Le 6 migliori esperienze da fare in Val d'Elsa

La visita alle Cantine Storiche di Montepulciano e degustazione, è un'esperienza unica. La degustazione prevede, per l'accompagnamento dei vini, un piccolo tagliere di prodotti tipici.

Il tour inizia con una visita guidata della cantina, dove vi verrà raccontata tutta la storia della famiglia proprietaria e della storica cantina.

Finito il giro guidato delle cantine inizia la degustazione accompagnata da un piccolo tagliere di prodotti tipici. La degustazione viene effettuata all'interno.

Degustazione 6 vini:

•    1 DOC Rosso di Montepulciano
•    2 tipi di DOCG: nobile classico e nobile selezione
•    2 IGP da uve rosse di cui uno dal taglio Bordolesi
•    1 IGT a rotazione tra Chianti; Rosato; Spumante Brut

(a seconda della disponibilità dei prodotti e della stagione, ci possono essere delle variazioni).

Si raccomanda un abbigliamento consono alle basse temperature dalla cantina.

La cantina si trova in una zona a traffico limitato, ma è presente un parcheggio a 5 minuti a piedi.

Goditi una degustazione vini in un podere a Montalcino accompagnata da visita in cantina e in vigneto. Potrai scegliere un percorso sensoriale classico o una lezione di degustazione premium con assaggio tecnico da botte.

La tua giornata inizierà tra i vigneti della Val d'Orcia, dove scoprirai la filosofia produttiva e la storia che ha reso il Brunello di Montalcino uno dei vini più famosi al mondo. Visiterai la cantina di vinificazione e la storica bottaia e al termine della visita, ti accomoderai nell'accogliente sala del caminetto per la degustazione.

Degustazione Classica

Ideale se desideri rilassarti e scoprire i vini più rappresentativi della tenuta. Questo tour include l'assaggio di 4 vini (Rosato Topscna IGT, Rosso Toscana IGT, Rosso di Montalcino e Brunello) serviti in abbinamento all'Olio Extravergine d'Oliva di produzione propria e snack locali come taralli o grissini.

Degustazione Wine Education

Pensata se vuoi approfondire le tue conoscenze tecniche. Oltre alla visita, acquisirai le basi per distinguere suoli e vitigni, imparando a degustare correttamente e a leggere le etichette come un professionista. Degusterai 3 vini rossi d'eccellenza e vivrai l'emozione unica di un assaggio tecnico direttamente dalla botte, ricevendo inoltre una guida cartacea per i tuoi appunti

Visita i vigneti e la cantina di un'azienda familiare nel cuore della Toscana, sulle colline di Montepulicano.

È possibile scegliere tra tre tipologie di degustazioni per conoscere al meglio i prodotti tipici locali:

Vino, vigna e cantina

Grazie a questa fantastica esperienza imparerete a riconoscere le varietà di uva che coltiviamo nel nostro

vigneto dimostrativo: vi diremo delle loro caratteristiche e del nostro sistema di allevamento.

Ammirerete poi i locali della produzione, dove avviene la fermentazione, la cantina di invecchiamento e la

zona di maturazione delle bottiglie. A seguire, guidati da un esperto sommelier, assaggerete 5 dei nostri vini e alcune specialità locali.

•    Donna Claudia Rosè IGT
•    Rosso di Montepulciano DOC,
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG,
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna ‘Scianello
•    IGT Santo Pellegrino
•    Ricco tagliere di affettati, antipasto toscano di bruschette della tradizione, gustosa selezione di formaggi pecorini locali proposti in diverse stagionature

Vini, olio e due vini "difettati"

Visita agli impianti produttivi, dove avviene la fermentazione, la barricaia con le grandi botti di rovere di Slavonia e le barrique di rovere francese ed il magazzino dello stoccaggio in vetro. Degusterai, guidato da un sommelier, il pregiatissimo Olio Extravergine d’Oliva, 5 vini della cantina e in più due vini "difettati".

