Le 10 migliori degustazioni vini in Valpolicella

L'esperienza inizia all'interno della cantina, situata sulle Colline Moreniche, a sud del Lago di Garda, dove verrete accompagnati da una guida nella storia dell'azienda. La visita vi farà immergere nei processi di produzione dei più noti vini mantovani. Successivamente, verrà organizzato un picnic in vigna con diverse portate realizzate dallo Chef del Relais "La Casina". A seconda dell'opzione scelta, il picnic può essere preceduto da una degustazione di vini selezionati del territorio.

L'esperienza ha una durata di circa 2 ore ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare.

Il Tralcio

La visita guidata alle cantine (alle ore 10:00) è seguita da un picnic in vigna (alle ore 12:00) di 4 portate, realizzate dallo Chef del Relais "La Casina", abbinate ad una bottiglia di vino (ogni 2 persone) della linea Garda o Colli.

La Linfa

La visita guidata alle cantine (alle ore 10:00) è seguita da una degustazione di 3 vini a scelta dal catalogo della cantina con antipasto. Conclude l'esperienza un picnic in vigna (alle ore 12:00) di 3 portate, realizzate dallo Chef del Relais "La Casina", abbinate ad una bottiglia di vino (ogni 2 persone) della linea Garda o Colli.

Per i bambini il picnic è composto da tre portate dello Chef accompagnate da una bibita fresca.

La visita guidata in cantina con degustazione di vini e pranzo di prodotti tipici locali in agriturismo a Padenghe sul Garda offre diverse possibilità:

Visita e degustazione vini

L'esperienza comprende il tour in cantina prevede la degustazione di una selezione di 4 vini accompagnata da un tagliere di prodotti locali.

Pranzo di 3 portate

Oltre alla visita in cantina e alla degustazione di 4 vini, è incluso il pranzo con un primo piatto a scelta dalla carta, un contorno di verdure di stagione, un dolce a scelta dalla carta, acqua, caffè e coperto, mentre i vini sono esclusi.

Pranzo Deluxe (massimo 8 persone)

Oltre alla visita in cantina, è incluso il menù degustazione stagionale composto da 5 portate (compreso di dolce) e l'abbinamento di 4 vini. Il pranzo include.

• Antipasto a sorpresa dello Chef
• Crudo di trota rosa marinata alla barbabietola rossa con insalata dell'orto e limone di Pratello scomposto
• Spaghetti di semola alla chitarra, pomodoro datterino confittato, profumo di basilico e stracciatella
• Costina di maiale mangaliza cotta 24 ore, fiammata alla griglia, servita con chutney dei prodotti dell'orto
• Dolce a sorpresa del pastry-chef

Nella bella stagione l'esperienza premium si svolge nel patio.

In caso di intolleranze alimentari si chiede di avvisare la struttura al momento della prenotazione. Sono disponibili opzioni vegetariane, che vanno comunicate con almeno 72 ore di anticipo alla struttura.

Per l'esperienza con pranzo, nel tour delle 11:00 vi sarà prima la degustazione e poi il pranzo mentre nel tour delle 12:00 vi sarà prima il pranzo e poi la degustazione.

La visita della cantina Albino Armani in Valpolicella con degustazione è un'esperienza indimenticabile per tutti i visitatori che desiderano scoprire il lato più incontaminato di questo territorio.

La cantina scavata nella roccia, che funge da guida per il tour, offre un ambiente unico e suggestivo che permette di scoprire un ecosistema che era stato dimenticato ma che ora è stato riscoperto.

Il tour comprende molteplici attività, tra cui una visita guidata alla cantina dove i visitatori potranno conoscere in dettaglio tutti i processi di produzione, dall'uva alla bottiglia, grazie alla guida esperta del personale della cantina.

Inoltre, durante la visita alle aree di produzione, sarà possibile ammirare da vicino l'attenzione e la cura che vengono riservate alla coltivazione dei vigneti, che sono situati in un territorio incontaminato e selvaggio.

Infine, non mancherà l'occasione di degustare i migliori vini della Valpolicella, come il Valpolicella Classico Superiore Egle, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore, l'Amarone della Valpolicella DOCG e il Recioto della Valpolicella DOC. Questi vini rappresentano il meglio della produzione locale e sono apprezzati in tutto il mondo per il loro sapore intenso e la loro eleganza.

È disponibile su prenotazione, tutti i sabati e le domeniche, un brunch in cantina. Una nuova proposta di degustazione in cantina estremamente deliziosa! 

Il brunch prevede patate della Valdadige, da gustare con le uova e l’olio della tenuta a Castelnuovo del Garda, che arricchiranno il tagliere di salumi e formaggi, eccellenze territoriali selezionate e abbinate a 3 vini della produzione della cantina.

Prima della degustazione però sarà possibile immergersi nella quiete del vigneto a riposo e respirare i profumi delle erbe aromatiche che circondano la cantina.

