Esperienze sulla neve: le 50 migliori in Italia

La baita Magnabò, con i suoi mobili in legno e le pareti in pietra, è capace di creare l'ambiente perfetto per assaporare la cucina trentina.

Nel Parco Naturale Adamello-Brenta, a 1 km da Pinzolo e a 11 km da Madonna di Campiglio, la baita è facilmente raggiungibile in macchina e permette di godersi un momento di tranquillità in compagnia del buon cibo tradizionale.

Il menù si compone di quattro portate:

•    Antipasto: tagliere di salumi nostrani.
•    Bis di primi: canederli ripieni di formaggio al burro fuso e reginette al ragù di selvaggina.
•    Secondo con contorno: Polenta, salamella, crauti e cervo in umido.
•    Tris di dolci: Strudel, dolce della nonna e torta di noci.

Il menù comprende anche un quarto di vino, acqua e caffè.

In caso di intolleranze o esigenze alimentari si dovrà contattare direttamente la struttura.

La ciaspolata sull'Altopiano di Asiago è un'occasione imperdibile per scoprire gli affacinanti panorami che circondano tutto l'Altopiano dei 7 comuni.

La partenza dell'escursione è pianificata alle 9:30, mentre il luogo d'incontro è variabile a seconda della meta della ciaspolata e vi verrà comunicato dalla guida una settimana prima dell'esperienza. Alcuni punti d'incontro sono da raggiungere tramite autobus che necessità di costi aggiuntivi per il parchiggio.

Le mete proposte sono la piana di Marcesina, il Monte Longara, il Monte Valbella, la Foresta del Barental e Il Forte Campolongo. Sono tutte escursioni con itinerari facili e dislivelli limitati e offrono panorami mozzafiato su tutto l'Altopiano di Asiago.

La durata delle uscite è variabile tra le 3 ore e le 3 ore e mezza e le date saranno da concordare con la struttura.

L'attrezzatura (ciaspole e bastoncini) è da noleggiare in loco per un prezzo di 10€ e sono consigliati abbigliamenti sportivi invernali.

Giro in fat bike tra Madonna di Campiglio e Pinzolo lungo i sentieri della Val Genova tra la natura innevata.

In sella a una fat bike con pedalata assistita equipaggiata con gomme da neve chiodate percorrerete itinerari esclusivi immersi tra le Dolomiti di Brenta.  

Il percorso è molto bello e panoramico, ed è necessario avere un buon equilibrio dato che le strade saranno a fondo ghiacciato o neve.  

L’equipaggiamento che consigliamo è il seguente:

•    zaino
•    abbigliamento termico
•    casco (possibilità di noleggio)
•    scarpe impermeabili
•    borraccia e spuntino
•    occhiali da sole
•    guanti

La ciaspolata sull'Altopiano di Asiago a Tonezza del Cimone vi farà scoprire la montagna d'inverno da un altro punto di vista. Le escursioni sono private ma è possibile partecipare ad eventi notturni esclusivi per fare ciaspolate al chiaro di luna o sotto il cielo stellato.

Tour di gruppo

La partenza delle ciaspolate notturne è alle 15:30 o 16:30 a Tonezza del Cimone. La guida vi guiderà nei boschi e praterie innevate dell'Altopiano di Tonezza e Fiorentini, mentre in cielo la luna e le stelle vi accompagneranno per questa suggestiva esperienza. Possono partecipare fino a 15 persone e la durata dell'attività notturna è di 4 ore e al termine sarà possibile cenare in un ristorante o pizzeria locale.

Tour Privato

La partenza del tour privato è alle 10 da Tonezza del Cimone ad insieme alla guida alpinistica vi addentrerete nei boschi e praterie innevate dell'Altopiano di Tonezza. I gruppi possono essere da massimo 10 persone e la durata dell'escursione è di circa 6 ore, ideale per una giornata in famiglia o con gli amici a stretto contatto con la natura.

