Le 20 migliori degustazioni vini in Piemonte

La degustazione e visita alle cantine Infernot nel Monferrato si svolge a Cella Monte, entrato a far parte dei Borghi più Belli d’Italia dal 2018 e comprende: una visita alla cantina storica e agli infernot, seguita da una degustazione di 4 vini e un piccolo tagliere di salumi, formaggi e bruschette. 

Gli infernot sono grotte sotterranee scavate a mano, che hanno permesso al territorio del Monferrato di diventare Patrimonio Unesco insieme ai territori di Langhe e Roero nel 2014.

La visita si conclude con la degustazione di 4 vini di produzione dell'azienda accompagnati da un piccolo tagliere di prodotti locali e grissini. Per il tagliere è possibile richiedere la versione vegetariana, vegana o senza glutine.

Durante la degustazione assaggerete:

•    Mariulin (Piemonte DOC Chardonnay, Spumante Brut Metodo Martinotti)
•    Dedalo (Monferrato DOC Bianco da uve Arneis)
•    Solista (Grignolino del Monferrato Casalese DOC)
•    Carisa (Piemonte DOC Barbera)

Per la visita delle cantine nel Monferrato raccomandiamo un abbigliamento consono alle basse temperature e all'alta umidità presenti nei locali. Per i minori o per chi non degusta la tariffa include SOLO:

•    1 bevanda analcolica (bibita, succo di frutta)
•    1 piccolo tagliere

Questa visita in cantina con degustazione vini sulle colline del Monferrato vi farà conoscere le tecniche di produzione e affinamento dei classici vini piemontesi prodotti della cantina, situata fra Asti ed Alessandria. Al termine della visita potrete degustare diversi calici di vini locali con vista sulle colline di Vignale Monferrato.

L'attività, della durata di 1 ora, inizia con una visita guidata della cantina, dove vi verranno mostrate le sale di affinamento e lavorazione di tradizionali vini piemontesi, fra cui i noti "Barbera d'Asti" e "Barbera del Monferrato". 

Al termine della visita degusterete 3 vini della cantina, abbinati ad un tagliere condiviso di salumi e formaggi.

La visita con degustazione nel Monferrato è un'occasione unica per conoscere la tradizione vinicola piemontese e degustare i suoi vini in compagnia e in coppia.

La visita in cantina con degustazione al Castello di Razzano offre un'esperienza coinvolgente per gli amanti del vino e per coloro che desiderano conoscere la cultura vitivinicola locale. Situato nel suggestivo Castello di Razzano, il museo offre un affascinante viaggio attraverso la storia e la produzione del vino nella regione e nel Monferrato.

Dopo la visita al museo, avrete l'opportunità di esplorare le Cantine di invecchiamento del Castello di Razzano. La degustazione di vini è un momento clou della visita. Ogni persona avrà l'opportunità di assaggiare tre diversi vini, rappresentativi della produzione del Castello di Razzano. La selezione dei vini potrebbe comprendere sia vini bianchi che rossi, in base alle vostre preferenze o alle specialità della regione. Per accompagnare la degustazione, vi sarà servito un tagliere di salumi e formaggi tipici locali, che si abbinano perfettamente ai vini.

Posizionato in uno degli angoli più suggestivi del Monferrato e circondato da una tenuta di grande bellezza paesaggistica, il Castello di Razzano è il punto di riferimento ideale per chi desidera godere di esperienze eno-gastronomiche del territorio.

Questa esperienza permette di visitare l'azienda agricola e degustare 3 o 5 vini immergendosi completamente nel territorio del Monferrato.

La degustazione è preceduta da una visita in cantina e nei vigneti.

I vini sono selezionati con cura per rappresentare al meglio le caratteristiche del territorio in cui vengono prodotti. Ma vi è possibilità di cernita da parte del cliente.

Si potrà scegliere tra due opzioni:

•    Degustazione di 3 vini
•    Degustazione di 5 vini

La visita e degustazione in cantina sulle colline piemontesi delle Langhe e Monferrato vi permetterà di scoprire i prodotti del territorio visitando una caratteristica azienda a conduzione familiare.

La cantina si trova a Calosso, in provincia di Asti, ed il tour inizia con una breve passeggiata nei vigneti attorno all'azienda mentre il titolare vi farà un'introduzione sul territorio.

Si continuerà visitando la cantina con la relativa zona di vinificazione ed ai locali dove viene affinato il vino nelle botti.

Al termine verrete accompagnati alla terrazza panoramica o nella sala degustazioni (in inverno) per degustare 6 vini tra cui il loro Chardonnay, il Barbera, Nebbiolo, Gamba di Pernice per concludere col Moscato d'Asti.

