Degustazione vini a Siena: le 15 migliori

La visita alle Cantine Storiche di Montepulciano e degustazione, è un'esperienza unica. La degustazione prevede, per l'accompagnamento dei vini, un piccolo tagliere di prodotti tipici.

Il tour inizia con una visita guidata della cantina, dove vi verrà raccontata tutta la storia della famiglia proprietaria e della storica cantina.

Finito il giro guidato delle cantine inizia la degustazione accompagnata da un piccolo tagliere di prodotti tipici. La degustazione viene effettuata all'interno.

Degustazione 6 vini:

•    1 DOC Rosso di Montepulciano
•    2 tipi di DOCG: nobile classico e nobile selezione
•    2 IGP da uve rosse di cui uno dal taglio Bordolesi
•    1 IGT a rotazione tra Chianti; Rosato; Spumante Brut

(a seconda della disponibilità dei prodotti e della stagione, ci possono essere delle variazioni).

Si raccomanda un abbigliamento consono alle basse temperature dalla cantina.

La cantina si trova in una zona a traffico limitato, ma è presente un parcheggio a 5 minuti a piedi.

Visita i vigneti e la cantina di un'azienda familiare nel cuore della Toscana, sulle colline di Montepulicano.

È possibile scegliere tra tre tipologie di degustazioni per conoscere al meglio i prodotti tipici locali:

Vino, vigna e cantina

Grazie a questa fantastica esperienza imparerete a riconoscere le varietà di uva che coltiviamo nel nostro

vigneto dimostrativo: vi diremo delle loro caratteristiche e del nostro sistema di allevamento.

Ammirerete poi i locali della produzione, dove avviene la fermentazione, la cantina di invecchiamento e la

zona di maturazione delle bottiglie. A seguire, guidati da un esperto sommelier, assaggerete 5 dei nostri vini e alcune specialità locali.

•    Donna Claudia Rosè IGT
•    Rosso di Montepulciano DOC,
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG,
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna ‘Scianello
•    IGT Santo Pellegrino
•    Ricco tagliere di affettati, antipasto toscano di bruschette della tradizione, gustosa selezione di formaggi pecorini locali proposti in diverse stagionature

Vini, olio e due vini "difettati"

Visita agli impianti produttivi, dove avviene la fermentazione, la barricaia con le grandi botti di rovere di Slavonia e le barrique di rovere francese ed il magazzino dello stoccaggio in vetro. Degusterai, guidato da un sommelier, il pregiatissimo Olio Extravergine d’Oliva, 5 vini della cantina e in più due vini "difettati".

•    Rosso di Montepulciano DOC
•    Donna Claudia Rosè IGT
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna ‘Scianello
•    IGT Santo Pellegrino
•    Vino con difetto di tappo
•    Vino con difetto di ossidazione
•    Tagliere di affettati, antipasto toscano di bruschette della tradizione e selezione di formaggi pecorini locali proposti in diverse stagionature.

Spillatura da Vasca, botte e barrique

Visiterai i vigneti, la cantina, esplorerai le aree produttive e degusterai un bicchiere di vini spillato direttamente dalle vasche in acciaio, dalle botti in legno di Slavonia e dalle barrique di legno francese. Guidato da un sommelier metterai a paragone questi calici con i vini in degustazione per imparare a riconoscere le differenze: un’opportunità altamente istruttiva da sperimentare col produttore in persona.

•    Rosso di Montepulciano DOC
•    Donna Claudia Rosè IGT
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna’Scianello
•    IGT Santo Pellegrino
•    Ricco tagliere di affettati, antipasto toscano di bruschette della tradizione e selezione di formaggi pecorini locali proposti in diverse stagionat

Il picnic tra i vigneti a Montepulciano è l'occasione perfetta per assaggiare prodotti tipici toscani in un'atmosfera suggestiva: immersi tra i vigneti.

Sarete accolti da un'azienda famigliare che produce vino da 7 generazioni, una delle più storiche tenute di Montepulciano.

