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Scopri tutti i segreti sulla preparazione del vino e crea la tua miscela unica con questo laboratorio presso la Cantina Urbana di Milano.

Programma

Appena arrivati vi verrà servito un calice di benvenuto, che potrete degustare durante la visita della zona di produzione della cantina, accompagnata da una breve introduzione al progetto.

A seguire degusterete 3 basi di vino, imparando a riconoscerne le differenze legate ai metodi di produzione. In base ai vostri gusti, potrete poi creare il vostro blend personalizzato.

Per concludere, potrete liberare la vostra fantasia decorando l’etichetta della bottiglia del vino creato.

Al termine dell’esperienza vi verrà consegnata una bottiglia del vino realizzato, una per gruppo (per gruppo si intende il gruppo che ha effettuato la prenotazione), da portare a casa come ricordo dell’esperienza.

Eventuali bottiglie in più della miscela creata potranno essere acquistate direttamente in loco, al prezzo di 10€ a bottiglia, previa richiesta alla struttura prima della creazione.

Diventate casari per un giorno e degustate formaggi stagionati in un’autentica azienda agricola del Novarese.

Avrete l’opportunità di immergervi completamente nella vita agricola e di partecipare in prima persona a tutte le fasi della caseificazione.

Al vostro arrivo in azienda, darete inizio al processo completo di produzione del formaggio, prendendo parte a ogni fase, accompagnati da spiegazioni chiare e dettagliate:

• carico del latte
• cagliatura e fermentazione
• estrazione manuale e formatura del formaggio
• avvio della stufatura

Dopo il lavoro in caseificio, vi attenderà una gustosa merenda naturale a base di yogurt e formaggi freschi.

A seguire, parteciperete a un workshop sui formaggi stagionati, durante il quale realizzerete alcune delle tipiche affinature dell’azienda, come il celebre formaggio al vino.

Per concludere la giornata, potrete degustare una selezione di formaggi stagionati serviti a buffet e accompagnati da vini accuratamente abbinati.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

Scopri le montagne di Foppolo con un giro in motoslitta in provincia di Bergamo. Una guida esperta vi accompagnerà attraverso i magnifici paesaggi delle Alpi Orobie partendo da Foppolo e proseguendo il giro verso Carona.

Partendo dalla Baita Belfud per le 17:00 o 18:30, salirete con le motoslitte guidate da voi fino a 2.200 metri di altitudine per godervi il panorama mozzafiato delle Alpi al tramonto e scattare delle foto. Successivamente, raggiungerete un rifugio per fare un aperitivo in quota insieme alla guida e al resto del gruppo. 

Le motoslitte possono accogliere fino a 2 persone. Per condurre una motoslitta è necessario aver compiuto 18 anni ed essere in possesso della patente di guida di categoria B. Non è obbligatorio guidare la motoslitta, è possibile prenotare l'escursione ed essere trasportati come passeggeri.

È consigliato un abbigliamento invernale adatto con indumenti impermeabili.

Le escursioni saranno garantite al raggiungimento delle 3 motoslitte, in caso contrario la prenotazione potrebbe subire variazioni. Le escursioni sono anche soggette a variazioni dovute alle condizioni meteorologiche.

Scopri tutti i segreti sulla preparazione del vino e crea la tua miscela unica con questo laboratorio presso la Cantina Urbana di Milano.

Programma

Appena arrivati vi verrà servito un calice di benvenuto, che potrete degustare durante la visita della zona di produzione della cantina, accompagnata da una breve introduzione al progetto.

A seguire degusterete 3 basi di vino, imparando a riconoscerne le differenze legate ai metodi di produzione. In base ai vostri gusti, potrete poi creare il vostro blend personalizzato.

Per concludere, potrete liberare la vostra fantasia decorando l’etichetta della bottiglia del vino creato.

Al termine dell’esperienza vi verrà consegnata una bottiglia del vino realizzato, una per gruppo (per gruppo si intende il gruppo che ha effettuato la prenotazione), da portare a casa come ricordo dell’esperienza.

Eventuali bottiglie in più della miscela creata potranno essere acquistate direttamente in loco, al prezzo di 10€ a bottiglia, previa richiesta alla struttura prima della creazione.

Passeggiata a cavallo a Colico, nella punta nord del Lago di Como. Le passeggiate sono da 1 o 2 ore con sella americana, adatte anche a chi non sa andare a cavallo. Si fanno 5 min in campo per imparare un pochino.

Si parte dal maneggio, si va verso il lago, si va in spiaggia (a meno che non sia inagibile), si passa dai campi e si rientra al ranch. Si possono fare anche di 2 ore: si scende al lago e si va su verso la Valtellina facendo un po' di bosco.

Potrete anche immergervi nel fiume o nel lago con il vostro cavallo, nei periodi più caldi. Molto popolari sono anche le passeggiate di inverno sulla neve.

Le passeggiate sono accompagnate da una guida equestre che vi condurrà negli spazi dell’azienda agrituristica o nelle immediate vicinanze. Potrete ammirare e scoprire nuovi territori tra natura, paesaggi quali il lago di Como (sul lato orientale), i fiumi e le montagne.

In caso di maltempo, nel momento in cui il maneggio ritiene l'uscita impraticabile, avrete diritto a spostare la prenotazione o ricevere rimborso completo.

La passeggiata non è consentita ai minori di 14 anni.

Diventate casari per un giorno e degustate formaggi stagionati in un’autentica azienda agricola del Novarese.

Avrete l’opportunità di immergervi completamente nella vita agricola e di partecipare in prima persona a tutte le fasi della caseificazione.

Al vostro arrivo in azienda, darete inizio al processo completo di produzione del formaggio, prendendo parte a ogni fase, accompagnati da spiegazioni chiare e dettagliate:

• carico del latte
• cagliatura e fermentazione
• estrazione manuale e formatura del formaggio
• avvio della stufatura

Dopo il lavoro in caseificio, vi attenderà una gustosa merenda naturale a base di yogurt e formaggi freschi.

A seguire, parteciperete a un workshop sui formaggi stagionati, durante il quale realizzerete alcune delle tipiche affinature dell’azienda, come il celebre formaggio al vino.

Per concludere la giornata, potrete degustare una selezione di formaggi stagionati serviti a buffet e accompagnati da vini accuratamente abbinati.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.