Per le ciaspolate notturne è richiesto un abbigliamento con guanti pesanti, berretto di lana e calzettoni caldi, mentre tuta da sci o completo da trekking invernale e scarponi da trekking impermeabili sono necessari per ogni tipo di attività. Sono consigliati un piccolo zainetto e una torcia frontale e l'attrezzatura per le ciaspolate verrà fornita dalla struttura.

Il Rifugio La Montanara, a 1600 m, è situato sull’Altopiano di Pradel, nell’area turistica Paganella - Dolomiti di Brenta, patrimonio UNESCO dal 2009.

La cena tipica proposta è perfetta per assaggiare i piatti della cucina trentina e prevede:

•    Primo a scelta tra: Gnocchetti alle erbette di monte conditi al burro fuso; Tagliatelle fresche al sugo della casa (salsiccia, funghi e pomodoro).
•    Secondo con contorno a scelta tra: Polenta con farina di storo e spezzatino di manzo; Costine al forno e funghi di bosco\crauti.
•    Dessert della casa.

I bambini fino a 10 anni possono ordinare alla carta direttamente al rifugio, pagando direttamente in loco la consumazione. In fase di prenotazione pagheranno esclusivamente il trasporto in motoslitta.

Il trasporto in gatto delle nevi è perfetto per ammirare il panorama serale o notturno innevato. L'orario di partenza è indicativo, vi verrà confermato direttamente dalla struttura dopo la conferma. 
Anche il punto di ritrovo vi verrà comunicato direttamente dal partner dopo aver effettuato la prenotazione. Sono due i possibili punti d'incontro (Parcheggio Val Biole o Pian dei Sarnacli) entrambi facilmente raggiungibili in macchina da Andalo.

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche sarà necessario contattare direttamente la struttura.

Il trasporto potrebbe non essere individuale, ma di gruppo con più persone che hanno prenotato lo stesso slot orario.

Scopri il paesaggio invernale di Madonna di Campiglio con una cena in baita con trasporto in gatto delle nevi.

Il ritrovo sarà al parcheggio Patascoss, in cui il gestore vi verrà a prendere e vi porterà alla baita passando attraverso boschi e sentieri innevati. Durante il viaggio godetevi il panorama spettacolare delle Dolomiti di Brenta. Una volta saliti vi attenderà un ambiente accogliente e confortevole in cui vi potrete scaldare.

Menù

Il menù prevede piatti come canederli, spatzle, goulash, polenta e molto altro. Il rifugio ha premura di utilizzare sempre prodotti freschi e per questo non hanno un menù fisso, ma varia a seconda delle disponibilità e delle stagioni. Le bevande consumate durante la cena sono escluse.

Consigliamo abbigliamento invernale adeguato per il tragitto in gatto delle nevi.

Una meravigliosa ciaspolata panoramica che vi porterà tra i suggestivi paesaggi innevati di Prato Nevoso in provincia di Cuneo.

Camminerete su una soffice neve bianca con vista su uno scenario invernale incontaminato, i colori dell’inverno e la tranquillità della montagna. Un’esperienza unica che ripagherà la fatica (non troppa) della ciaspolata! Sono previste diverse modalità per eseguire l'uscita con le ciaspole:

Ciaspolata panoramica
Incontrerete la guida e una volta indossate le ciaspole si parte per la camminata di circa due ore che si snoderà lungo neve fresca, nel bosco della Trucca Sape’. Dal giovedì al Lunedì, partenza al mattino o al pomeriggio.
Il dislivello totale della camminata è indicativamente di 300 mt.

Ciaspolata con Aperitivo
Se preferite invece una camminata più breve e terminare con un aperitivo all’aria fresca tra la neve, potrete scegliere l’uscita preserale “apericiaspola” con inizio alle ore 17:00 e durata di 1 ora e 30 min (ciaspolata di circa 1 ora).

Ciaspolata con pranzo al Rifugio
Una fantastica esperienza di ciaspolata sulla neve verso lo Chalet il Rosso a Prato Nevoso con pranzo incluso. Una volta finito di pranzare si scenderà poi dal rifugio al punto di partenza.

