Le migliori 20 esperienze culinarie da regalare

La degustazione di vini e la visita cantina nelle Crete Senesi in Toscana si può eseguire con 4 differenti tour a scelta:

Classic tour

Questo tour comprende una visita alla storica cantina di Fèlsina, dove sarete accompagnati in un percorso alla scoperta dei vini prodotti da questa azienda vinicola. Durante la degustazione, avrete l'opportunità di assaggiare quattro dei loro vini più rappresentativi, selezionati per offrirvi una vera esperienza sensoriale:

• Spumante Brut Metodo Classico: un vino spumante prodotto con il metodo classico, caratterizzato da una raffinata effervescenza e un sapore secco e armonioso.
• I Sistri Igt Toscana (100% Chardonnay): un vino bianco secco prodotto con il vitigno Chardonnay, dal carattere elegante e complesso.
• Chianti Classico Docg Berardenga (100% Sangiovese): un vino rosso prodotto con il vitigno Sangiovese, tipico della regione toscana, dal sapore intenso e tannico.
• Chianti Classico Riserva Docg Berardenga (100% Sangiovese): un vino rosso di alta qualità, prodotto con uve Sangiovese selezionate, affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi, che gli conferisce un carattere intenso e complesso.

Jeep Tour

Questo tour privato offre un'esperienza che vi condurrà alla scoperta dei vigneti di Fèlsina, attraverso un tour in jeep sullo sterrato. Durante il percorso, sarete accompagnati da una guida specializzata che vi illustrerà i metodi di coltivazione della vite e la produzione dei vini, mentre ammirerete le magnifiche colline toscane.

La visita proseguirà presso il podere e il vigneto Rancia, dove avrete l'opportunità di conoscere da vicino i processi di produzione del vino e osservare i vigneti e la cantina. Qui, vi sarà offerta una degustazione di quattro dei vini rappresentativi di Fèlsina.

Classic tour e pranzo

Il classic tour con pranzo si svolge esattamente come il classic tour, ma consente di abbinare alla degustazione di 4 vini un pranzo composto da 3 portate a base di prodotti della fattoria e locali.

Jeep tour e pranzo

Il Jeep tour con pranzo si svolge esattamente come il Jeep Tour, ma consente di abbinare un pranzo di tre portate a base di prodotti della fattoria e locali. Inoltre, vi sarà anche offerta una degustazione di quattro olii mono-cultivar, prodotti da Fèlsina e selezionati per offrirvi una vera esperienza sensoriale del territorio toscano.

La visita guidata in cantina con pranzo alla Tenuta Ambrosini vi permetterà di conoscere le tecniche di produzione dei vini Franciacorta e di gustare un pranzo a base di prodotti del territorio.

L'attività inizia con una passeggiata nei vigneti dell'azienda agricola, seguita dalla visita guidata della cantina.

In seguito il pranzo a base del menù selezionato. 

Pranzo

Il pranzo è composto da 4 portate:

• Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittate di zucchine e verdure in agrodolce
• Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG abbinato al Franciacorta T.A. EXTRA BRUT DOCG
• Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno, abbinato al Franciacorta T.A. BRUT DOCG 
• Dolce abbinato al Franciacorta SATEN Millesimato DOCG

Degustazione gold

Il pranzo è composto da 4 portate:

• Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittatina di zucchine e verdure in agrodolce
• Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG
• Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno
• Dolce

Il pranzo è accompagnato da una degustazione di 5 vini Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG.

Degustazione platinum

Il pranzo è composto da 5 portate:

• Antipasti a base di salumi tipici bresciani, torte salate, frittatina di zucchine e verdure in agrodolce
• Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG
• Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace con contorno
• Tagliere di Formaggi delle Valli bresciane abbinato al Franciacorta RISERVA "Lorenzo Ambrosini" annata 2011 DOCG
• Dolce

Il pranzo è accompagnato dalla degustaizone di 6 vini Franciacorta Tenuta Ambrosini fra cui l'Eccellente Riserva 2011.

La visita con pranzo ha una durata complessiva di circa 3 ore ed è ideale per gruppi e famiglie, ma anche per fare un pranzo romantico con il proprio partner. Al termine dell'esperienza sarà possibile recarsi al wine shop.

È consigliata la felpa per la visita della cantina.

Scopri tutti i segreti sulla preparazione del vino e crea la tua miscela unica con questo laboratorio presso la Cantina Urbana di Milano.

Programma

Appena arrivati vi verrà servito un calice di benvenuto, che potrete degustare durante la visita della zona di produzione della cantina, accompagnata da una breve introduzione al progetto.

A seguire degusterete 3 basi di vino, imparando a riconoscerne le differenze legate ai metodi di produzione. In base ai vostri gusti, potrete poi creare il vostro blend personalizzato.

Per concludere, potrete liberare la vostra fantasia decorando l’etichetta della bottiglia del vino creato.

Al termine dell’esperienza vi verrà consegnata una bottiglia del vino realizzato, una per gruppo (per gruppo si intende il gruppo che ha effettuato la prenotazione), da portare a casa come ricordo dell’esperienza.

Eventuali bottiglie in più della miscela creata potranno essere acquistate direttamente in loco, al prezzo di 10€ a bottiglia, previa richiesta alla struttura prima della creazione.

Passeggiata tra i vigneti e picnic nelle colline sul lago di Bracciano.

Programma

La vostra esperienza parte con una passeggiata guidata tra i filari e una visita alla cantina delle Cantine Capitani, dove scoprirete in modo semplice e chiaro come nascono i loro vini.