•    Rosso di Montepulciano DOC
•    Donna Claudia Rosè IGT
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna ‘Scianello
•    IGT Santo Pellegrino
•    Vino con difetto di tappo
•    Vino con difetto di ossidazione
•    Tagliere di affettati, antipasto toscano di bruschette della tradizione e selezione di formaggi pecorini locali proposti in diverse stagionature.

Spillatura da Vasca, botte e barrique

Visiterai i vigneti, la cantina, esplorerai le aree produttive e degusterai un bicchiere di vini spillato direttamente dalle vasche in acciaio, dalle botti in legno di Slavonia e dalle barrique di legno francese. Guidato da un sommelier metterai a paragone questi calici con i vini in degustazione per imparare a riconoscere le differenze: un’opportunità altamente istruttiva da sperimentare col produttore in persona.

•    Rosso di Montepulciano DOC
•    Donna Claudia Rosè IGT
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna’Scianello
•    IGT Santo Pellegrino
•    Ricco tagliere di affettati, antipasto toscano di bruschette della tradizione e selezione di formaggi pecorini locali proposti in diverse stagionat

La caccia al tartufo con pranzo a Montepulciano è un'esperienza unica che vi permette di vivere in prima persona un'attività particolare, considerata da molti un vero e proprio rito.

La cerca e la cavatura del tartufo sono un’arte che racchiude in sé il rispetto per la biodiversità, la profonda conoscenza del territorio, e il sacro rapporto tra il tartufaio e il suo cane.

Seguirete un percorso, la strada del tartufo, considerato sacro dai cavatori e per questo custodito gelosamente.

Tra confidenze e aneddoti, scoprirete i riti dei cavatori, il delicato ciclo riproduttivo del tartufo, i tipi di terreno che generano le varie tipologie, la simbiosi tra uomo e cane e tanti altri segreti e curiosità.

Questo percorso multisensoriale troverà la massima espressione nel pranzo a base di tartufo che lo chef Samuele realizzerà con i tuberi che avrete raccolto (...ammesso che ne abbiate trovati!). Il pranzo sarà accompagnato da una selezione di vini locali.

In fase di prenotazione potete scegliere tra il tour in lingua italiana e quello in lingua inglese.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

Esperienza di degustazione vini a Pienza, con tre diversi percorsi, pensata per offrire un viaggio completo tra le eccellenze enologiche toscane, accompagnate da prodotti tipici locali.

Tutte le degustazioni iniziano con una bollicina di benvenuto e sono accompagnate da un tagliere di salumi e formaggi del territorio, che include salame, prosciutto, sbriciolona, salsicce secche e pecorino di Pienza in diverse stagionature, per valorizzare al meglio gli abbinamenti.

L’esperienza è disponibile in tre tour differenti, ciascuno con una selezione di vini e una durata specifica:

• Degustazione di 3 vini

• Degustazione di 4 vini

• Degustazione di 4 vini premium

Per i bambini che consumano è prevista un’opzione dedicata con un piccolo tagliere e una bevanda a scelta, se non consumano la partecipazione è gratuita.

Soggiorno in appartamento immerso nella natura, con degustazione di vini di produzione locale.

L'appartamento si trova tra uliveti secolari e boschi rigogliosi, con una splendida vista panoramica sul territorio circostante.

L'esperienza include il soggiorno di una notte con colazione e una degustazione di vini di produzione locale, per scoprire i sapori autentici del territorio e vivere un'esperienza enogastronomica unica.

Esperienza di degustazione vini a Tenuta degli Dei, pensata per farti scoprire l’identità della cantina attraverso un percorso tra storia, produzione e grandi etichette del territorio.

L’attività inizia nei pressi della Chiesa di San Leolino, per poi proseguire con la visita alla tinaia e alla barricaia, dove potrai conoscere da vicino le fasi di fermentazione e affinamento del vino in un ambiente suggestivo tra botti di rovere.

A seguire, degustazione guidata di 5 vini rossi:

•    Forcole Chianti Classico DOCG
•    Le Redini IGT
•    Una verticale di Cavalli IGT (annate 2022, 2021 e 2020)

La degustazione è accompagnata da assaggi gourmet, olio extravergine di oliva e grappa.

Su richiesta è possibile visitare anche la scuderia. L’esperienza è disponibile in più lingue ed è pet friendly.

