Pranzi in rifugio in Trentino: i 15 migliori

Il tour in motoslitta a Misurina è l'esperienza invernale perfetta per scoprire il territorio delle Dolomiti venete. Si tratta di un vero e proprio safari sulla neve!

L'esperienza prevede un percorso di 20 km con partenza dal dal lago Antorno fino alle Tre cime di Lavaredo al rifugio Auronzo. Durante il viaggio potrete ammirare le montagne innevate e, una volta arrivati ai piedi delle Tre Cime potrete godere di una bellissima vista sulla vallata. 

Il Casco è obbligatorio e disponibile in loco

Il pranzo sarà intorno alle 12.00 quindi, in base all'orario che prenoterete (9:00 o 15:30), sarà dopo o prima della partenza, allo Chalet Lago Antorno, dove potrete gustare: 

•    Antipasto di salumi e formaggi locali.
•    Grigliata mista con costine di maiale, pollo, scamone, verdure,
•    Dessert della casa.
•    Vino, acqua e caffè.

Durante tutta l'esperienza dovrete seguire la guida, che indicherà la velocità.

Per il safari delle 15:30, il pranzo sarà alle 12:30, mai dopo l'attività.

Non è necessario aver già guidato una motoslitta, per essere il guidatore è sufficiente avere almeno 18 anni.

I passeggeri devono avere almeno 8 anni compiuti

La durata e il percorso potranno subire delle variazioni o cancellazioni in base alle condizioni meteo e della neve.

In caso di esigenze o allergie alimentari si prega di contattare direttamente la struttura.

Chalet Lago Antorno è pronto ad accogliervi per un pranzo con piatti del territorio, durante il quale potrete ammirare da una parte il lago Antorno e dall'altro le Tre Cime di Lavaredo, tra le vette montane più note delle Dolomiti.

Avete la possibilità di scegliere uno dei seguenti menù.

Menù 1:

•    Antipasto: Formaggi e salumi tipici.
•    Piatto unico: Polenta con cervo, formaggio cotto al forno e funghi delle valli.
•    Dolce: a scelta.

Menù 2:

•    Antipasto: Humus di ceci
•    Secondo: Formaggio fuso, polenta, verdure
•    Dolce: a scelta.

Menù 3:

•    Antipasto: Formaggi e salumi tipici.
•    Secondo: Grigliata mista con costine di maiale, pollo e scamone, verdure
•    Dolce: a scelta.

Tutti i menù comprendono acqua, vino e caffè

In caso di allergie o esigenze alimentari si prega di contattare direttamente la struttura.

L’escursione in motoslitta a Misurina prevede un percorso di circa 20 km, seguito dal pranzo che si svolge presso la Malga Rin Bianco.

Si parte dal Lago Antorno, con un percorso di circa 20 km tra ambienti innevati mozzafiato, arrivando fino al Rifugio Auronzo, ai piedi delle Tre Cime di Lavaredo, da dove si può godere di una splendida vista sulla vallata.

Il pranzo si svolge presso la Malga Rin Bianco, prima o dopo l'escursione in base all'orario di prenotazione: alle ore 12:00 per il tour con partenza alle ore 9.00, alle 12:30 per il tour con partenza alle 15.30.

Il menu comprende:

•    un tagliere con quattro formaggi di malga, speck e salsiccia affumicata accompagnati da salse, miele e sottaceti
•    pappardelle ai porcini
•    yogurt di malga con frutti rossi o miele

Durante tutta l’esperienza è obbligatorio seguire la guida, che stabilirà la velocità del gruppo; il casco è obbligatorio e fornito in loco.

La durata e il percorso dell’esperienza possono subire variazioni o cancellazioni in base alle condizioni meteo e della neve.

In caso di allergie o particolari esigenze alimentari, si consiglia di contattare direttamente la struttura.

Il Rifugio Corones è situato a 2275 m, nel cuore dell'area sciistica più apprezzata dell'Alto Adige: il Plans de Corones. La sua posizione offre una vista panoramica a 360° sulle Dolomiti.

Il rifugio propone una cucina che unisce tradizione e innovazione. Grazie a prodotti locali di grande qualità il team della cucina vi farà scoprire piatti della tradizione rivisitati o internazionali.

I menù proposti sono due, i piatti potranno essere scelti direttamente alla carta. È possibile prenotare per bambini fino a 12 anni, facendo scegliere cosa prendere e pagando il loco.

Menù 1:

•    Primo a scelta.
•    Secondo a scelta.

Menù 2: 

•    Secondo a scelta.
•    Dolce a scelta.

In caso di allergie o intolleranze contattare direttamente la struttura.

Il rifugio InAlto è situato sul Col Margherita in Val di Fassa, a 2514 m slm, ed offre una stupenda vista panoramica sulle Dolomiti, che comprende la Marmolada, il Monte Pelmo, il Monte Civetta e le Pale di San Martino.

Il rifugio è raggiungibile con la funivia Col Margherita che lo  collega al Passo San Pellegrino, la cui durata è di circa 5 minuti. È possibile arrivare anche a piedi grazie ai numerosi sentieri di difficoltà facile o media che prevedono minimo 1 ora e 45 minuti di camminata se non c'è neve.

I menù proposti sono due, a cui si può aggiungere l'accompagnamento di vino e bevande, chiamato A spasso con Marco.

Menù degustazione Passeggiando in Montagna

•    Terrina di fegatini con barbabietola rossa, crauti e mele.
•    Risotto mortandela, cappuccio viola e camomilla.
•    Coppa di maiale con birra delle Dolomiti, purè alle senape e cavoletti, oppure, Blanc de blancs baccalà, crema di porri e patate con Chardonnay di montagna.
•    Torta di rose crema soffice allo zabaion.

Menù degustazione Passeggiando con lo Chef

•    Menù a sorpresa di 6 portate.

In caso di allergie o esigenze alimentari sarà necessario contattare direttamente la struttura.

Il Rifugio Luigi Gorza si trova sul confine tra Veneto e Trentino Alto-Adige, nella località di Arabba, nel cuore delle Dolomiti. Offre una vista spettacolare sulla Marmolada, considerata la Regina delle Dolomiti, e sul Massiccio del Sella grazie alla sua terrazza panoramica.

La struttura moderna e quasi interamente di vetro, permette di godere di una pausa dagli sport invernali o dalle passeggiate estive senza rinunciare ad ammirare il bellissimo panorama. Il particolare, il rifugio si sviluppa su due piani: al piano terra vi è il self service, mentre al primo piano il ristorante con il menù alla carta.

L'esperienza proposta prevede un pranzo al ristorante al piano superiore, comprensivo di coperto e con bevande escluse. I menù tra cui scegliere sono 4.

Menù 1

•    Antipasto: Tagliere piccolo di salumi.
•    Primo: Tagliatelle al cervo.

Menù 2

•    Primo: Canederli allo speck.
•    Secondo: Spezzatino.

Menù 3

•    Antipasto: Involtino.
•    Primo: Uova, speck e patate.

Menù 4

•    Primo: Zuppa del giorno.
•    Secondo: Piatto del rifugista.

Il rifugio è facilmente raggiungibile con la Funivia Funifor Arabba-Porta Vescovo grazie ad un tunnel di collegamento realizzato appositamente.