Tutti possono partecipare alla visita e alla degustazione. I minori potranno partecipare gratuitamente non bevendo.

L'aperitivo in vigna è un'esperienza di degustazione di vini unica che ti permette di immergerti completamente nel territorio del Monferrato.

In questo evento, avrai l'opportunità di assaggiare tre diversi vini tra le loro etichette, ognuno selezionato con cura per rappresentare al meglio le caratteristiche del territorio in cui viene prodotto. 

Ogni vino sarà accompagnato da un piattino di prodotti tipici del territorio del Monferrato, appositamente scelti per esaltare il gusto del vino.

Potrai quindi gustare tre diverse combinazioni di vino e cibo, scoprendo le affinità tra i sapori dei prodotti locali e le caratteristiche dei vini.

L'esperienza inizia nell'accogliente tavernetta di Sergio, dove avviene la presentazione. Segue una degustazione di 7 vini, accompagnati da prodotti tipici locali.

Sergio condivide la storia di ogni vino, dalla sua nascita nei vigneti fino al processo di vinificazione in cantina. Nel frattempo, vengono serviti i piatti associati a ciascun vino. La degustazione è accompagnata da assaggi di salsa tonnata, salame crudo, pancetta, lardo, tuma con la cugnà e biscotti.

I vini selezionati sono i seguenti:

•    Roero Arneis DOCG
•    Dogliani Sambu DOCG
•    Dogliani superiore DOCG
•    Piemonte Barbera DOC
•    Langhe Nebbiolo DOC
•    Langhe Rosso Excelso DOC
•    Barolo DOCG

Dopo le degustazioni, vi sposterete in cantina, dove potrete osservare da vicino il lavoro della cantina: dalla fermentazione alle fasi di travaso e invecchiamento, fino all'imbottigliamento e all'etichettatura. In seguito alla visita della cantina avrete la possibilità di acquistare i vini degustati precedentemente.

La visita dura circa due ore. L'esperienza può accogliere fino a 15 persone e non ammette animali domestici. Su prenotazione, vengono forniti prodotti senza glutine per i celiaci.

La visita, seguita da una degustazione, permette di immergersi nella storica cantina locale dell'azienda Luzi Donadei, nel cuore delle Langhe.

La durata dell'esperienza è di circa 2 ore e, con condizioni meteo favorevoli, la visita si concluderà con una passeggiata per le vie del borgo alla scoperta dei vigneti di proprietà. E' possibile effettuare la visita anche in lingua inglese e francese. 

La visita è adatta a tutte le età e sono ammessi anche gli animali.

I classici del Piemonte

Degustazione di 3 vini locali:

•    Langhe Doc Chardonnay
•    Dogliani Docg
•    Langhe rosso

La degustazione è accompagnata da un tagliere misto di salumi e formaggi. 

I top del Piemonte

Degustazione di 4 vini locali:

•    Donna Cecilia Dogliani Doc Sup.
•    Claves Januae Barbera d'Alba doc Sup.
•    Barolo docg
•    Ester Ferrero Brut Metodo Classico

La degustazione è accompagnata da un tagliere misto di salumi e formaggi. 

Visita al birrificio familiare Birra Carrù, seguita da degustazione di 4 birre artigianali.

Programma

L'esperienza prevede una visita guidata al birrificio artigianale di famiglia di un'ora e mezza circa insieme al mastro birraio Lelio durante la quale verranno spiegate le principali caratteristiche e ingredienti della birra, come la birra si produce, la differenza tra alta e bassa fermentazione e tra birra in bottiglia e alla spina.

La visita guidata è seguita da una degustazione di 4 birre artigianali accompagnata da stuzzichini e sfiziosità.

A Farigliano, nel cuore delle Langhe, vivrai un'esperienza alla scoperta dei sapori e delle tradizioni locali, con una visita a un laboratorio artigianale di nocciole e miele, una passeggiata nella natura e una degustazione di prodotti tipici.

L'esperienza inizierà nel laboratorio artigianale, dove scoprirai come vengono lavorate le nocciole e il miele, dalla materia prima fino alla realizzazione dei prodotti finiti.

Proseguirai con una passeggiata tra i noccioleti dell'azienda, durante la quale conoscerai le diverse fasi della coltivazione, le lavorazioni stagionali e i segreti della raccolta. Raggiungerai poi un apiario immerso in un bosco tartufigeno, dove scoprirai il mondo delle api, il loro lavoro e il ruolo fondamentale che svolgono per la biodiversità.

Al rientro ti aspetterà una degustazione di miele, dolci artigianali alle nocciole, creme prodotte dall'azienda, formaggi e altre specialità del territorio, per assaporare i prodotti conosciuti durante la visita.