Firenze vista dall’Arno: un’esperienza rilassante nel cuore della città

Scoprite il centro storico di Firenze da una prospettiva insolita, direttamente dal fiume. Potete scegliere tra due modalità: Rafting o Packrafting, con partenza da San Niccolò e arrivo a Santa Rosa.

L’escursione è panoramica e rilassante, adatta a tutti, e dura circa 2 ore inclusi accoglienza, briefing e discesa sull’Arno.

Durante il percorso passerete sotto il Pontevecchio, accanto al Corridoio Vasariano, alla Galleria degli Uffizi e al Ponte Santa Trìnita, con la possibilità di scattare foto uniche. La guida vi accompagnerà con racconti e curiosità sulla storia del fiume e della città.

Rafting Pontevecchio

A bordo di un gommone condotto da una guida, per chi cerca relax e condivisione.

Packrafting Pontevecchio

Con un piccolo gommone monoposto da condurre in autonomia, facile e divertente. I bambini potranno salire solo accompagnati da un adulto. 

La degustazione di vini con visita alla Tenuta degli Dei nel Chianti rappresenta un'opportunità perfetta per trascorrere un momento rilassante immersi nei suggestivi vigneti toscani. 

L'incontro ha inizio di fronte alla Chiesa di San Leolino, una basilica a tre navate che conserva opere di grande pregio della tradizione artistica toscana.

Il tour prosegue con la visita alla tinaia, dove si trovano i tini in cui avviene la fermentazione dei vini, e alla barricaia, che ospita le pregiate botti di rovere francese, nelle quali il vino riposa fino a raggiungere la perfetta maturazione.

Successivamente, raggiungerete la Tenuta, dove si svolgerà la degustazione. Nella sala dedicata, avrete l'opportunità di degustare cinque vini: un vino bianco, un rosato, un Chianti Classico e due IGT, accompagnati da un piccolo assaggio di salumi e formaggi locali.

È possibile scegliere tra il tour in italiano e quello in inglese.

I minori e coloro che non partecipano alla degustazione non pagano e riceveranno un assaggio dei prodotti locali.

In caso di allergie o intolleranze alimentari, è possibile contattare la struttura dopo la prenotazione.

Infine, la Tenuta è pet friendly, accogliendo anche i vostri amici a quattro zampe.

Il pranzo con degustazione vini alla Cantina Brogioni è un'esperienza perfetta per passare un momento di relax immersi nelle colline del Chianti.

Dopo una breve passeggiata durante la quale vi verrà descritta l'azienda e il processo di estrazione dell'olio extravergine, visiterete la cantina, dove conoscerete da vicino il procedimento di vinificazione.

In seguito, vi verrà servito un pranzo di tre portate abbinate a 4 vini locali:

•    1 primo piatto di pasta al pesto (pinoli, basilico fresco, olio EVO e parmigiano), abbinata ad un bianco IGT ed ad un Chianti classico d’annata
•    1 seconda portata composta da bruschetta con l'olio EVO locale, selezione di salumi tipici toscani, parmigiano reggiano 36 mesi e pecorino toscano, abbinati ad un Chianti classico riserva e ad un Supertuscan
•    2 assaggi di pecorino toscano, uno con l'olio EVO locale al tartufo bianco di San Miniato e l’altro con il mosto cotto
•    1 dessert composto da una mousse di yogurt greco cosparso da una crema di cacao fondente al 12% di olio EVO

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La degustazione vini e prodotti locali alla Cantina Brogioni, nel Chianti, vi permette di vivere un'esperienza rilassante in una tenuta toscana.

Questa esperienza inizierà con una breve passeggiata dove vi verrà descritta l'azienda e vi verrà spiegato il processo di estrazione dell'olio extravergine.

In seguito visiterete la cantina, dove vi verrà descritto il procedimento di vinificazione.

