grandi botti e vi verranno presentate le etichette e i vini.

L'esperienza proseguirà con la degustazione dei vini, dopo la quale potrete passeggiare liberamente tra i vigneti.

Potete scegliere tra 3 diverse degustazioni.

Tour degustazione

Questo percorso prevede la degustazione guidata di 3 vini:

•    Spumante Rosato
•    Orcia Sangiovese Doc
•    Brunello di Montalcino Docg

Orcia in tre versioni

Se scegliete questa opzione, potrete vivere una degustazione guidata dei seguenti vini:

•    Orcia Sangiovese Doc ROCK edizione limitata
•    Orcia Sangiovese Doc SassodiSole
•    Orcia Sangiovese Doc Sasso di Luna

I vini saranno accompagnati da affettati toscani, pecorino di Pienza e bruschetta con l'olio EVO e crostini.

Tour con tuscany tasting

Questa degustazione vi permette di assaggiare 3 vini:

•    Spumante Rosato
•    Orcia Sangiovese Doc
•    Brunello di Montalcino Docg

In accompagnamento ai vini, potrete gustare affettati toscani, pecorino di Pienza e bruschetta con l’olio EVO e crostini.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

Visita i vigneti e la cantina di un'azienda familiare nel cuore della Toscana, sulle colline di Montepulicano.

È possibile scegliere tra due tipologie di degustazioni per conoscere al meglio i prodotti tipici locali:

Vini,olio ed in più due vini "difettati"

Ammira i vigneti, visita agli impianti produttivi, dove avviene la fermentazione, la barricaia con le grandi botti di rovere di Slavonia e le barrique di rovere francese ed il magazzino dello stoccaggio in vetro. Degusterai, guidato da un sommelier, il pregiatissimo Olio Extravergine d’Oliva, 5 vini della cantina e in più due vini "difettati".

•    Rosso di Montepulciano DOC
•    Donna Claudia Rosè IGT
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna ‘Scianello
•    IGT Santo Pellegrino
•    Vino con difetto di tappo
•    Vino con difetto di ossidazione
•    Tagliere di affettati, antipasto toscano di bruschette della tradizione e selezione di formaggi pecorini locali proposti in diverse stagionature.

Spillatura da Vasca, botte e barrique

Ammirerai i vigneti, visiterai la cantina, esplorerai le aree produttive e degusterai un bicchiere di vini spillato direttamente dalle vasche in acciaio, dalle botti in legno di Slavonia e dalle barrique di legno francese. Guidato da un sommelier metterai a paragone questi calici con i vini in degustazione per imparare a riconoscere le differenze: un’opportunità altamente istruttiva da sperimentare col produttore in persona.

•    Rosso di Montepulciano DOC
•    Donna Claudia Rosè IGT
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna’Scianello
•    IGT Santo Pellegrino
•    Ricco tagliere di affettati, antipasto toscano di bruschette della tradizione e selezione di formaggi pecorini locali proposti in diverse stagionature.