In caso di mancanza di neve, la ciaspolata può essere spostata in quota aggiungendo il costo della telecabina.

Ciaspola a Prato Nevoso, una delle località invernali più belle del Piemonte.

Lo Chalet La Grogia è inserito nel contesto delle Alpi Marittime, nella località Panice Sottana a Limone Piemonte, in provincia di Cuneo. 

La cucina della struttura presta grande attenzione alla selezione delle materie prime, offrendo piatti stagionali capaci di esaltare i sapori del territorio.

L'esperienza comprende, oltre alla cena, un dinner show con musica e divertimento. Sarà possibile scegliere uno dei due menù fissi proposti dallo chalet.

Menù 3 portate

•    Antipasto.
•    Primo.
•    Dolce.

Menù 4 portate

•    Antipasto.
•    Primo.
•    Secondo.
•    Dolce.

Entrambi i menù comprendono l'acqua. I bambini possono pagare in loco in base a ciò che vogliono ordinare alla carta.

Lo chalet può essere raggiunto grazie agli impianti di risalita del comprensorio Riserva Bianca, oppure con la strada che porta da Panice Sottana a Tetti Gherra.

In caso di allergie o esigenze alimentari sarà necessario contattare direttamente la struttura.

Il tour in motoslitta vi farà scoprire i paesaggi innevati delle Alpi Marittime al chiaro di luna. La partenza è prevista da Limonetto, nella provincia piemontese di Cuneo, alle 20 e permette di unire avventura e gusto, proponendo una sosta per una cena in quota.

La cena sarà presso un rifugio locale e si compone di 3 portate che dipendono dagli ingredienti stagionali disponibili: antipasto, piatto unico e  dolce. Sono compresi anche acqua e caffè.

Durante tutta l'esperienza sarete accompagnati da una guida esperta aprifila che stabilirà la velocità e vi indicherà la strada. L'uscita è confermata con il raggiungimento di almeno 2 motoslitte e per guidarle è necessaria la patente di guida B.

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche è importante contattare direttamente il partner in anticipo.

Imbarcatevi in un'avventura con l'escursione in motoslitta ad Entracque. I tour guidati nella Valle Gesso possono essere di 45 minuti o un'ora e mezza con partenza da Entracque. 

Entrambi i tour rappresentano una bellissima opportunità per ammirare i paesaggi innevati delle Alpi Marettime, permettendovi di vivere un'esperienza adrenalinica e divertente guidando una motoslitta o da passeggero.

Le motoslitte sono progettate per al massimo 2 persone e si ricorda che è necessaria la patente di guida B per guidarle. Il partner vi fornirà l'attrezzatura di sicurezza ed è molto importnate seguire la guida aprifila.

Imbarcatevi in un'avventura con l'escursione in motoslitta a Limone Piemonte. I tour guidati possono essere di un'ora o un'ora e 45 minuti con partenza da Limonetto, e vi regaleranno un'esperienza immersa nella bellezza delle Alpi Marittime.

Il tour è perfetto per immergervi nei paesaggi innevati, permettendovi di assaporare l'adrenalina mentre attraversate boschi silenziosi e ammirate panorami mozzafiato.

Le motoslitte sono progettate per al massimo 2 persone e si ricorda che è necessaria la patente di guida B per guidarle, garantendo un'esperienza sicura e coinvolgente tra le meraviglie alpine.

Vivi un’esperienza sulla neve con un fantastico giro in motoslitta a Prato Nevoso, raggiungendo Chalet il Rosso tra paesaggi innevati e viste mozzafiato.

Il giro in motoslitta ha una durata di circa 1 ora su un percorso di 10km con una vista incredibile.

La partenza è prevista vicino alla seggiovia Rosso Panoramica in via Corona Boreale, da cui partirete con la motoslitta e raggiungerete lo Chalet il Rosso. Dal rifugio avrete la possibilità di vedere un suggestivo tramonto, accompagnato da un aperitivo. Al termine dell'aperitivo la guida vi condurrà al punto d'incontro.