Questa esperienza vi permette di passare un momento di relax e quiete in compagnia di amici o della vostra dolce metà.

Potrete gustare un ricco picnic tra i filari dei vigneti in cui cresce l'uva destinata alla produzione del Vino Nobile di Montepulciano.

Vi verrà fornito un cesto di vimini con piatti della tradizione realizzati dallo chef della tenuta e che esaltano i prodotti più freschi del territorio. Il tutto sarà accompagnato da 1 bottiglia di vino.

Per chi lo desiderasse, è possibile fare una visita guidata della cantina (da acquistare separatamente in fase di prenotazione).

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La degustazione vini e prodotti tipici a Montepulciano vi permette di vivere un'esperienza unica in una tenuta immersa in 20 ettari di vigneti e uliveti toscani.

Questa degustazione vi permette di scoprire da vicino la produzione vinicola di una delle più storiche aziende di Montepulciano.

Sarete accolti da una azienda famigliare che produce vino da 7 generazioni e guidata da due valori: il rispetto della tradizione e della natura circostante.

Conoscerete da vicino una realtà che pratica agricoltura biologica, adottando tecniche agronomiche sostenibili che rispettano l'ambiente e lo preservano per le generazioni future. 

Seduti nel loggiato o nella sala degustazione, immersi nella quiete più totale della campagna toscana, avrete la possibilità di degustare 4 vini accompagnati da prodotti tipici:

•    ricco tagliere di formaggi e salumi di produzione locale
•    olio EVO
•    pane
•    focaccia

Sono inclusi anche acqua e caffè.

In fase di prenotazione potete scegliere tra la degustazione in lingua italiana o in lingua inglese.

Per chi lo desiderasse, è possibile acquistare anche la visita guidata ai vigneti e alla cantina (da selezionare in fase di prenotazione).

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La visita in cantina con degustazione vini a Montalcino vi permette di vivere un'esperienza unica in un podere toscano, vicino a Siena.

Potrete conoscere a fondo la realtà e la filosofia produttiva della tenuta grazie ad una degustazione dei 4 vini più rappresentativi e dell'Olio Extravergine d'Oliva di produzione propria.

Questa esperienza avrà inizio con una breve passeggiata sino al vigneto, durante la quale verrà introdotto il territorio della Val d’Orcia e l'affascinante storia che si cela dietro un grande vino quale il Brunello di Montalcino. 

Successivamente, vi sposterete nella cantina di vinificazione per meglio comprendere le varie fasi di lavorazione delle uve; da ultimo uno sguardo alla bottaia, luogo di lungo affinamento in tradizionali botti grandi.

Al termine del tour, nell'accogliente sala del caminetto, seguirà la degustazione guidata di 4 vini:

•    Rosato Toscana IGT 
•    Rosso Toscana IGT Rivale
•    Rosso di Montalcino Doc 
•    Brunello di Montalcino Docg

In accompagnamento alla degustazione, verrà servito un assaggio dell'Olio Extravergine d’Oliva locale, insieme a snack, quali taralli o grissini.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La degustazione di Sangiovese a Montalcino, in provincia di Siena, vi permette di visitare una cantina toscana e di assaggiare vini tipici locali.

Verrete accolti da una tenuta che si trova sul versante sud-est della collina di Montalcino, a 450 metri sul livello del mare.

La cantina, esempio di architettura ecologicamente sostenibile, è stata progettata per ridurre al minimo i consumi energetici e l'impatto ambientale.

Potete scegliere tra 3 opzioni.

Alla Scoperta del Sangiovese

Questa esperienza vi permette di scoprire le diverse espressioni di Sangiovese Grosso che trova in questo angolo di natura incontaminata il suo habitat ideale.

Dopo la visita del vigneto, dove avrete la possibilità di ammirare l'unicità di ogni parcella, il tour proseguirà in cantina alla scoperta dei diversi processi di vinificazione.

Il tour si concluderà con la degustazione di 4 vini:

•    Rosso di Montalcino DOC
•    Amphora Vignamasso IGT
•    Brunello di Montalcino DOCG annata corrente
•    Brunello di Montalcino DOCG annata passata

Durante la degustazione verranno serviti un piccolo tagliere di formaggi, grissini artigianali e acqua.