Il tour con brunch comprende:

• Visita degli spazi produttivi, del fruttaio e della barricaia
• Degustazione di 3 vini abbinati al brunch

VINI:

• Prosecco Rosè DOC
• Valpolicella Classico Superiore Egle
• Amarone della Valpolicella DOCG

Durante la passeggiata in vigna e degustazione nella Valpolicella, avrete l'opportunità di assaporare diverse varietà di vini, guidati da esperti enologi. Sarete trasportati attraverso un viaggio sensoriale, in cui ogni sorso rivela un nuovo livello di complessità e raffinatezza.

È possibile scegliere una delle seguenti modalità:

Le Tradizioni della Valpolicella

Questo tour ha una durata di circa due ore ed è pensato per coloro che desiderano apprezzare sia il cibo che il vino. Dopo una suggestiva passeggiata attraverso i vigneti della nostra cantina nella Valpolicella e una visita ai locali di appassimento e affinamento, completerete l'esperienza con una degustazione di vini biologici, accompagnati da una selezione di salumi, formaggi e altri prodotti tipici. I vini che avrete il piacere di degustare sono i seguenti:

• Valpolicella Classico DOC BIO
• Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC BIO
• Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO
• Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO

I Grandi, Faccia a Faccia

Questo tour ha una durata di circa due ore e comincia con una passeggiata tra i vigneti che circondano l'azienda, per proseguire poi con la visita dei locali di appassimento, e affinamento. Il tour verrà completato dalla degustazione di cinque vini, ognuno abbinato a salumi, formaggi e altri prodotti tipici, strutturata in questo modo:

• Comparazione tra Valpolicella Classico Superiore DOC Ca' Besi BIO e Valpolicella Classico Superiore DOC Colombarino BIO
• Comparazione tra Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO e Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia
• Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO

Tre Dame, Tre Vini

Questo tour dalla durata di un'ora è un viaggio alla scoperta del mondo fantastico delle Tre Dame in cui scoprirete la frizzantezza e l'esuberanza di Bollicella, l'equilibrio e la dinamicità di Ripensia, il rigore e il senso dell'armonia di Austernia. 

L'esperienza inizierà dalla visita in cantina con la descrizione delle diverse fasi di produzione e si concluderà con la degustazione dei tre vini: 

• Verona Rosato Frizzante IGT "Sui Lieviti" Bollicella
• Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Ripensia
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia

I vini della Dama

Il tour inizia con una passeggiata nei vigneti dove verranno introdotti i principali step della produzione delle uve, con degli accenni all'agricoltura biologica. Si parlerà di raccolta e ci si dirigerà dunque al fruttaio della cantina, dove le uve di Amarone e di Recioto vengono appassite, per proseguire successivamente ai locali di vinificazione. Completeremo il tour con la visita alla bottaia, dove vengono affinati i vini. Finito il tour, inizierà la degustazione di tre vini, tra i quali:

• Valpolicella Classico
• Valpolicella Ripasso
• Amarone Classico

La visita in cantina con degustazione di Amarone alla cantina Farina vi permetterà di scoprire i prodotti tipici della Valpolicella.

L'attività ha inizio con una passeggiata nei vigneti dell'azienda dove vi racconteranno la storia della zona seguita dalla visita guidata in cantina dove vi verrà spiegato il processo di vinificazione. Al termine potrete scegliere tra 2 attività.

Degustazione classica

Comprende la degustazione di 6 vini di produzione locale, tra cui 2 calici di Amarone della Valpolicella DOCG, accompagnata da un tipico tagliere di salumi e formaggi.

Light Lunch

L'attività comprende la degustazione di 6 vini che verrà accompagnata da salumi, formaggi locali e focaccia. A seguire vi verrà servito un dolce tipico assieme ad una degustazione di 2 Grappe di Amarone.

I vini in degustazione in entrambe le attività sono:

• 2 Amarone della Valpolicella DOCG
• Rosso Veronese IGT
• Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
• Valpolicella DOC Classico Superiore
• Recioto della Valpolicella DOCG Classico

La visita in cantina e degustazione di vini e oli in Valpolicella, a pochi chilometri da Verona, vi farà scoprire la storia e degustare i vini e gli oli prodotti dalla cantina. L'esperienza comprende la visita di Villa San Michele e degustazione guidata di tutti i vini (5 vini e 3 oli).

La degustazione può essere abbinata al tour Pozzetto, che dura circa 1 ora in più e consiste in una visita guidata al vigneto biologico e alla cantina produttiva del Pozzetto.  

Si inizia con una passeggiata accompagnata nei vigneti fino alla cantina di produzione, percorrendo i filari della vigna Pozzetto. Si prosegue poi con la visita di Villa San Michele, antica residenza contadina del XII secolo e la degustazione: tutto il mondo di Ugolini raccontato, degustato e abbinato agli olii EVO dei tre oliveti biologici.