Al termine potrai visitare lo spaccio aziendale e acquistare le specialità che più ti hanno conquistato.

Degustazione vini con visita in cantina nelle Langhe a La Morra, vicino Alba.

Il tour inizia dalla sala degustazione dove verrete accolti per scoprire la storia della Cantina, con particolare attenzione ai vigneti e al territorio circostante delle Langhe. Durante la visita potrete osservare le tecniche di produzione dei vini e comprendere i segreti della vinificazione che rendono unici i prodotti della cantina.

Sono disponibili diverse opzioni di degustazione:

•    3 vini: Degustazione versatile e dinamica con 3 vini bianchi e rosé
•    4 vini: Viaggio attraverso i vini del territorio piemontese con 4 etichette rappresentative delle Langhe e del Roero
•    5 vini: Omaggio al Nebbiolo con 5 vini che mostrano la versatilità di questo vitigno
•    5 vini: Dedicata al Barolo, il Vino del Re, con assaggio di 5 Barolo di diverse annate tra cui la prestigiosa MGA Bussia

Visita in cantina, pranzo e degustazione vini in una delle storiche cantine delle Langhe, nel suggestivo territorio piemontese vicino ad Alba e Barolo.

Il menù delizioso include:

•    antipasti freddi e caldi della tradizione contadina
•    un primo piatto fatto in casa a vostra scelta
•    un secondo
•    un dessert

Per i bambini è previsto un menù che comprende pasta, cotoletta e patate e un dessert finale, per permettere anche a loro di vivere questa divertente esperienza.

È consigliata la felpa per la visita della cantina.

Questa visita in cantina con degustazione a Castagnito, nel cuore del Roero, vi farà immergere nella storia della produzione dei più noti vini del Roero.

Avrete la possibilità di degustare 5 o 7 vini, in base all'opzione scelta, abbinati ad un tagliere di salumi e formaggi del territorio.

Una volta accolti, potrete ammirare i panorami delle colline circostanti patrimonio dell' UNESCO .

Dopo pochi minuti verrete accompagnati in cantina, dove potrete conoscere tutte le fasi di produzione e di affinamento dei vini più storici della tradizione del ROERO.

La spiegazione è seguita da una degustazione di vini del territorio, abbinata ad un tagliere di salumi e formaggi locali, da un calice di Passito e da un dolce alle nocciole.

Roero 100% (2 ore)

La degustazione include 5 vini. La degustazione è abbinata ad un tagliere di salumi, uno di formaggi locali e da un dolce alle nocciole.

Roero e Non solo (2 ore 30 minuti)

La degustazione include 7 vini abbinata ad un tagliere di salumi, prodotti locali, tagliere di formaggi locali e da un dolce alle nocciole.

L'esperienza è adatta a tutti, e durante la primavera e l'estate può essere offerta all'aperto.

Visita una cantina familiare nel Roero, dove potrai degustare vini e goderti un pranzo delizioso vicino a Cuneo.

L'esperienza inizia con la visita dell'azienda e segue con il pranzo e con la degustazione di 3 vini. Il pranzo prevede un menù fisso che comprende: un benvenuto della cucina, due antipasti, un primo, il secondo con contorno, dessert, acqua, caffé, amaro e coperto.

Questa esperienza ti permetterà di scoprire il territorio del Roero, in provincia di Cuneo, attraverso le sue cantine, vini e piatti locali.

Esperienza di degustazione vini con visita in cantina a Treiso, pensata per accompagnarti alla scoperta dell’identità del territorio delle Langhe.

L’esperienza include la visita in cantina ed è disponibile in diversi itinerari di degustazione, ideati per soddisfare gusti e preferenze differenti.

Sono disponibili tre percorsi differenti, ciascuno con una selezione specifica di vini:

• Degustazione vini rossi

• Degustazione vini bianchi

• Degustazione completa bianchi e rossi

Un’esperienza ideale per chi desidera approfondire la conoscenza dei vini della cantina e vivere un percorso autentico tra profumi, sapori e tradizione nel cuore di Treiso.

Degustazione di vino e cioccolato a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe.

In questa esperienza potrete visitare i vigneti, il museo e la cantina per scoprire la storia ed il processo produttivo dei vini proposti.

Vi verrà offerta una degustazione di 5 vini:

•    Langhe DOC Chardonnay 
•    Barbera d'Alba DOC "Vigna Campo del Gatto"
•    Barolo DOCG Bussia
•    Barolo DOCG Bussia "Luigi Arnulfo"
•    Barolo Chinato

Ad ogni vino verrà proposto un differente cioccolato in abbinamento, che verrà presentato al momento della degustazione.