Brunello Connoisseur

Questa esperienza è perfetta per gli amanti del Sangiovese Grosso. Avrete infatti la possibilità di conoscere tutto su questo prestigioso vitigno.

Camminando tra i filari, visitando le aree di vinificazione e il luogo dove i vini riposano, vivrete un momento unico.

Il tour si concluderà con la degustazione di 5 vini:

•    Rosso di Montalcino DOC
•    Amphora Vignamasso IGT
•    Brunello di Montalcino DOCG annata corrente
•    Brunello di Montalcino DOCG Podernovi annata corrente (grand cru)
•    Brunello di Montalcino DOCG Podernovi annata passata (grand cru)

I vini saranno accompagnati da un piccolo tagliere di formaggi, grissini artigianali e acqua.

Light Lunch

Questa esperienza è un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori tipici del territorio. Scoprirete i segreti della tenuta percorrendo i vigneti.

Durante il tour avrete anche la possibilità di visitare la suggestiva cantina sotterranea, accompagnati da un racconto dettagliato e appassionato del lavoro.

L’esperienza si conclude con la degustazione guidata di 4 vini, accompagnata da un light lunch.

Il menù comprende:

•    antipasto toscano abbinato a Rosso di Montalcino DOC e Amphora Vignamasso 100% Sangiovese IGT
•    1 primo (pici con ragù o con sugo all'aglione) abbinato a Brunello di Montalcino San Polo DOCG annata corrente e Brunello di Montalcino San Polo DOCG annata precedente
•    1 dolce fatto in casa o pasticceria tipica senese con caffè espresso

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La degustazione di vini con visita alla Tenuta degli Dei nel Chianti rappresenta un'opportunità perfetta per trascorrere un momento rilassante immersi nei suggestivi vigneti toscani. 

L'incontro ha inizio di fronte alla Chiesa di San Leolino, una basilica a tre navate che conserva opere di grande pregio della tradizione artistica toscana.

Il tour prosegue con la visita alla tinaia, dove si trovano i tini in cui avviene la fermentazione dei vini, e alla barricaia, che ospita le pregiate botti di rovere francese, nelle quali il vino riposa fino a raggiungere la perfetta maturazione.

Successivamente, raggiungerete la Tenuta, dove si svolgerà la degustazione. Nella sala dedicata, avrete l'opportunità di degustare cinque vini: un vino bianco, un rosato, un Chianti Classico e due IGT, accompagnati da un piccolo assaggio di salumi e formaggi locali.

È possibile scegliere tra il tour in italiano e quello in inglese.

I minori e coloro che non partecipano alla degustazione non pagano e riceveranno un assaggio dei prodotti locali.

In caso di allergie o intolleranze alimentari, è possibile contattare la struttura dopo la prenotazione.

Infine, la Tenuta è pet friendly, accogliendo anche i vostri amici a quattro zampe.

Il pranzo con degustazione vini alla Cantina Brogioni è un'esperienza perfetta per passare un momento di relax immersi nelle colline del Chianti.

Dopo una breve passeggiata durante la quale vi verrà descritta l'azienda e il processo di estrazione dell'olio extravergine, visiterete la cantina, dove conoscerete da vicino il procedimento di vinificazione.

In seguito, vi verrà servito un pranzo di tre portate abbinate a 4 vini locali:

•    1 primo piatto di pasta al pesto (pinoli, basilico fresco, olio EVO e parmigiano), abbinata ad un bianco IGT ed ad un Chianti classico d’annata
•    1 seconda portata composta da bruschetta con l'olio EVO locale, selezione di salumi tipici toscani, parmigiano reggiano 36 mesi e pecorino toscano, abbinati ad un Chianti classico riserva e ad un Supertuscan
•    2 assaggi di pecorino toscano, uno con l'olio EVO locale al tartufo bianco di San Miniato e l’altro con il mosto cotto
•    1 dessert composto da una mousse di yogurt greco cosparso da una crema di cacao fondente al 12% di olio EVO

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

Passeggiata a cavallo e degustazione di vini nei dintorni di Firenze.