I vini in degustazione sono:

• Pozzetto Valpolicella,
• San Michele Valpolicella Superiore,
• Valle Alta Amarone della Valpolicella

I minori fino a 17 anni sono ospiti. Gli adulti che non consumano alcolici pagano eventualmente solo la quota del tour Pozzetto.

La degustazione vini a Valeggio sul Mincio, in Veneto, avviene all'interno di una sala degustazione invernale con un antico camino dell'Ottocento e una tavola per assaggiare vini veneti, fra cui il noto Bardolino, e prodotti tipici. Durante la primavera e l'estate, le degustazioni avvengono in corte.

L'attività inizia con una visita guidata alla cantina, dove vi verranno mostrate le tecniche di produzione. La visita è seguita da una degustazione di vini. Potrai scegliere fra 4 diverse degustazioni, che includono 3, 4 o 5 vini selezionati dalla cantina, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi e, in base all'opzione scelta, dall'assaggio dell'olio extravergine di oliva della Corte.

Territorio Giovane

La degustazione include 3 vini:

• Custoza DOC
• Bardolino DOC
• Chiaretto di Bardolino DOC

La degustazione è accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi locali.

Territorio Legno

La degustazione include 3 vini:

• Custoza Superiore DOC Riflesso
• Bardolino Superiore DOCG Riflesso
• David Rosso IGT Verona

La degustazione è accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi locali.

Premium

La degustazione include 5 vini pregiati:

• Garganega Veronese IGT
• Chiaretto di Bardolino DOC
• Corvina Veronese IGT
• Bardolino Superiore DOCG Riflesso
• Amarone della Valpolicella DOCG Classico

La degustazione è accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi locali e dall'assaggio dell'olio extravergine di oliva della Corte.

Delight

La degustazione include 4 vini pregiati:

• Spumante Cuvée Brut Rosé Metodo Classico
• Custoza Superiore DOC Riflesso
• Bardolino Superiore DOCG Riflesso
• Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

La degustazione è accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi locali e dall'assaggio dell'olio extravergine di oliva della Corte.

Tutti possono partecipare alla visita. I minori non possono degustare.

Degustazione vini Bardolino e passeggiata in vigna, con visita a una cantina locale sulla collina del Bardolino, al Lago di Garda.

La degustazione con passeggiata nei vigneti e apericena si terrà Bardolino, una bellissima città che affaccia sul Lago di Garda, con la possibilità di passeggiare nei vigneti durante la degustazione in maniera autonoma e privata. Un viaggio di due ore nel mondo del vino: dalla storica cantina del 1840 dove si producono ed invecchiano i vini, ai vigneti adiacenti alla villa. Toccherete con mano cosa vuol dire produrre vino artigianale di alta qualità.

La degustazione in vigna al Lago di Garda dura circa un paio d'ore e, abbinata ai vari assaggi di prodotti tipici, diventa tranquillamente un pranzo o una cena.

La passeggiata è sulla collina del Bardolino e dura 15 minuti, con una magnifica vista sul lago di Garda. Sulla sommità potrete godere di un panorama che spazia dalla penisola di Sirmione fino alla punta San Vigilio del golfo di Garda: un posto perfetto per ammirare gli splendidi paesaggi del lago.

Chi non mangiasse carne o latticini può chiedere di avere più volte gli altri prodotti presenti nel menù. Per le persone intolleranti al glutine, sostituiamo il nostro pane con cialde di mais o riso biologici (si prega di comunicarlo in anticipo).

Degusterete:

• Bardolino Chiaretto – CHIAR’OTTO 2019 (rosato) abbinato alla nostra giradiniera segreta sul nostro pane fatto in casa;
• Bardolino Classico SORACUNA 2019 abbinato a salumi locali;
• Bardolino Superiore LASSUPERIORA 2019 abbinato a formaggi locali e marmellata fatta in casa;
• Bardolino Superiore AVRESIR 2017 Riserva abbinato ai nostri biscotti Sanvigilini;
• Per i bimbi o per chi non volesse bere del vino, proponiamo uno sciroppo di sambuco fatto in casa.

Ciascuno dei vini sarà abbinato ad un prodotto proveniente da piccole aziende agricole del territorio o fatto in casa. Questo menù completo, per quantità di vino e cibo, può essere considerato come un pasto completo.

L'esperienza inizia all'interno della cantina, situata sulle Colline Moreniche, a sud del Lago di Garda, dove verrete accompagnati da una guida nella storia dell'azienda. La visita vi farà immergere nei processi di produzione dei più noti vini mantovani. Successivamente, verrà organizzato un picnic in vigna con diverse portate realizzate dallo Chef del Relais "La Casina". A seconda dell'opzione scelta, il picnic può essere preceduto da una degustazione di vini selezionati del territorio.

L'esperienza ha una durata di circa 2 ore ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare.