Infine, potrete degustare 4 vini accompagnati da prodotti tipici:

•    1 Bianco IGT o rosato IGT, abbinati ad assaggini di pane e salumi tipici
•    1 Chianti classico d’annata, abbinato alla bruschetta con l'olio extravergine d’oliva locale
•    1 Chianti classico riserva, abbinato ad un parmigiano reggiano 36 mesi
•    1 Supertuscan, abbinato al pecorino toscano

Oltre ai vini sarà possibile assaggiare anche il pecorino toscano con l'olio EVO al tartufo bianco di San Miniato e con il mosto cotto, la crema di cacao fondente contenente il 12% dell'olio EVO e le creme per viso, mani e corpo prodotte in loco.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

Esperienza di degustazione vini a Siena, con tre diversi percorsi, pensata per offrire un viaggio completo tra le eccellenze enologiche toscane, accompagnate da prodotti tipici locali.

Tutte le degustazioni iniziano con una bollicina di benvenuto e sono accompagnate da un tagliere di salumi e formaggi del territorio, che include salame, prosciutto, sbriciolona, salsicce secche e pecorino di Pienza in diverse stagionature, per valorizzare al meglio gli abbinamenti.

L’esperienza è disponibile in tre tour differenti, ciascuno con una selezione di vini e una durata specifica:

• Degustazione di 3 vini

• Degustazione di 4 vini

• Degustazione di 4 vini premium

Per i bambini che consumano è prevista un’opzione dedicata con un piccolo tagliere e una bevanda a scelta, se non consumano la partecipazione è gratuita.

Il tour del Giro in e-bike all'Argentario da Porto Santo Stefano, in provincia di Grosseto, inizia alle 10:00. Lì conoscerete la guida, che vi consegnerà le mountain-bike e vi aiuterà a prepararvi per la partenza (il noleggio è incluso nel prezzo!).

Una volta lasciato il centro del paese, inizierete a salire sul promontorio del Monte Argentario, affrontando tornanti dopo tornanti fino a raggiungere una strada vicinale asfaltata che vi condurrà alla torre di Capo d'Uomo, situata a 350 m sopra il livello del mare.

L'ultima parte della salita richiederà uno sforzo notevole, ma la vista spettacolare sulla costa sottostante ripagherà la fatica.

Il percorso continuerà attraverso tornanti e strade sterrate in direzione di Porto Ercole, una località che dal 2014 fa parte dei borghi più belli d'Italia. Durante la pausa pranzo vi fermerete nei pressi di Forte Stella, una fortificazione difensiva del XVI secolo caratterizzata dalla sua forma particolare.

Nel pomeriggio attraverserete la Laguna di Orbetello, che è un'oasi WWF e un habitat importante per molte specie di uccelli acquatici, tra cui i meravigliosi fenicotteri rosa. Ritornerete a Porto Santo Stefano alle 15:00, dopo aver completato un percorso di 41 km che prevede tratti abbastanza impegnativi in salita e discesa.

Esperienza di degustazione vini a Tenuta degli Dei, pensata per farti scoprire l’identità della cantina attraverso un percorso tra storia, produzione e grandi etichette del territorio.

L’attività inizia nei pressi della Chiesa di San Leolino, per poi proseguire con la visita alla tinaia e alla barricaia, dove potrai conoscere da vicino le fasi di fermentazione e affinamento del vino in un ambiente suggestivo tra botti di rovere.

A seguire, degustazione guidata di 5 vini rossi:

•    Forcole Chianti Classico DOCG
•    Le Redini IGT
•    Una verticale di Cavalli IGT (annate 2022, 2021 e 2020)

La degustazione è accompagnata da assaggi gourmet, olio extravergine di oliva e grappa.

Su richiesta è possibile visitare anche la scuderia. L’esperienza è disponibile in più lingue ed è pet friendly.

Degustazione di quattro vini di produzione locale accompagnati da un tagliere con prodotti tipici toscani a San Gimignano.

Programma

L'esperienza avrà inizio con il ritrovo presso la cantina, dove il personale dedicato vi accoglierà.

Dopo una breve introduzione sulla storia della famiglia e sulla presentazione dell'azienda, inizierete la degustazione di 5 vini accompagnati da un ricco tagliere di salumi tipici toscani, bruschette miste e selezione di pecorini toscani.

