Le migliori 20 esperienze culinarie da regalare

Scopri tutti i segreti sulla preparazione del vino e crea la tua miscela unica con questo laboratorio presso la Cantina Urbana di Milano.

Programma

Appena arrivati vi verrà servito un calice di benvenuto, che potrete degustare durante la visita della zona di produzione della cantina, accompagnata da una breve introduzione al progetto.

A seguire degusterete 3 basi di vino, imparando a riconoscerne le differenze legate ai metodi di produzione. In base ai vostri gusti, potrete poi creare il vostro blend personalizzato.

Per concludere, potrete liberare la vostra fantasia decorando l’etichetta della bottiglia del vino creato.

Al termine dell’esperienza vi verrà consegnata una bottiglia del vino realizzato, una per gruppo (per gruppo si intende il gruppo che ha effettuato la prenotazione), da portare a casa come ricordo dell’esperienza.

Eventuali bottiglie in più della miscela creata potranno essere acquistate direttamente in loco, al prezzo di 10€ a bottiglia, previa richiesta alla struttura prima della creazione.

Passeggiate nei vigneti veronesi di Prognol e degustate i tipici vini Valpolicella alla cantina di Corte Borghetti, assieme ad un tagliere di salumi e formaggi locali.

Avrete la possibilità di scegliere fra due tour e in ciascuno dei due, a seguito della visita della cantina e delle vigne, potrete assaggiare alcuni classici della tradizione vinicola veronese, con abbinamento di salumi e formaggi della Lessinia, mostarde e miele, Olio Extra Vergine di Oliva e un dolce tipico casereccio.

Classica (2 ore)

La degustazione classica comprende una breve passeggiata nei vigneti e nei luoghi di produzione del Valpolicella, accompagnata da un assaggio dei seguenti vini:

• Valpolicella Classico DOC
• Valpolicella Classico Superiore DOC
• Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Light lunch (3 ore)

Si tratta di un vero e proprio tour enogastronomico della Valpolicella, durante il quale, a seguito della visita della tenuta, degusterete i seguenti vini:

• Garganega in purezza
• Valpolicella Classico DOC
• Valpolicella Classico Superiore DOC
• Ripasso Classico DOC
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Per questo tour, in abbinamento ai vini e al tagliere di salumi e formaggi locali verranno offerti anche un antipasto di bruschette con verdure dell'orto e un primo piatto della tradizione.

È consigliata la felpa per la visita della cantina.

Visita alla fabbrica e degustazione di cioccolato a Milano ideale per trascorrere una giornata culinaria tra i molteplici sapori del cioccolato.

All'interno dell'esperienze ci sono 3 tour diversi:

Base

All'inizio dell'attività potrete osservare, utilizzando il visore 3D, le fasi di raccolta e di produzione delle fave di cacao in una piantagione del Perù. Dopodichè passerete dalla "Cioccoteca", la sala di tostatura e il laboratorio di trasformazione per scoprire tutte le informazioni sulla produzione artigianale. La visità si concluderà con la degustazione di 3 diversi tipi di cioccolato.

Media

All'inizio dell'attività potrete osservare, utilizzando il visore 3D, le fasi di raccolta e di produzione delle fave di cacao in una piantagione del Perù. Dopodichè passerete dalla "Cioccoteca", la sala di tostatura e il laboratorio di trasformazione per scoprire tutte le informazioni sulla produzione artigianale. La visità si concluderà con la degustazione di 5 diversi tipi di cioccolato.

Premium

All'inizio dell'attività potrete osservare, utilizzando il visore 3D, le fasi di raccolta e di produzione delle fave di cacao in una piantagione del Perù. Dopodichè passerete dalla "Cioccoteca", la sala di tostatura e il laboratorio di trasformazione per scoprire tutte le informazioni sulla produzione artigianale. La visità si concluderà con la degustazione di 5 diversi tipi di cioccolato accompagnati da un calice di vino dolce.

Il limite massimo che può partecipare ad una singola visita è di 8 persone, inoltre ogni tour ha una durata di circa 1 ora.

L'esperienza inizia all'interno della cantina, situata sulle Colline Moreniche, a sud del Lago di Garda, dove verrete accompagnati da una guida nella storia dell'azienda. La visita vi farà immergere nei processi di produzione dei più noti vini mantovani. Successivamente, verrà organizzato un picnic in vigna con diverse portate realizzate dallo Chef del Relais "La Casina". A seconda dell'opzione scelta, il picnic può essere preceduto da una degustazione di vini selezionati del territorio.

L'esperienza ha una durata di circa 2 ore ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare.

Il Tralcio

La visita guidata alle cantine (alle ore 10:00) è seguita da un picnic in vigna (alle ore 12:00) di 4 portate, realizzate dallo Chef del Relais "La Casina", abbinate ad una bottiglia di vino (ogni 2 persone) della linea Garda o Colli.