Il Tralcio

La visita guidata alle cantine (alle ore 10:00) è seguita da un picnic in vigna (alle ore 12:00) di 4 portate, realizzate dallo Chef del Relais "La Casina", abbinate ad una bottiglia di vino (ogni 2 persone) della linea Garda o Colli.

La Linfa

La visita guidata alle cantine (alle ore 10:00) è seguita da una degustazione di 3 vini a scelta dal catalogo della cantina con antipasto. Conclude l'esperienza un picnic in vigna (alle ore 12:00) di 3 portate, realizzate dallo Chef del Relais "La Casina", abbinate ad una bottiglia di vino (ogni 2 persone) della linea Garda o Colli.

Per i bambini il picnic è composto da tre portate dello Chef accompagnate da una bibita fresca.

Per il picnic sulle colline di Bergamo a Scanzorosciate, al vostro arrivo sarete accolti da Daniela, che vi condurrà in un’esperienza di circa un’ora che vi porterà dalla Cantina alle vigne, all’oliveto, al frutteto e al bosco, fino alle arnie, spiegandovi la filosofia aziendale e la storia del Moscato di Scanzo.

Dopo la passeggiata, vi verrà offerto un delizioso aperitivo alcolico o analcolico, durante il quale vi verrà indicato il luogo del picnic.

Troverete tutto il necessario per il picnic e aperitivo già in loco, dalla coperta ai cuscini, dai libri alle sedute.

Riceverete il vostro cestino da picnic contenente una bottiglia di vino da tavola rosso, acqua e un delizioso menù stagionale composto da antipasto, piatto principale e dolce, preparati con alimenti sani a km 0 e abbinati all’olio EVO, alle marmellate, al miele e alla frutta dell’azienda.

Tutti i prodotti che troverete all interno del cestino sono a km zero, preparati freschi per voi, vi chiediamo solo in caso di allergie o intolleranze alimentari, di segnalarcele per tempo così da potervi soddisfare rendendo la vostra esperienza unica ed indimenticabile!

La visita guidata presso il museo e la cantina, situati nell'entroterra della Franciacorta, vicino al Lago d'Iseo, vi farà immergere nella storia dell'azienda e vi farà conoscere il processo di produzione dei vini Franciacorta DOCG e Curtefranca DOC. La visita è seguita da una degustazione di 2/3 vini selezionati Franciacorta, accompagnati da grissini.

L'esperienza ha una durata di 1 ora e mezza ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare.

Il Bis

La degustazione include 2 vini:

• Franciacorta Brut DOCG
• Franciacorta Satèn Brut DOCG millesimato

La degustazione è accompagnata da grissini.

Il Tris

La degustazione include 3 vini:

• Franciacorta Brut DOCG
• Franciacorta Satèn Brut DOCG millesimato
• Franciacorta Extra Brut DOCG millesimato

La degustazione è accompagnata da grissini.

I vini in degustazione possono variare in funzione della disponibilità di prodotto o dell'annata.

La visita guidata in cantina con degustazione di vini e pranzo di prodotti tipici locali in agriturismo a Padenghe sul Garda offre diverse possibilità:

Visita e degustazione vini

L'esperienza comprende il tour in cantina prevede la degustazione di una selezione di 4 vini accompagnata da un tagliere di prodotti locali.

Pranzo di 3 portate

Oltre alla visita in cantina e alla degustazione di 4 vini, è incluso il pranzo con un primo piatto a scelta dalla carta, un contorno di verdure di stagione, un dolce a scelta dalla carta, acqua, caffè e coperto, mentre i vini sono esclusi.

Pranzo Deluxe (massimo 8 persone)

Oltre alla visita in cantina, è incluso il menù degustazione stagionale composto da 5 portate (compreso di dolce) e l'abbinamento di 4 vini. Il pranzo include.

• Antipasto a sorpresa dello Chef
• Crudo di trota rosa marinata alla barbabietola rossa con insalata dell'orto e limone di Pratello scomposto
• Spaghetti di semola alla chitarra, pomodoro datterino confittato, profumo di basilico e stracciatella
• Costina di maiale mangaliza cotta 24 ore, fiammata alla griglia, servita con chutney dei prodotti dell'orto
• Dolce a sorpresa del pastry-chef

Nella bella stagione l'esperienza premium si svolge nel patio.

In caso di intolleranze alimentari si chiede di avvisare la struttura al momento della prenotazione. Sono disponibili opzioni vegetariane, che vanno comunicate con almeno 72 ore di anticipo alla struttura.

Per l'esperienza con pranzo, nel tour delle 11:00 vi sarà prima la degustazione e poi il pranzo mentre nel tour delle 12:00 vi sarà prima il pranzo e poi la degustazione.

La visita alle vigne e alle cantine con degustazione di vini in Franciacorta è l'esperienza ideale per gli appassionati del buon vino e per i curiosi della viticoltura biologica.

L'escursione avrà inizio con una breve storia del territorio e della cantina e proseguirà spostandosi nel vigneto didattico per un approfondimento delle caratteristiche uniche di questo territorio e delle pratiche della viticoltura biologica.