Durante l’escursione alla guida della motoslitta, verranno esplorati i paesaggi di Prato Nevoso da un’altra prospettiva.

È importante indossare abbigliamento da neve (consigliati guanti e indumenti che tengano al caldo). Il casco sarà fornito dal nostro staff. Sarà possibile richiedere allo staff foto e video della vostra experience a titolo interamente gratuito.

Attraverso l'escursione in ciaspole ai piedi del Monviso potrete andare alla scoperta di paesaggi naturali mozzafiato che le valli piemontesi hanno da offrirvi. Avrete la possibilità di scegliere tra un tour di gruppo e un tour privato.

Tour di gruppo

La partenza è pianificata per le 9 della mattina, ad eccezione di alcuni casi nei quali la ciaspolata è serale (il 22 Dicembre, 5 e 26 Gennaio). La guida valuterà la meta dell'escursione sulla base delle condizione metereologiche e ve lo comunicherà una settimana in anticipo.

Tour privato

L'orario della partenza è possibile pianificarla con la guida sulla base delle vostre esigenze. La guida valuterà la meta dell'escursione sulla base delle condizione metereologiche e ve lo comunicherà una settimana in anticipo.

Le escursioni durano circa 6 ore e le possibili destinazioni sono la Val Chisono e Germanasca, Val Pellice, Valle Po, Valle Varaita e Valle Maira. Sono tutte escursioni di difficoltà medio/basse e da tutte le valli sarà possibile ammirare dei paesaggi straordinari.

L'attrezzatura (ciaspole e bastoncini) non è compresa e potrà essere noleggiata in loco per 10€.

Le escursioni in ciaspole nel Parco Nazionale Gran Paradiso vi offriranno panorami mozzafiato su entrambi i versanti della Valle Orco, con la possibilità di ammirare l'origine glaciale dei valloni circostanti.

Avrete la possibilità di scegliere tra 4 diverse escursioni con punto di ritrovo all'Hotel Bianchetti a Ceresole Reale.

Vallone del Carro

Alle 8.30 dal punto d'incontro raggiungerete Chiapili di Sotto a 1685m, dove l'esperienza ha effettivamente inizio. La gita di circa 7 chilometri totali, continua dirigendoci verso l'incantevole Alpe Trumajet a 1890m attraverso la testata della Valle dell'Orco.

Alpe Cà Bianca

Alle 8.30 dal punto d'incontro raggiungerete Borgata Montone a 1538m, dove l'esperienza ha effettivamente inizio. La gita di circa 5.5 chilometri continua dirigendovi verso l'Alpe Cà Bianca a 1942m percorrendo un magico lariceto innevato.

Lago del Drès

Alle 8.00, dal punto d'incontro raggiungerete Borgata Garsines a 1584m, dove l'esperienza ha effettivamente inizio.  La gita di circa 10 chilometri continua dirigendosi verso il Lago del Drès, attraversando il “Pian della Regina”. È uno dei percorsi più belli di tutto il Parco.

Pian del Nel

Alle 8.00 dal punto d'incontro raggiungerete Chiapili di Sotto a 1665m dove l'esperienza ha effettivamente inizio.  La gita, di circa 6 chilometri, continua dirigendosi al Rifugio Jervis a 2260me durante la ciaspolata potrete ammirare le maestose Tre Levanne.

Tour di gruppo

Le destinazioni varieranno tra quelle citate di sopra e le escursioni verranno garantite al raggiungimento degli 8 partecipanti.

Le esperienze terminano verso le 15/16, e al rientro, con previa prenotazione, avrete la possibilità di fare la tipica “merenda Sinoira”.

È richiesta un'attrezzatura composta da: Zaino, calzature calde con suola scolpita, giacca, berretto, guanti. Ciaspole e bastoncini (non compresi nel prezzo) sono obbligatori e possono essere noleggiati in loco per 15€ (nella quota è compreso il kit ARTVA, Pala e Sonda).