La Linfa

La visita guidata alle cantine (alle ore 10:00) è seguita da una degustazione di 3 vini a scelta dal catalogo della cantina con antipasto. Conclude l'esperienza un picnic in vigna (alle ore 12:00) di 3 portate, realizzate dallo Chef del Relais "La Casina", abbinate ad una bottiglia di vino (ogni 2 persone) della linea Garda o Colli.

Per i bambini il picnic è composto da tre portate dello Chef accompagnate da una bibita fresca.

La passeggiata con alpaca e picnic nelle Langhe é un'esperienza perfetta per passare un momento di relax insieme ad amici o famiglia.

Inizierete con un briefing iniziale, durante il quale vi sarà spiegato tutto sul mondo degli alpaca e conoscerete meglio i vostri compagni di avventura.

In seguito farete la passeggiata vera e propria, dalla durata di circa 1 ora, durante la quale condurrete alla corda gli alpaca nei boschi adiacenti al podere.

Terminata la passeggiata avrete la possibilità di visitare l’azienda agricola con i maiali neri piemontesi allo stato brado.

Concluderete poi l'esperienza con un ricco picnic che include:

• Salame
• Lardo
• Frittata
• Formaggio
• Pane fatto in casa
• 1 bottiglia di vino ogni due persone.

Per i più piccoli (bambini sotto i 12 anni) é previsto un cesto con:

• Panini
• Bibite

In caso di allergie e intolleranze alimentari é possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

Per il picnic in vigna a Valdobbiadene, potete scegliere tra due diversi cestini:

Cappuccetto Rosso

Il cestino "Cappuccetto Rosso" include una bottiglia di Prosecco Marchet Extra Dry, salame Giacomino affumicato o mezzo salame, ricotta affumicata, una pagnotta e due bottiglie d'acqua italiana da 0,50 litri.

Sapori di Valdobbiadene

Il cestino "I sapori di Valdobbiadene" comprende una bottiglia di Prosecco Extra Dry Marchet della cantina Terra di Guia, mezzo salame, un filetto di maiale affumicato chiamato "Giacomino", formaggio di malga, ricotta affumicata, giardiniera in agrodolce, una pagnotta e due bottiglie d'acqua italiana da 0,50 litri.

Entrambe le offerte vi regaleranno un'esperienza gastronomica autentica della regione di Valdobbiadene, con prodotti locali di alta qualità e una vista mozzafiato sulla campagna circostante.

Goditi una tipica cena in quota con trasporto in motoslitta da Sauze d'Oulx nelle Alpi piemontesi in Val di Susa, in un rifugio immerso nella natura e nella neve.

La cena include:

• Aperitivo a buffet.
• Primo.
• Secondo.
• Dolce della casa.
• Acqua.
• 1 calice di vino a persona
• Caffè e digestivo.

Esempi di pietanze locali per la cena sono: di primo il Raviolo ripieno di formaggio di capra, fichi al burro e salvia con speck croccante. Per il secondo la polenta concia, polenta taragna con sugo di salsiccia, salsiccia e polenta.

Cosa aspetti? Accomodati sulla motoslitta, lasciati trasportare per bellissimi percorsi tra i boschi innevati, e goditi una deliziosa cena in baita a Sauze d'Oulx in Val di Susa in Piemonte.

Immergetevi nella Valle Varaita con una cena in baita con trasporto in motoslitta o gatto delle nevi.

Dovrete raggiungere Borgata Sodani da dove verrete trasportati fino al rifugio percorrendo un tracciato di circa 8 chilometri.

Il meù offerto è composto da:

• Antipasto misto
• Primo
• Secondo
• Dolce

Le bevande sono escluse dal prezzo.

Le proposte variano ogni weekend e tra i piatti tipici della baita potrete trovare la polenta concia o con lo spezzatino, i formaggi di produzione locale o i loro raviole di Sampeyre.

Al termine della cena verrete riaccompagnati al punto di partenza.

La cena al Rifugio Burz, con trasporto, unisce tradizione e modernità, sia nella sua location che nella sua cucina. Situato a 1963 m, fa parte del circuito del Sellaronda.

L'esperienza prevede una cena in quota, con trasporto andata e ritorno dalla seggiovia di Arabba in motoslitta o gatto delle nevi.
La durata dell'esperienza è indicativa e, tendenzialmente, l'orario della cena è alle 20. Prima verrà servito un aperitivo per attendere tutti i partecipanti.

La cena prevede un menù di 4 portate (antipasto, primo, secondo, dolce).

Giovedì:

• Aperitivo attorno al camino
• Polpettine di Grigio Alpina con maionese al pistacchio e cipolla rossa in agrodolce
• Casunzei agli spinaci e ricotta al burro, ricotta affumicata e semi di papavero
• Costata di Moi Moi beef con verdure al forno
• Indomabile al cioccolato con olivello spinoso e rum

Sabato (Live Music):

• Aperitivo attorno al camino
• Tartare di Grigio Alpina con midollo gratinato
• Risotto ai funghi al profumo di aglio orsino
• Costata di Grigio Alpina con verdure e tuberi al forno
• Creme brulée e frutti di bosco

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche sarà necessario contattare direttamente la struttura.