Partirete dal maneggio a Pelago insieme a una guida equestre e, dopo circa un’ora di percorso a cavallo tra le colline, raggiungerete una cantina storica immersa nella campagna.

Qui visiterete la tenuta e scoprirete i processi di vinificazione, per poi degustare 4 calici di vino locale. Potrete anche scegliere il tour "con tagliere" per assaggiare salumi e formaggi locali.

Conclusa la degustazione, risalirete a cavallo per rientrare al maneggio accompagnati dalla vostra guida.

L'attrezzatura per montare a cavallo vi verrà fornita dalla struttura, ma l'abbigliamento sportivo adeguato (pantaloni lunghi e scarpe chiuse) dovrà essere di vostra proprietà. Consigliamo anche l'uso di una felpa per la visita in cantina.

La degustazione vini e prodotti locali alla Cantina Brogioni, nel Chianti, vi permette di vivere un'esperienza rilassante in una tenuta toscana.

Questa esperienza inizierà con una breve passeggiata dove vi verrà descritta l'azienda e vi verrà spiegato il processo di estrazione dell'olio extravergine.

In seguito visiterete la cantina, dove vi verrà descritto il procedimento di vinificazione.

Infine, potrete degustare 4 vini accompagnati da prodotti tipici:

•    1 Bianco IGT o rosato IGT, abbinati ad assaggini di pane e salumi tipici
•    1 Chianti classico d’annata, abbinato alla bruschetta con l'olio extravergine d’oliva locale
•    1 Chianti classico riserva, abbinato ad un parmigiano reggiano 36 mesi
•    1 Supertuscan, abbinato al pecorino toscano

Oltre ai vini sarà possibile assaggiare anche il pecorino toscano con l'olio EVO al tartufo bianco di San Miniato e con il mosto cotto, la crema di cacao fondente contenente il 12% dell'olio EVO e le creme per viso, mani e corpo prodotte in loco.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La degustazione di vini a Gaiole vi permette di vivere un'esperienza unica nel cuore del Chianti Classico.

Verrete accolti da un'antica fortezza medievale dove potrete scoprire cantine storiche e degustare vini prodotti in loco.

Potete scegliere tra 2 opzioni.

Degustazione di 3 vini

Se scegliete questo percorso degustativo, potrete fare un tour guidato delle cantine seguito dall'assaggio di:

•    Olio Extravergine d’oliva DOP Chianti Classico
•    "Molino delle Balze" IGT Toscana Bianco (Chardonnay)
•    "Chianti Classico" DOCG (Sangiovese)
•    “Poggio a' Frati” - Chianti Classico Riserva DOCG (Sangiovese)

Degustazione di 4 vini

Questa opzione prevede il tour guidato delle cantine e la degustazione dei seguenti prodotti:

•    Olio Extravergine d’oliva DOP Chianti Classico
•    “Poggio ai Frati” - Chianti Classico Riserva DOCG (Sangiovese)
•    “Stielle” Chianti Classico Gran Selezione DOCG (Sangiovese)
•    "Buriano” IGT Toscana (Cabernet Sauvignon)
•    “Pratola” IGT Toscana (Colorino)

La degustazione di vini e olio con visita in cantina vi offre l’occasione di vivere un’esperienza autentica nel cuore del Chianti.

Sarete accolti da un’azienda agricola immersa tra dolci colline, cipressi, vigneti e uliveti.

L’esperienza comprende la visita guidata della cantina, durante la quale potrete scoprire da vicino le tecniche di vinificazione adottate dalla tenuta.

A seguire, avrete l’opportunità di degustare 2 o 3 vini insieme all’Olio Extra Vergine di Oliva di produzione locale, accompagnati da olive sott’olio, pane toscano appena sfornato, salumi e pecorino toscano.

Per eventuali allergie o intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura dopo la prenotazione.