Degustazione vini a Siena: le 6 migliori

La visita alle Cantine Storiche di Montepulciano e degustazione, è un'esperienza unica. La degustazione prevede, per l'accompagnamento dei vini, un piccolo tagliere di prodotti tipici.

Il tour inizia con una visita guidata della cantina, dove vi verrà raccontata tutta la storia della famiglia proprietaria e della storica cantina.

Finito il giro guidato delle cantine inizia la degustazione accompagnata da un piccolo tagliere di prodotti tipici. La degustazione viene effettuata all'interno.

Degustazione 6 vini:

•    1 DOC Rosso di Montepulciano
•    2 tipi di DOCG: nobile classico e nobile selezione
•    2 IGP da uve rosse di cui uno dal taglio Bordolesi
•    1 IGT a rotazione tra Chianti; Rosato; Spumante Brut

(a seconda della disponibilità dei prodotti e della stagione, ci possono essere delle variazioni).

Si raccomanda un abbigliamento consono alle basse temperature dalla cantina.

La cantina si trova in una zona a traffico limitato, ma è presente un parcheggio a 5 minuti a piedi.

Visita i vigneti e la cantina di un'azienda familiare nel cuore della Toscana, sulle colline di Montepulicano.

È possibile scegliere tra due tipologie di degustazioni per conoscere al meglio i prodotti tipici locali:

Vini,olio ed in più due vini "difettati"

Ammira i vigneti, visita agli impianti produttivi, dove avviene la fermentazione, la barricaia con le grandi botti di rovere di Slavonia e le barrique di rovere francese ed il magazzino dello stoccaggio in vetro. Degusterai, guidato da un sommelier, il pregiatissimo Olio Extravergine d’Oliva, 5 vini della cantina e in più due vini "difettati".

•    Rosso di Montepulciano DOC
•    Donna Claudia Rosè IGT
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna ‘Scianello
•    IGT Santo Pellegrino
•    Vino con difetto di tappo
•    Vino con difetto di ossidazione
•    Tagliere di affettati, antipasto toscano di bruschette della tradizione e selezione di formaggi pecorini locali proposti in diverse stagionature.

Spillatura da Vasca, botte e barrique

Ammirerai i vigneti, visiterai la cantina, esplorerai le aree produttive e degusterai un bicchiere di vini spillato direttamente dalle vasche in acciaio, dalle botti in legno di Slavonia e dalle barrique di legno francese. Guidato da un sommelier metterai a paragone questi calici con i vini in degustazione per imparare a riconoscere le differenze: un’opportunità altamente istruttiva da sperimentare col produttore in persona.

•    Rosso di Montepulciano DOC
•    Donna Claudia Rosè IGT
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG
•    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigna’Scianello
•    IGT Santo Pellegrino
•    Ricco tagliere di affettati, antipasto toscano di bruschette della tradizione e selezione di formaggi pecorini locali proposti in diverse stagionature.

Il picnic in vigna in Val d'Orcia a Montepulciano è un'esperienza unica che vi permetterà di godervi le bellezze della campagna toscana mentre gustate prelibatezze locali con vista su Montepulciano.

Il Picnic in vigna comprende un cestino per due persone con panini ripieni, una bottiglia di vino rosso selezione "Triacca Santavenere Nobile di Montepulciano DOCG" (in alternativa il bianco "San Bartolomeo Toscana IGT").

L' acqua è inclusa nel cestino. All’arrivo alla Tenuta vi verranno consegnati calici di vetro e cavatappi.

La degustazione di Sangiovese a Montalcino, in provincia di Siena, vi permette di visitare una cantina toscana e di assaggiare vini tipici locali.

Verrete accolti da una tenuta che si trova sul versante sud-est della collina di Montalcino, a 450 metri sul livello del mare.

La cantina, esempio di architettura ecologicamente sostenibile, è stata progettata per ridurre al minimo i consumi energetici e l'impatto ambientale.

Potete scegliere tra 3 opzioni.

Alla Scoperta del Sangiovese

Questa esperienza vi permette di scoprire le diverse espressioni di Sangiovese Grosso che trova in questo angolo di natura incontaminata il suo habitat ideale.

Dopo la visita del vigneto, dove avrete la possibilità di ammirare l'unicità di ogni parcella, il tour proseguirà in cantina alla scoperta dei diversi processi di vinificazione.