Una notte in baita con trasporto in motoslitta o gatto delle nevi a Thumel vi permetterà di vivere un'esperienza unica nella Valle di Rhèmes-Notre-Dame. La struttura offre la possibilità di scegliere tra due esperienze.

Gli orari di partenza previsti sono alle 14:45, 16:30 o 18:40 allo snowpark di Bruil. Una volta raggiunta la struttura è possibile cenare nel ristorante adiacente (previa prenotazione alla struttura). Nel prezzo del soggiorno è incluso il trasporto.

Le camere disponibili sono standard, premium e family. Le prime due possono contenere fino a 2 persone, mentre quella family fino a 4. Tutte le camere sono accessoriate di tutti i servizi (Wi-fi, bollitore, frigobar, letto matrimoniale, asciugamani).

Le camere hano una vista unica sulle Alpi circostanti con le camere premium e family che sono dotati anche di un accesso diretto all'area verde di relax (se al piano terra) o di un balcone (se al primo piano).

Siete pronti ad assaporare, accompagnati dalle Guide Alpine, l’atmosfera unica che l’incontro tra neve, montagna e buio della notte riesce a generare? La ciaspolata si adatta a tutti coloro che vogliono vivere l’inverno anche al chiaro di luna, da chi è alla ricerca di un'avventura notturna a chi invece è alla ricerca di un buon piatto di canederli in una baita in Val di Fassa.

L’attività prevede risalita in motoslitta/gatto delle nevi, seguita da una suggestiva ciaspolata notturna con le luci frontali a cui segue una cena in rifugio dove poter assaporare i piatti tipici del Trentino con una discesa con lo slittino o la motoslitta in base alle possibilità. Gli itinerari variano ogni settimana. La discesa con lo slittino è facoltativa e non prevista per tutti gli itinerari.

Per tutte le ciaspolate in Val di Fassa sono necessari scarponcini da trekking oppure doposci ed è consigliato portare uno zaino con giacca anti-vento/pioggia, bottiglietta d’acqua e snack.

Preparati a vivere un'esperienza di cena in baita con trasporto in motoslitta e ciaspolata notturna in Val di Fassa e goditi una nottata fantastica tra la neve e i paesaggi fiabeschi del Trentino.

Se non ne siete provvisti, potrete noleggiare le ciaspole direttamente contattando la struttura.

Cena in baita in Val di Fassa a Canazei con trasporto su gatto delle nevi tra le montagne nel cuore delle Dolomiti.

La partenza è pianificata per le 19:00 dal Passo Sella e con un gatto delle nevi o quad cingolato raggiungerete in circa 10 minuti il rifugio da cui potrete ammirare il panorama innevato sulle Dolomiti ad oltre 2000 metri.

La baita offre la possibilità di scegliere tra un menù di 3 o 4 portate, composti da piatti sia della tradizione che piatti più elaborati, mentre le bevande saranno escluse.

Tra i piatti proposti potrete trovare il carpaccio di manzo con rucola e chips di patate, le tagliatelle al ragù di cervo e frutti di bosco oppure la tagliata con patate a spicchio e verdure croccanti. Sono disponibili anche proposte per i più piccoli.

La cena termina circa per le 22:00 e verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

Questa escursione può svilupparsi secondo tre modalità differenti:

Serale con aperitivo (Mercoledì)

Facile ciaspolata in Val di Fassa immersa in un fantastico paesaggio invernale dopo il calar del sole. Un’emozionante passeggiata con le ciaspole adatta a tutti, colorata dalle ultime luci del tramonto! Dopo che il sole sarà sceso dietro alle montagne, si utilizzerrano le luci frontali! Finita la ciaspolata ci sarà una sosta al rifugio o al ristorante dove ci attenderà un rilassante aperitivo. La camminata durerà circa 2 ore, rientro per le 19:00.