Per questo giro delle cantine in franciacorta avrete la possibilità di scegliere tra due degustazioni, a seconda delle vostre preferenze.

Degustazione 1: La Tradizione

Questo percorso è incentrato sulla tradizione del territorio, dove un tempo non troppo lontano primeggiavano le uve rosse. Degusterete tre vini locali: il Golf, il Rosè e il Curtefranca Rosso, ripercorrendo la tradizione locale ed il percorso innovativo del primo Franciacorta biologico.

Degustazione 2: Il Franciacorta Biologico

Prodotto d’eccellenza del territorio è il Franciacorta biologico, un vino frutto di un processo meticoloso ed innovativo. Durante l’esperienza degusterete tre vini, Animante, Rosè e Satèn, e scoprirete i segreti della produzione del Franciacorta Biologico, che rappresenta un cambiamento culturale prima ancora che produttivo, basato sul rispetto e sulla ricerca dell’autenticità.

Le degustazioni sono accompagnate da acqua, grissini e monoporzione di Parmigiano Biologico. La visita compresa di degustazione ha una durata di circa 2 ore.

Alcune zone della cantina presentano temperature intorno ai 12° C ed elevato tasso di umidità, vi consigliamo, di conseguenza, un abbigliamento adeguato. La visita prevede anche un tour del vigneto e, quindi, vi suggeriamo calzature comode e idonee.

La degustazione vini con visita guidata della cantina a Corte Franca è un'occasione unica per conoscere i processi di produzione del famoso Franciacorta ed immergersi nelle colline bresciane, non lontane dal Lago di Iseo. 

L'esperienza inizia con una degustazione, guidata dal produttore, di selezionati vini Franciacorta offerti dalla cantina, accompagnati da un tagliere misto di salumi e formaggi locali. Successivamente si proseguirà con una visita nella cantina, dove potrete scoprire le tecniche di produzione del Franciacorta. 

Icone

La degustazione include i seguenti 3 vini:

• Franciacorta Millesimato "Doppio Zero"
• Franciacorta Millesimato "Pinonero"
• Franciacorta Millesimato "Saten" Brut

La degustazione è accompagnata da un tagliere misto di salumi e formaggi locali. 

Cantiniere

La degustazione include:

• 4 vini a scelta 

La degustazione è accompagnata da un tagliere misto di salumi e formaggi locali. 

Contadino

La degustazione include:

• 6 vini a scelta

La degustazione è accompagnata da un tagliere misto di salumi e formaggi locali.

E' possibile aggiungere un ulteriore tagliere misto di salumi e formaggi selezionati da condividere (consigliato per 2 persone) con un supplemento.

La degustazione rosè con visita della bio winery in Valtenesi sul Lago di Garda vi permetterà di gustare un vino unico immersi nei vigneti del Lago di Garda.

L'attività ha inizio con una passeggiata nel vigneto più importante dell'azienda, a 5 minuti di auto dall'azienda. È uno dei vigneti più alti in Valtenesi, infatti da quel punto potrete ammirare le colline moreniche. Al rientro verrete guidati nella cantina dove vi verrà spiegato il processo di produzione e vinificazione del rosè.

Per terminare l'esperienza, verrete accompagnati alla sala degustazioni e potrete assaggiare i 3 rosè più importanti della cantina:

• Bèspoi
• Preafète
• Vegna

La degustazione sarà accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi tipici del territorio, in caso di intolleranze alimentari o particolari esigenze, dovrete contattare la struttura in anticipo.

L'esperienza inizia all'interno della cantina, situata tra le Colline Moreniche a sud del Lago di Garda, e verrete accompagnati da una guida nella storia dell'azienda. La visita vi farà immergere nei processi di produzione dei più noti vini mantovani, che avrete in seguito la possibilità di degustare assieme ad un tagliere di prelibatezze locali.

L'esperienza ha una durata di circa 2 ore ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare. 

Viaggio nei Gru Stefanoni

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 3 vini Linea Cru e Spumanti. La degustazione è accompagnata da un tagliere di prelibatezze locali.

Percorso nel Garda

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 4 vini. La degustazione è accompagnata da un tagliere di prelibatezze locali.

Alla Radice del Gusto

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 4 vini pregiati che coinvolgerà tutti i vostri 5 sensi, accompagnata da un tagliere di particolarità del territorio.

Ai minori e agli adulti che non degustano verrà servita una bibita fresca abbinata ad un tagliere tipico mantovano al termine della visita.

Questa esperienza è un'occasione unica per conoscere la storia della cantina e degustare i suoi deliziosi vini in ottima compagnia.

La degustazione vini sui Colli Euganei è immersa nel verde del vigneto della tenuta. Le degustazioni sono disponibili dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00, dal lunedì al sabato. Durante queste sessioni, avrete l'opportunità di assaggiare una selezione di vini, accompagnati da salumi e formaggi locali accuratamente scelti per rappresentare al meglio il territorio.