Il tour si concluderà con la degustazione di 4 vini:

•    Rosso di Montalcino DOC
•    Amphora Vignamasso IGT
•    Brunello di Montalcino DOCG annata corrente
•    Brunello di Montalcino DOCG annata passata

Durante la degustazione verranno serviti un piccolo tagliere di formaggi, grissini artigianali e acqua.

Brunello Connoisseur

Questa esperienza è perfetta per gli amanti del Sangiovese Grosso. Avrete infatti la possibilità di conoscere tutto su questo prestigioso vitigno.

Camminando tra i filari, visitando le aree di vinificazione e il luogo dove i vini riposano, vivrete un momento unico.

Il tour si concluderà con la degustazione di 5 vini:

•    Rosso di Montalcino DOC
•    Amphora Vignamasso IGT
•    Brunello di Montalcino DOCG annata corrente
•    Brunello di Montalcino DOCG Podernovi annata corrente (grand cru)
•    Brunello di Montalcino DOCG Podernovi annata passata (grand cru)

I vini saranno accompagnati da un piccolo tagliere di formaggi, grissini artigianali e acqua.

Light Lunch

Questa esperienza è un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori tipici del territorio. Scoprirete i segreti della tenuta percorrendo i vigneti.

Durante il tour avrete anche la possibilità di visitare la suggestiva cantina sotterranea, accompagnati da un racconto dettagliato e appassionato del lavoro.

L’esperienza si conclude con la degustazione guidata di 4 vini, accompagnata da un light lunch.

Il menù comprende:

•    antipasto toscano abbinato a Rosso di Montalcino DOC e Amphora Vignamasso 100% Sangiovese IGT
•    1 primo (pici con ragù o con sugo all'aglione) abbinato a Brunello di Montalcino San Polo DOCG annata corrente e Brunello di Montalcino San Polo DOCG annata precedente
•    1 dolce fatto in casa o pasticceria tipica senese con caffè espresso

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La visita in cantina con degustazione vini a Montalcino vi permette di vivere un'esperienza unica in un podere toscano, vicino a Siena.

Potrete conoscere a fondo la realtà e la filosofia produttiva della tenuta grazie ad una degustazione dei 4 vini più rappresentativi e dell'Olio Extravergine d'Oliva di produzione propria.

Questa esperienza avrà inizio con una breve passeggiata sino al vigneto, durante la quale verrà introdotto il territorio della Val d’Orcia e l'affascinante storia che si cela dietro un grande vino quale il Brunello di Montalcino. 

Successivamente, vi sposterete nella cantina di vinificazione per meglio comprendere le varie fasi di lavorazione delle uve; da ultimo uno sguardo alla bottaia, luogo di lungo affinamento in tradizionali botti grandi.

Al termine del tour, nell'accogliente sala del caminetto, seguirà la degustazione guidata di 4 vini:

•    Rosato Toscana IGT 
•    Rosso Toscana IGT Rivale
•    Rosso di Montalcino Doc 
•    Brunello di Montalcino Docg

In accompagnamento alla degustazione, verrà servito un assaggio dell'Olio Extravergine d’Oliva locale, insieme a snack, quali taralli o grissini.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La degustazione con visita in cantina in Val d'Orcia a Montalcino è un'esperienza perfetta per coloro che vogliono vivere un momento di relax immersi nelle vigne toscane.

Dopo il benvenuto in azienda e la presentazione della famiglia, assisterete alla spiegazione dell'azienda agricola che si trova nel territorio di Montalcino e nel Parco Naturale dell'UNESCO della Val d'Orcia.

In seguito visiterete la cantina di vinificazione dove vi verranno spiegati i processi di fermentazione e affinamento in acciaio. Proseguirete poi verso la bottaia dove assisterete alla spiegazione delle peculiarità dell'invecchiamento in grandi botti e vi verranno presentate le etichette e i vini.

L'esperienza proseguirà con la degustazione dei vini, dopo la quale potrete passeggiare liberamente tra i vigneti.

Potete scegliere tra 3 diverse degustazioni.

Tour degustazione

Questo percorso prevede la degustazione guidata di 3 vini:

•    Spumante Rosato
•    Orcia Sangiovese Doc
•    Brunello di Montalcino Docg

Orcia in tre versioni

Se scegliete questa opzione, potrete vivere una degustazione guidata dei seguenti vini:

•    Orcia Sangiovese Doc ROCK edizione limitata
•    Orcia Sangiovese Doc SassodiSole
•    Orcia Sangiovese Doc Sasso di Luna

I vini saranno accompagnati da affettati toscani, pecorino di Pienza e bruschetta con l'olio EVO e crostini.