Mezza giornata (Sabato)

Ciaspolata di mezza giornata in uno dei luoghi simbolo delle Dolomiti. L’escursione si svolge al Passo Pordoi. La camminata sarà di circa 3 ore, il rientro è previsto per le 13:00. La ciaspolata è adatta a tutti. Conclusa la ciaspolata chi vorrà potrà approfittarne per salire con la funivia in autonomia in cima al Sass Pordoi sulla Terrazza delle Dolomiti a quota 2950m.

Intera giornata con pranzo (Martedì-Giovedì-Domenica)

I percorsi sulla neve vengono scelti in base alle condizioni meteo e richiedono una preparazione fisica base. Questa opzione prevede una pausa pranzo presso i rifugi tipici delle Dolomiti dove non mancheranno piatti della tradizione locale (pranzo escluso e pagare sul posto). La ciaspolata sarà di circa 4 ore più il tempo per il pranzo, il rientro è previsto per le 15:30.  

Durante questi tour con le ciaspole sarete accompagnati da guide alpine in totale sicurezza. Le ciaspolate sono adatte ai principianti.

(Il noleggio ciaspole non è incluso ma è sempre da pagare extra (costo 5€) anche all’escursione serale con aperitivo.)

Il Restaurant Schönblick a Fiè allo Sciliar, in provincia di Bolzano, è pronto ad accogliervi per una cena preparata con ingredienti di produttori locali attentamente selezionati.

La struttura offre la possibilità di scegliere tra due menù, uno composto da 4 portate ed uno da 5, perfetti per assaggiare i piatti della tradizione del territorio. Per ciascun menù sarà possibile scegliere se accompagnare o meno l'esperienza con un calice vino a portata, in grado di esaltare i sapori dei piatti.

Il ristorante è raggiungibile comodamente in auto e grazie alla sua posizione gode di una vista panoramica mozzafiato sulla vallata.

In caso di allergie o esigenze alimentari sarà necessario contattare direttamente la struttura.

Il Ristorante Malga Panna, premiato dal 1993 dalla Guida Michelin, desidera ospitarvi per una cena che vi farà scoprire i gusti della cucina trentina e non grazie ai menù degustazione preparati dallo chef.

Il ristorante si trova a Moena, in provincia di Trento, nel cuore della Val di Fassa e offre una bellissima vista sulla Conca di Moena e sulle Dolomiti. Dal centro abitato si può raggiungere la struttura in macchina, è previsto un tratto di strada in salita ma fattibile per tutte le macchine.

I menù degustazione proposti dalla struttura sono due.

Menù Persuasione:

•    Piccolo Benvenuto dalla cucina.
•    Trota, Burro bianco, insalata d’agrumi.
•    Cavatelli, porcino, gambero rosa e olio al prezzemolo.
•    Riso, nocciola e rosmarino.
•    Hamburger di cotechino e tartufo.
•    Cervo in crosta di quinoa e fragole.
•    Predessert.
•    Cioccolato bianco, lampone e mojito.

Menù Sapori di Malga:

•    Piccolo Benvenuto dalla cucina.
•    Coniglio, foie gras, pancetta e mandarino.
•    Ramen ai profumi del Garda.
•    Agnello al fieno, radici e tarassaco tostato.
•    Predessert.
•    Tiramisù di bosco caramellato.

Le bevande non sono comprese nel prezzo indicato e verranno scelte e pagate in loco.

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche sarà necessario contattare direttamente la struttura.

Immergiti nell'atmosfera alpina a Santa Cristina Valgardena con una cena in una tipica baita. Un'esperienza culinaria che vi permetterà di assaporare piatti locali in una delle località più suggestive delle Dolomiti.

La baita vi propone un menù degustazione completo di 5 portate preparato con prodotti a km0 dell'agriturismo. In questo modo avrete la possibilità di vivere un'esperienza gastronomica completa.

Tra i piatti della baita potrete trovare il tagliere di formaggi, i tradizionali canederli o delle zuppe perfette per contrastare il freddo invernale.

Godetevi l'atmosfera accogliente e rustica della baita ed immergetervi nella cultura locale con un viaggio culinario nella Val Gardena.