Ogni vino presentato durante la degustazione sarà accompagnato da informazioni riguardanti il terreno di provenienza, la varietà di uva utilizzata, i processi di vinificazione e le caratteristiche organolettiche. La durata approssimativa di ogni degustazione è di un'ora.

Attraverso quest'esperienza sensoriale, sarete guidati alla scoperta dei vini che raccontano la storia, la terra e soprattutto la passione del produttore.

Sono disponibili tre diverse opzioni di degustazione:

1. Degustazione "Arquà" al costo di € 15,00 a persona, che comprende la degustazione di 3 vini e cicchetti con salumi locali.

2. Degustazione "Colli Euganei" al costo di € 18,00 a persona, che comprende la degustazione di 4 vini e cicchetti con salumi e formaggi locali.

3. Degustazione "Vulcanica" al costo di € 25,00 a persona, che comprende la degustazione di 5 vini e un tagliere di salumi e formaggi.

Queste degustazioni offrono un'opportunità unica di esplorare i vini locali e immergersi nella cultura e nelle tradizioni enogastronomiche della regione.

La visita con degustazione nei Colli Euganei in Veneto ha luogo in una cantina con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. I suoi vini sono riconosciuti a livello nazionale e internazionale, testimonianza delle grandi potenzialità del territorio.

Durante la visita guidata in cantina, circondata da vigneti e uliveti, potrete scoprire un percorso sotterraneo di oltre 200 metri, che crea il microclima ideale per la produzione del Metodo Classico, un'eccezione unica nel territorio.

Avrete modo di conoscere tutto il processo produttivo, dall'origine in vigna alla vinificazione, all'affinamento e all'imbottigliamento, per poi gustare i vini tipici dei Colli Euganei. Tra questi, troverete i classici rossi taglio bordolese, merlot, cabernet, e il sorprendente carmenere, insieme al moscato giallo fior d'arancio DOCG sia nella versione spumante dolce che passito, e anche nella versione secca, caratterizzata da profumi eleganti, mineralità e sapidità che il terreno vulcanico dona loro.

Potrete scegliere fra tre tipi di degustazioni diverse:

Taste & Go
Degustazione guidata di 30 minuti che comprende l'assaggio di tre vini, ma che non include la visita delle cantine.

Le Gallerie Storiche
Degustazione guidata di 60 minuti che comprende l'assaggio di quattro vini.

L'itinerario di questo tour inizia dalle gallerie di invecchiamento e dalla nostra grotta naturale, dove vengono spiegati i principali processi di vinificazione e imbottigliamento, accompagnati dalla vista delle barrique e delle riserve storiche. Successivamente, il percorso si estende all'esterno verso l'anfiteatro naturale e culmina con l'arrivo alla suggestiva terrazza panoramica, da cui si può ammirare uno splendido panorama. 

La Via delle Uve
Degustazione guidata di 90 minuti che comprende l'assaggio di cinque vini.

Verrete guidati in un affascinante viaggio attraverso il cuore del processo produttivo, visitando la cantina di vinificazione, le barricaie, le gallerie di invecchiamento e la sala dedicata all'imbottigliamento. Il tour proseguirà all'aperto, attraversando l'anfiteatro e offrendovi la possibilità di ammirare uno spettacolare paesaggio dalla nostra terrazza panoramica. Infine, concluderete la passeggiata nella suggestiva Chiesetta di S. Gaetano, che risale al XVIII secolo.

L’azienda agricola che andrete a visitare è un luogo ricco di tradizione e grazie alla sua storia e alla sua posizione panoramica privilegiata è oggi una delle mete più frequentate dei Colli Euganei. Tutti i vigneti di pertinenza sono attualmente in conversione e verranno certificati biologici a partire dalla vendemmia del 2023. Particolarità dell’attività vitivinicola attualmente in corso sono il progetto di valorizzazione del vitigno storico del Carmenère e la vocazione al metodo classico.

La Degustazione vini nei Colli Berici tra Padova e Vicenza si può sviluppare, a seconda delle vostre preferenze, secondo quattro diverese opzioni: 

Degustazione Interludio

Vi verranno proposte 4 etichette eccellenti selezionate appositamente per voi accompagnate da pan biscotto. L'esperienza dura 1 ora e 30 minuti  e ha un costo di 20€ a persona. 

Degustazione Raixe Grixe 

Vi verranno proposte 4 etichette eccellenti selezionate appositamente per voi accompagnate da pan biscotto e formaggio Asiago, i quali sono prodotti locali tipici che fanno parte integrante della storia del nostro territorio.