Tour con tuscany tasting

Questa degustazione vi permette di assaggiare 3 vini:

•    Spumante Rosato
•    Orcia Sangiovese Doc
•    Brunello di Montalcino Docg

In accompagnamento ai vini, potrete gustare affettati toscani, pecorino di Pienza e bruschetta con l’olio EVO e crostini.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La degustazione di vini con visita alla Tenuta degli Dei nel Chianti rappresenta un'opportunità perfetta per trascorrere un momento rilassante immersi nei suggestivi vigneti toscani. 

L'incontro ha inizio di fronte alla Chiesa di San Leolino, una basilica a tre navate che conserva opere di grande pregio della tradizione artistica toscana.

Il tour prosegue con la visita alla tinaia, dove si trovano i tini in cui avviene la fermentazione dei vini, e alla barricaia, che ospita le pregiate botti di rovere francese, nelle quali il vino riposa fino a raggiungere la perfetta maturazione.

Successivamente, raggiungerete la Tenuta, dove si svolgerà la degustazione. Nella sala dedicata, avrete l'opportunità di degustare cinque vini: un vino bianco, un rosato, un Chianti Classico e due IGT, accompagnati da un piccolo assaggio di salumi e formaggi locali.

È possibile scegliere tra il tour in italiano e quello in inglese.

I minori e coloro che non partecipano alla degustazione non pagano e riceveranno un assaggio dei prodotti locali.

In caso di allergie o intolleranze alimentari, è possibile contattare la struttura dopo la prenotazione.

Infine, la Tenuta è pet friendly, accogliendo anche i vostri amici a quattro zampe.

Passeggiata a cavallo e degustazione di vini nei dintorni di Firenze.

Partirete dal maneggio a Pelago insieme a una guida equestre e, dopo circa un’ora di percorso a cavallo tra le colline, raggiungerete una cantina storica immersa nella campagna.

Qui visiterete la tenuta e scoprirete i processi di vinificazione, per poi degustare 4 calici di vino locale. Potrete anche scegliere il tour "con tagliere" per assaggiare salumi e formaggi locali.

Conclusa la degustazione, risalirete a cavallo per rientrare al maneggio accompagnati dalla vostra guida.

L'attrezzatura per montare a cavallo vi verrà fornita dalla struttura, ma l'abbigliamento sportivo adeguato (pantaloni lunghi e scarpe chiuse) dovrà essere di vostra proprietà. Consigliamo anche l'uso di una felpa per la visita in cantina.

La degustazione vini con visita ad una cantina storica a Rufina, fuori Firenze, vi permette di assaggiare prodotti tipici toscani.

Potete scegliere tra diverse opzioni.

Degustazione standard

Questa esperienza vi permette di effettuare una visita guidata dell'azienda e della cantina storica. In seguito potrete degustare 3 vini locali:

•    Chianti Rufina D.O.C.G.
•    Pomino D.O.C
•    Vinsanto

Degustazione con tagliere

Dopo aver effettuate la visita guidata dell'azienda e della cantina storica e di vinificazione, potrete degustare 3 vini accompagnati da assaggi di formaggi e salumi.

I 3 vini in degustazione saranno:

•    Chianti Rufina D.O.C.G.
•    Pomino D.O.C.
•    Vinsanto

Degustazione con pranzo

Questa esperienza prevede la visita della cantina storica e della cantina di vinificazione, con illustrazione della storia della Fattoria.

In seguito, è prevista una degustazione guidata di 3 vini, accompagnati da un tagliere Toscano di salumi e formaggi ed un altro piatto tipico scelto in base alla stagionalità.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.

La degustazione di vini e la visita cantina nelle Crete Senesi in Toscana si può eseguire con 4 differenti tour a scelta:

Classic tour

Questo tour comprende una visita alla storica cantina di Fèlsina, dove sarete accompagnati in un percorso alla scoperta dei vini prodotti da questa azienda vinicola. Durante la degustazione, avrete l'opportunità di assaggiare quattro dei loro vini più rappresentativi, selezionati per offrirvi una vera esperienza sensoriale:

•    Spumante Brut Metodo Classico: un vino spumante prodotto con il metodo classico, caratterizzato da una raffinata effervescenza e un sapore secco e armonioso.
•    I Sistri Igt Toscana (100% Chardonnay): un vino bianco secco prodotto con il vitigno Chardonnay, dal carattere elegante e complesso.
•    Chianti Classico Docg Berardenga (100% Sangiovese): un vino rosso prodotto con il vitigno Sangiovese, tipico della regione toscana, dal sapore intenso e tannico.
•    Chianti Classico Riserva Docg Berardenga (100% Sangiovese): un vino rosso di alta qualità, prodotto con uve Sangiovese selezionate, affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi, che gli conferisce un carattere intenso e complesso.