Goditi una degustazione vini in un podere a Montalcino accompagnata da visita in cantina e in vigneto. Potrai scegliere un percorso sensoriale classico o una lezione di degustazione premium con assaggio tecnico da botte.

La tua giornata inizierà tra i vigneti della Val d'Orcia, dove scoprirai la filosofia produttiva e la storia che ha reso il Brunello di Montalcino uno dei vini più famosi al mondo. Visiterai la cantina di vinificazione e la storica bottaia e al termine della visita, ti accomoderai nell'accogliente sala del caminetto per la degustazione.

Degustazione Classica

Ideale se desideri rilassarti e scoprire i vini più rappresentativi della tenuta. Questo tour include l'assaggio di 4 vini (Rosato Topscna IGT, Rosso Toscana IGT, Rosso di Montalcino e Brunello) serviti in abbinamento all'Olio Extravergine d'Oliva di produzione propria e snack locali come taralli o grissini.

Degustazione Wine Education

Pensata se vuoi approfondire le tue conoscenze tecniche. Oltre alla visita, acquisirai le basi per distinguere suoli e vitigni, imparando a degustare correttamente e a leggere le etichette come un professionista. Degusterai 3 vini rossi d'eccellenza e vivrai l'emozione unica di un assaggio tecnico direttamente dalla botte, ricevendo inoltre una guida cartacea per i tuoi appunti

Il picnic in vigna a San Gimignano vi offre l'opportunità di vivere un'esperienza unica e rilassante, immersi tra i filari della Vernaccia.

Potrete degustare prodotti tipici toscani, accompagnati da una bottiglia di vino del territorio, a vostra scelta tra Vernaccia, Chianti e Rosato.

Questa esperienza è ideale da vivere in coppia e vi permetterà di concedervi una pausa di relax con una splendida vista sulle Torri di San Gimignano.

Corso di cucina nel cuore della Toscana, con degustazione di vini e pranzo completo.

Sotto la guida dello chef imparerete a realizzare bruschette con ingredienti di stagione, un tipo di pasta fresca fatta a mano con sughi tipici toscani e un dolce della tradizione.

Al termine gusterete il pranzo che avete cucinato in un ambiente tipico, accompagnato da vini di produzione locale.

Il corso è pratico e coinvolgente, pensato per farvi partecipare in prima persona alla preparazione dei piatti.

Degustazione di cioccolato artigianale e liquori con visita guidata del laboratorio, fuori Prato e a meno di un’ora da Firenze.

Dopo una breve introduzione alla cioccolateria Roberto Catinari e alla sua tradizione artigianale, sarete accompagnati in un percorso alla scoperta delle materie prime, delle tecniche di lavorazione e delle diverse varietà di cacao.

Durante l’esperienza, potrete degustare cioccolati provenienti da origini differenti, esplorando aromi, intensità e abbinamenti con vini e liquori toscani come il Vin Santo o il Rum.

Infine, avrete l’opportunità di creare la vostra tavoletta di cioccolato personalizzata, con decorazioni o scritte realizzate a mano, da gustare sul momento o portare con voi come dolce ricordo.

Esperienza di degustazione vini a Tenuta degli Dei, pensata per farti scoprire l’identità della cantina attraverso un percorso tra storia, produzione e grandi etichette del territorio.

L’attività inizia nei pressi della Chiesa di San Leolino, per poi proseguire con la visita alla tinaia e alla barricaia, dove potrai conoscere da vicino le fasi di fermentazione e affinamento del vino in un ambiente suggestivo tra botti di rovere.

A seguire, degustazione guidata di 5 vini rossi:

•    Forcole Chianti Classico DOCG
•    Le Redini IGT
•    Una verticale di Cavalli IGT (annate 2022, 2021 e 2020)

La degustazione è accompagnata da assaggi gourmet, olio extravergine di oliva e grappa.

Su richiesta è possibile visitare anche la scuderia. L’esperienza è disponibile in più lingue ed è pet friendly.

Godetevi una passeggiata a cavallo attraverso la tipica campagna toscana, lungo i sentieri panoramici che collegano Volterra e San Gimignano.