Degustazione Edgard 

Assaggerete i vini più caratteristici della cantina. Dal pregiatissimo Sior Marco 2020 all'Arcadia della cantina. Il tutto accompagnato da fragranti stuzzichini costituiti da prodotti strettamente legati al territorio, sia perché fanno parte della gastronomia tradizionale veneta da tempi immemori, sia perché durante le degustazioni vengono predilette materie prodotte in Veneto se non direttamente nel vicentino, in modo da offrire un'esperienza che il più possibile si immerga nella vita locale.

Picnic 

Il picnic è composto da 1 bottiglia di vino Costalunga ogni due persone, e il menù è composto da Asiago Fr Nerone DOP (Caseificio Sociale Ponte di Barbarano), Sopressa Veneta (variabile – Trentin) Pan biscotto (variabile – Panificio F.lli Crescenzio), bottiglietta acqua (a scelta tra naturale o frizzante).

Prima delle degustazioni, vi sarà proposta una visita ai vigneti che circondano l'azienda, alla villa storica, alla chiesetta e alla fontana: una cornice intrisa di storia che vi ricorderà le vostre radici.

Durante le visite con degustazione avrete la possibilità di assaggiare diversi vini, abbinati a prodotti tipici della gastronomia locale, come salumi, formaggi e pane a lavorazione artigianale.

Al termine del tour e della degustazione, avrete la possibilità di acquistare i prodotti della cantina.

La visita guidata in cantina a Vo', fuori Padova, vi farà immergere nella cultura vinicola del Veneto. Degusterete storici vini veneti nel terrazzo panoramico della cantina, con vista sui Colli Euganei, oppure all'interno della barricaia.

L'attività inizia con una visita guidata nel laboratorio vinicolo dove scoprirete i processi di produzione e le tecniche di affinamento della tradizione della cantina. In seguito, potrete degustare 3 o 5 vini locali, in base all'opzione scelta, abbinati ad un tagliere di salumi.

Panoramica (1 ora 30 minuti)

La degustazione avviene sul terrazzo panoramico della cantina, che offre una splendida vista sui Colli Euganei. La degustazione include 5 vini:

• 2 vini bianchi
• 2 vini rossi
• 1 vino dolce

La degustazione è accompagnata da:

• Crostini di pane con olio extravergine d’oliva DOP
• 1 tipologia di salumi del territorio
• 1 tipologia di formaggi
• Pane e acqua

Per le coppie è prevista in omaggio una bottiglia di vino offerta dalla cantina.

In barricaia (2 ore)

La degustazione avviene all'interno della barricaia della cantina e include 3 vini Riserva, abbinati a:

• Crostini di pane con olio extravergine d’oliva DOP
• 2 tipologie di salumi del territorio
• 2 tipologie di formaggi
• Pane e acqua

Per le coppie sono previste in omaggio 2 bottiglie di vino offerte dalla cantina.

La visita in cantina è un'occasione unica per immergersi nella storia della produzione degli storici vini veneti e per degustare ottimi vini in compagnia di amici, parenti o del proprio partner.

È consigliata la felpa per la visita della cantina. 

La visita in cantina e degustazione Prosecco in Valdobbiadene è l'esperienza perfetta per chi vuole scoprire tutti i segreti del Valdobbiadene DOCG.

Questo giro prevede un tour completo all’interno della cantina e la degustazione di 5 spumanti Prosecco di produzione propria.

Il tour parte con una visita guidata in cantina: si entra negli ambienti di produzione dove potrete ammirare la vasca di produzione delle uve, le presse e tutti i macchinari. Durante il giro una guida vi spiegherà le fasi di produzione del Prosecco.  

Finito il giro in cantina potrete prendervi qualche momento fra le bellissime vigne che circondano la struttura e poi passare alla degustazione.

La degustazione sarà di 5 spumanti diversi scelti fra una dozzina di prodotti (10 prosecchi doc, dogc, con tutte le varietà di dolcezza del prosecco).

Si raccomanda un abbigliamento consono alle basse temperature dalla cantina.

Per il picnic in vigna a Valdobbiadene avrete la possibilità di scegliere tra 2 diversi cestini da picnic. 

I due cestini sono offerte che includono una selezione di prodotti alimentari e bevande locali della regione italiana di Valdobbiadene.

Il primo cestino "Cappuccetto Rosso" costa € 30 e comprende una bottiglia di Prosecco Marchet Extra Dry, una scelta tra Giacomino affumicato o mezzo salame, ricotta affumicata, una pagnotta e due bottiglie d'acqua italiana da 0,50 litri.

Il secondo cestino, "I sapori di Valdobbiadene", costa € 50 e include una bottiglia di Prosecco Extra Dry Marchet della cantina Terra di Guia, mezzo salame, un filetto di maiale affumicato chiamato "Giacomino", formaggio di malga, ricotta affumicata, giardiniera in agrodolce, una pagnotta e due bottiglie d'acqua italiana da 0,50 litri.

Entrambe le offerte offrono una gustosa esperienza gastronomica della regione di Valdobbiadene.

La degustazione vini sulle colline di Valdobbiadene è un'esperienza deliziosa che può svilupparsi in due diverse modalità. 