Jeep Tour

Questo tour privato offre un'esperienza che vi condurrà alla scoperta dei vigneti di Fèlsina, attraverso un tour in jeep sullo sterrato. Durante il percorso, sarete accompagnati da una guida specializzata che vi illustrerà i metodi di coltivazione della vite e la produzione dei vini, mentre ammirerete le magnifiche colline toscane.

La visita proseguirà presso il podere e il vigneto Rancia, dove avrete l'opportunità di conoscere da vicino i processi di produzione del vino e osservare i vigneti e la cantina. Qui, vi sarà offerta una degustazione di quattro dei vini rappresentativi di Fèlsina.

Classic tour e pranzo

Il classic tour con pranzo si svolge esattamente come il classic tour, ma consente di abbinare alla degustazione di 4 vini un pranzo composto da 3 portate a base di prodotti della fattoria e locali.

Jeep tour e pranzo

Il Jeep tour con pranzo si svolge esattamente come il Jeep Tour, ma consente di abbinare un pranzo di tre portate a base di prodotti della fattoria e locali. Inoltre, vi sarà anche offerta una degustazione di quattro olii mono-cultivar, prodotti da Fèlsina e selezionati per offrirvi una vera esperienza sensoriale del territorio toscano.

ll Picnic si svolge nei pressi di Montepulciano, in Val di Chiana a Sinalunga ed è possibile scegliere tra due tour differenti:

Picnic Gourmand (3 ore)

L'esperienza di picnic Gourmand offre una selezione di prelibatezze slow food preparate fresche con le migliori eccellenze del territorio e rigorosamente home made. Il menù comprende una varietà di piatti come le pennette rigate al ragù vegetariano, il tortino di patate rosse e formaggio, la quiche di verdure dell'orto bio e il sandwich del salumiere.

Inoltre, il cestino da picnic include anche una macedonia di frutti estivi e mandorle al burro salato, caffè Illy espresso o Moka e acqua minerale naturale o frizzante. Per completare l'esperienza, il podere fornirà tutto il necessario per il picnic, tra cui cestino, cassetta, coperta, plaid, cuscini, tovaglia, food box, piatti in ceramica, bicchieri in vetro, candele e posate in acciaio inox.

Questa esperienza di picnic promette di essere una vera e propria esperienza gourmet, con prodotti di alta qualità e un'attenzione particolare alla presentazione dei piatti.

Il fascino delle colline toscane e dei paesaggi nei dinotorni di Montepulciano renderanno l'esperienza del picnic ancora più piacevole.

Picnic Romantico (3 ore)

Il Podere offre un'esperienza di picnic romantico che promette di essere un'esperienza unica e memorabile. Il menù scelto comprende una selezione di prodotti freschi e legati alla stagionalità, con un'attenzione particolare alla filosofia del slow food.

Il cestino da picnic include una varietà di prelibatezze, come la mini tortilla di patate rosse, la quiche salata di zucchine e la tartina con caprino, noci e miele. Inoltre, ci sarà anche un'ampia scelta di bevande, tra cui vino rosato o rosso in abbinamento ai piatti e acqua minerale naturale o frizzante.

Per completare l'esperienza romantica, il podere fornirà tutto il necessario per il picnic, come plaid, cuscini, cestino e stoviglie. Inoltre, il fascino del luogo e la meravigliosa bellezza circostante creeranno l'atmosfera perfetta per una dolce pausa romantica.

Il tour del picnic in vigna a Colle Val d'Elsa consiste nel passare una mezza giornata in fattoria dove scoprirete la storia di una vera azienda agricola toscana e dei suoi prodotti.

Accompagnati dal nostro personale esperto, visiterete la cantina e il frantoio. Al termine della visita assaggerete i  prodotti dell'azienda all’aria aperta durante il simpatico pic nic: focacce ripiene fatte in casa, una buonissima lasagna, dolce fatto in a casa, acqua e vino.

Forniremo noi tutto l’occorrente usa e getta per il pic nic sul prato. In caso di mal tempo nessun problema: si potrà fare nella veranda!