Terminato il tour, riceverete un cestino da picnic con una bottiglia a vostra scelta – bianco, rosso o spumante – e una selezione di prodotti locali a km 0

Il picnic tra gli uliveti sulle colline di Castelvetro a Modena vi permetterà di passare una rilassante serata immersi in un paesaggio suggestivo.

Verrete accolti nel cortile dell'agriturismo dove potrete iniziare la serata con un aperitivo della casa accompagnato da un calice di Rosè mentre godrete di una suggestiva vista sulle colline circostanti.

Successivamente potrete godervi un breve concerto a bordo piscina prima della cena tra gli uliveti. Durante la cena i musicisti continueranno a suonare e il menù tipico prevede:

• Primo
• Secondo
• Tigelle con salumi
• Dolce della casa

È compreso anche l'acqua e una bottiglia di vino a scelta tra Lambrusco, Pignoletto e Rosè.

In caso di intolleranze o particolari esigenze alimentari, contattare la struttura in anticipo.

Scopri i paesaggi innevati di Courmayeur in Valle d'Aosta con un suggestivo giro tra i boschi innevati di circa 10 minuti in motoslitta accompagnato da una deliziosa cena in rifugio.

Menù adulti

• Tagliere tipico di salumi e formaggi con composta
• Insalatina con mele e noci
• Polenta al naturale o concia (con fontina dop) accompagnata da tris di umidi (salsiccia in umido, civet di cervo, funghi trifolati)
• Crostata ai frutti di bosco/mirtilli

Menù bambini

• Pasta al pomodoro o al ragù
• Fettine di pollo grigliato con contorno
• Crostata alla marmellata

Acqua e caffè sono inclusi, mentre le bevande sono escluse.

Sono disponibili alternative vegetariane.

Goditi una cena tipica valtellinese sulle piste da scii con un panorama incredibile sulla città di Bormio.  

La partenza è prevista alle 19.30 da Bormio 2000 (dove troverete un parcheggio gratuito per le auto e raggiungibile senza problemi ma con obbligo di gomme da neve o catene a bordo) e il trasferimento di circa 10 minuti avverrà in motoslitta (2-3 partecipanti) o gatto delle nevi (più partecipanti).

È possibile scegliere un menù composto da piatti tipici locali:

Menù 1 (completo €80)

• Antipasto di salumi e Formaggi
• Tris Valtellinese (Pizzoccheri e Malfatti e Schatt)
• Bis di secondi Brasato di Manzo e Salamino alla griglia
• Contorni: Polenta e patatine fritte
• Dessert: Torta della casa e frittella di mele
• Caffè e acqua

Menù 2 (senza antipasti €70)

• Tris Valtellinese (Pizzoccheri e Malfatti e Schatt)
• Bis di secondi Brasato di Manzo e Salamino alla griglia
• Contorni: Polenta e patatine fritte
• Dessert: Torta della casa e frittella di mele
• Caffè e acqua

Menù 3 (senza secondi €65)

• Antipasto di salumi e Formaggi
• Tris Valtellinese (Pizzoccheri e Malfatti e Schatt)
• Dessert: Torta della casa e frittella di mele
• Caffè acqua

Menù ridotto bambini (€35)

• Primo (Pasta al pomodoro Ragù, Lasagna)
• Cotoletta milanese patatine
• Dolce
• Trasporto

Il trasporto è incluso e avviene con gatto delle nevi da Bormio 2000 andata e ritorno (gruppi sopra le 10 persone) o motoslitta (sotto le 10 persone prenotate al ristorante)

In caso di intolleranze si prega di comunicarlo alla struttura per avere delle variazioni nel menù. I bambini sotto i 4 anni salgono gratis.

Al termine della cena verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

La cena al Rifugio Kubelek vi farà assaggiare i sapori del territorio immersi nella natura e in un contesto familiare. Il rifugio è situato sul Monte Zovetto, a Cesuna, in provincia di Vicenza, ed offre una bellissima vista sul territorio in cui è inserito: l’Altopiano di Asiago.

La specialità del Rifugio è la carne alla griglia e potrete gustarla in entrambi i menù proposti.

Menù 1:

• Tris di primi: Pennette all’arrabbiata; Bigoli al ragù di cervo; Gnocchetti pasticciati.
• Sorbetto al limone con gelato di nostra produzione.
• Grigliata mista con salsicce, costine, braciole, galletto e polenta abbrustolita e contorni di stagione.
• Dolce fatto in casa.

Menù 2:

• Antipasto: Sopressa e Speck di Asiago; Prosciutto crudo di Parma; Lardo con miele formaggio Asiago Dop alla griglia.
• Tris di primi: Pennette all’arrabbiata, bigoli al ragù di cervo, gnocchetti pasticciati.
• Sorbetto al limone con gelato di nostra produzione.
• Grigliata mista con salsicce, costine, braciole, galletto e polenta abbrustolita con contorni di stagione.
• Dolce fatto in casa.

Entrambi i menù comprendono acqua e vino prodotto dalla cantina del rifugio (Tenuta Guida).

Per i bambini fino a 10 anni è possibile riservare il posto scegliendo poi alla carta e pagando direttamente in struttura.

È possibile raggiungere la struttura sia a piedi che in macchina, le strade sono pulite anche d’inverno.

In caso di allergie o esigenze alimentari sarà necessario contattare direttamente la struttura.