Entrambi i tour inizieranno con una descrizione del processo produttivo e a una visita della cantina. 

Se poi deciderete di fare il tour di 1h15minuti seguirà la degustazione di 4 vini. Nella degustazione di 2h, invece, farete anche una passeggiata guidata tra i filari dell’azienda durante la quale avrete anche del tempo per fare domande.

Entrambe le degustazioni comprendono un abbinamento cibo con ciascuno dei vini proposti.

Per i bambini e sarà comunque possibile effettuare una degustazione a base di stuzzichini e bevande analcoliche.

La Degustazione vini nei Colli Berici tra Padova e Vicenza si può sviluppare, a seconda delle vostre preferenze, secondo quattro diverese opzioni: 

Degustazione Interludio

Vi verranno proposte 4 etichette eccellenti selezionate appositamente per voi accompagnate da pan biscotto. L'esperienza dura 1 ora e 30 minuti  e ha un costo di 20€ a persona. 

Degustazione Raixe Grixe 

Vi verranno proposte 4 etichette eccellenti selezionate appositamente per voi accompagnate da pan biscotto e formaggio Asiago, i quali sono prodotti locali tipici che fanno parte integrante della storia del nostro territorio.

Degustazione Edgard 

Assaggerete i vini più caratteristici della cantina. Dal pregiatissimo Sior Marco 2020 all'Arcadia della cantina. Il tutto accompagnato da fragranti stuzzichini costituiti da prodotti strettamente legati al territorio, sia perché fanno parte della gastronomia tradizionale veneta da tempi immemori, sia perché durante le degustazioni vengono predilette materie prodotte in Veneto se non direttamente nel vicentino, in modo da offrire un'esperienza che il più possibile si immerga nella vita locale.

Picnic 

Il picnic è composto da 1 bottiglia di vino Costalunga ogni due persone, e il menù è composto da Asiago Fr Nerone DOP (Caseificio Sociale Ponte di Barbarano), Sopressa Veneta (variabile – Trentin) Pan biscotto (variabile – Panificio F.lli Crescenzio), bottiglietta acqua (a scelta tra naturale o frizzante).

Prima delle degustazioni, vi sarà proposta una visita ai vigneti che circondano l'azienda, alla villa storica, alla chiesetta e alla fontana: una cornice intrisa di storia che vi ricorderà le vostre radici.

Durante le visite con degustazione avrete la possibilità di assaggiare diversi vini, abbinati a prodotti tipici della gastronomia locale, come salumi, formaggi e pane a lavorazione artigianale.

Al termine del tour e della degustazione, avrete la possibilità di acquistare i prodotti della cantina.

La degustazione di vini a Conegliano, comprensiva di una visita guidata in cantina, offre un'esperienza straordinaria per esplorare i segreti delle cantine, immergersi nella loro affascinante storia e concludere con una deliziosa degustazione accompagnata da stuzzichini prelibati.

Si tratta di un'esperienza adatta a tutti i maggiori di 18 anni, che consiste quindi nella visita guidata alle cantine, durante la quale vi verrano spiegate tutte le curiosità sulla cantina e l'azienda.

Il tour poi si concluderà con una degustazione di vini di produzione locale. 

La visita guidata in cantina a Vo', fuori Padova, vi farà immergere nella cultura vinicola del Veneto. Degusterete storici vini veneti nel terrazzo panoramico della cantina, con vista sui Colli Euganei, oppure all'interno della barricaia.

L'attività inizia con una visita guidata nel laboratorio vinicolo dove scoprirete i processi di produzione e le tecniche di affinamento della tradizione della cantina. In seguito, potrete degustare 3 o 5 vini locali, in base all'opzione scelta, abbinati ad un tagliere di salumi.

Panoramica (1 ora 30 minuti)

La degustazione avviene sul terrazzo panoramico della cantina, che offre una splendida vista sui Colli Euganei. La degustazione include 5 vini:

• 2 vini bianchi
• 2 vini rossi
• 1 vino dolce

La degustazione è accompagnata da:

• Crostini di pane con olio extravergine d’oliva DOP
• 1 tipologia di salumi del territorio
• 1 tipologia di formaggi
• Pane e acqua

Per le coppie è prevista in omaggio una bottiglia di vino offerta dalla cantina.

In barricaia (2 ore)

La degustazione avviene all'interno della barricaia della cantina e include 3 vini Riserva, abbinati a:

• Crostini di pane con olio extravergine d’oliva DOP
• 2 tipologie di salumi del territorio
• 2 tipologie di formaggi
• Pane e acqua

Per le coppie sono previste in omaggio 2 bottiglie di vino offerte dalla cantina.

La visita in cantina è un'occasione unica per immergersi nella storia della produzione degli storici vini veneti e per degustare ottimi vini in compagnia di amici, parenti o del proprio partner.

È consigliata la felpa per la visita della cantina.