Questa esperienza è adatta a tutti, anche a coloro che si avvicinano per la prima volta al mondo dell'equitazione. Per quanto riguarda le passeggiate a cavallo, possono partecipare anche i ragazzi, dai 14 anni di età.

Sarete accompagnati da istruttori esperti e cavalli docili e addestrati. Si richiede un abbigliamento sportivo adatto con pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

In fase di prenotazione potete scegliere tra diverse opzioni.

Passeggiata di 1 ora sulle colline (dai 14 anni di età)

Questa passeggiata a cavallo sulle colline tra Volterra e San Gimignano vi permette di ammirare panorami unici. È adatta a tutti i livelli di esperienza in sella, per i più esperti e per i neofiti.

Passeggiata di 1 ora e mezza sulle colline (dai 14 anni di età)

La passeggiata di 1 ora e mezza vi porterà alla scoperta delle colline tra Volterra e San Gimignano. Questa attività è adatta a tutti i livelli di esperienza in sella, per i più esperti e per i neofiti.

Passeggiata al tramonto con aperitivo (dai 14 anni di età)

Da maggio a ottobre, vi è la possibilità di effettuare una passeggiata a cavallo al tramonto: un modo unico per ammirare la campagna toscana in uno dei momenti più affascinanti della giornata.

Con il calare del sole, le colline si tingono di una calda luce dorata, creando un’atmosfera suggestiva e indimenticabile.

Al termine dell’escursione, potrete gustare un aperitivo rinfrescante immersi nella natura.

Per bambini

Un’attività pensata su misura per i più piccoli, che offre un primo approccio dolce e guidato al mondo dell’equitazione.

Accompagnati da un istruttore qualificato, i bambini parteciperanno a una piccola passeggiata condotta a mano, che li aiuterà a familiarizzare con il cavallo in un ambiente sicuro e accogliente.

L’esperienza include anche una sessione di grooming, durante la quale i piccoli partecipanti impareranno le basi della cura del cavallo, sviluppando fiducia, rispetto e un legame autentico con l’animale.

Degustazione di quattro vini di produzione locale accompagnati da un tagliere con prodotti tipici toscani a San Gimignano.

Programma

L'esperienza avrà inizio con il ritrovo presso la cantina, dove il personale dedicato vi accoglierà.

Dopo una breve introduzione sulla storia della famiglia e sulla presentazione dell'azienda, inizierete la degustazione di 5 vini accompagnati da un ricco tagliere di salumi tipici toscani, bruschette miste e selezione di pecorini toscani.

Visita guidata alla cantina e degustazione di vini e prodotti tipici nel Chianti.

Programma

Dopo una breve introduzione in cui vi verrà spiegata la storia della famiglia, il legame profondo con la terra e le tecniche di produzione di vini Chianti e di olio extravergine di oliva di alta qualità, sarà prevista una visita guidata alla cantina di vinificazione e di invecchiamento, il locale vinsantaia dove sono disposti i passitoi dell’uva ed i caratelli del Vinsanto.

L'esperienza culmina con una degustazione di vini selezionati accompagnati da tipi taglieri Toscani con bruschette (pane tostato ed olio).

Firenze vista dall’Arno: un’esperienza rilassante nel cuore della città

Scoprite il centro storico di Firenze da una prospettiva insolita, direttamente dal fiume. Potete scegliere tra due modalità: Rafting o Packrafting, con partenza da San Niccolò e arrivo a Santa Rosa.

L’escursione è panoramica e rilassante, adatta a tutti, e dura circa 2 ore inclusi accoglienza, briefing e discesa sull’Arno.

Durante il percorso passerete sotto il Pontevecchio, accanto al Corridoio Vasariano, alla Galleria degli Uffizi e al Ponte Santa Trìnita, con la possibilità di scattare foto uniche. La guida vi accompagnerà con racconti e curiosità sulla storia del fiume e della città.

Rafting Pontevecchio

A bordo di un gommone condotto da una guida, per chi cerca relax e condivisione.

Packrafting Pontevecchio

Con un piccolo gommone monoposto da condurre in autonomia, facile e divertente. I bambini potranno salire solo accompagnati da un adulto.