Degustazione e visita al Podere Conca a Bolgheri

La degustazione vini con visita al Podere Conca a Bolgheri, vicino a Castagneto Carducci, vi permette di vivere un'esperienza unica in un'azienda agricola toscana.

Avrete la possibilità di conoscere da vicino un podere ottocentesco caratterizzato da tradizionali pareti in pietra.

Potete scegliere tra due opzioni.

Degustazione base

Se scegliete questa opzione, avrete la possibilità di visitare il vigneto adiacente al Podere, alla scoperta dei metodi di coltivazione secondo i dettami dell'agricoltura biologica.

L'esperienza proseguirà poi con la degustazione di 3 vini:

• Elleboro DOC Bolgheri Bianco
• 196 IGT Costa Toscana Cabernet Sauvignon
• Agapanto DOC Bolgheri Rosso

Il tutto sarà accompagnato da assaggi di salumi e formaggi Toscani e da crostini con Olio EVO biologico di produzione propria.

Degustazione sensoriale

Questa visita si svolgerà in due luoghi diversi. Pertanto, si consiglia di recarsi alla cantina con il proprio mezzo di trasporto, poiché non è previsto il trasferimento da un luogo all'altro.

La visita ha inizio nel vigneto adiacente al Podere, alla scoperta dei metodi di coltivazione secondo i dettami dell’agricoltura biologica.

Successivamente, vi sposterete in cantina -distante circa 10 minuti in auto- dove vi verranno illustrati i processi di vinificazione.

La degustazione vi offrirà un’esperienza olfattiva e sensoriale: un esercizio pratico per affinare la capacità di riconoscere e memorizzare profumi di erbe e frutti e ad associarli ai profumi dei nostri vini. 

Degusterete, all’interno della cantina, 4 vini:

• Elleboro DOC Bolgheri Bianco
• 196 IGT Costa Toscana Cabernet Sauvignon
• Agapanto DOC Bolgheri Rosso
• 1 quarto vino direttamente da barrique

I vini saranno accompagnati da assaggi di salumi e formaggi Toscani e da crostini con Olio EVO biologico di produzione propria.   

Durante i mesi invernali, la visita ha inizio in cantina e successivamente si sposta al Podere dove proseguirà con la degustazione e gli assaggi.

Nel mese di settembre, durante la vendemmia, non sarà possibile visitare la cantina.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.