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Per la Degustazione vini a Colle Val d'Elsa avrete la possibilità di scegliere tra diversi pacchetti, che includono la visita in cantina:

VISITA IN AZIENDA degustando i prodotti della Tenuta: passeggiata nel borgo durante la quale vi racconteremo la storia della Tenuta e le produzioni agricole. Visiterete la cantina e il frantoio per poi assaggiare i prodotti della tenuta.

LIGHT LUNCH in FATTORIA degustando i vini della Tenuta: passeggiata nel borgo durante la quale vi racconteremo le produzioni agricole, per poi fare pranzo in veranda con il  Sommelier che vi guiderà nell’abbinamento cibo/vino.

TAGLIERE E DEGUSTAZIONE con i vini della Tenuta: passeggiata nel borgo durante la quale vi racconteremo le produzioni agricole. A seguire la degustazione dei prodotti  come vino e olio insieme al sommelier, accompagnati da un bel tagliere di salumi, formaggi e crostini, per finire cantucci e vinsanto.

La degustazione vini e visita delle Cantine Tallarini è organizzata in gruppi e dura circa due ore.

L'esperienza include una visita alla cantina e l'abbinamento di vini e cibo con due diverse opzioni tra cui scegliere.

Avrete l'opportunità di vedere tutte le fasi della produzione del vino e del metodo classico, dall'arrivo delle uve all'imbottigliamento e all'etichettatura.

Degustazione Dolce

A seguire vi aspetta una degustazione di 5 vini con abbinamento gastronomico.

• Flûte di “Crystal Rime – 56*16” Pinot Nero Brut Metodo Classico abbinato a Taleggio dop 
• Calice di “Arlecchino” 2023 Varietale Chardonnay abbinato a Culatello di Zibello 
• Calice di “Arlecchino Bergamo” 2017 Rosso della Bergamasca I.G.T. abbinato a Salame “Le due lune di Agosto”
• Calice di “Satiro” 2013 Rosso della Bergamasca I.G.T. Cabernet S.abbinato al Roccolo della Valtaleggio 
• Calice di Moscato di Scanzo DOCG Passito Rosso abbinato a biscotteria artigianale

Degustazione stellata (solo per coppia)

L'opzione "Stellata" può essere effettuata solo in coppia e include i seguenti vini:

• Flûte di “Franca Tallarini- Anima Mellis 2006” Pinot Nero Brut Metodo Classico degustato nella cantina di affinamento
• Calice di “Arlecchino” 2021 Chardonnay abbinato a Veli di Magatello serviti al rosa, emulsione di salsa tonnata, Capperi di Pantelleria, Patate viola e Mandorle tostate
• Calice di “Arlecchino Bergamo” 2017 Rosso della Bergamasca I.G.T. abbinato a Lasagnetta di semola di grano duro con Primizie di stagione e Parmigiano riserva
•  Calice di “Satiro” 2013 Rosso della Bergamasca I.G.T. cabernet Sauvignon abbinato a Filetto di Vitello da latte “Peter’s Farm” arrostito lentamente al fieno servito con ristretto al Satiro 2013, spuma di patate e piccoli ortaggi.

La degustazione si conclude con un tortino di carote con cremino al cioccolato bianco e noci di Sorrento.

La visita della cantina Albino Armani in Valpolicella con degustazione è un'esperienza indimenticabile per tutti i visitatori che desiderano scoprire il lato più incontaminato di questo territorio.

La cantina scavata nella roccia, che funge da guida per il tour, offre un ambiente unico e suggestivo che permette di scoprire un ecosistema che era stato dimenticato ma che ora è stato riscoperto.

Il tour comprende molteplici attività, tra cui una visita guidata alla cantina dove i visitatori potranno conoscere in dettaglio tutti i processi di produzione, dall'uva alla bottiglia, grazie alla guida esperta del personale della cantina.

Inoltre, durante la visita alle aree di produzione, sarà possibile ammirare da vicino l'attenzione e la cura che vengono riservate alla coltivazione dei vigneti, che sono situati in un territorio incontaminato e selvaggio.

Infine, non mancherà l'occasione di degustare i migliori vini della Valpolicella, come il Valpolicella Classico Superiore Egle, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore, l'Amarone della Valpolicella DOCG e il Recioto della Valpolicella DOC. Questi vini rappresentano il meglio della produzione locale e sono apprezzati in tutto il mondo per il loro sapore intenso e la loro eleganza.

Questa passeggiata a cavallo sulle sponde del Lago Moro, a nord del Lago d'Iseo è un'escursione che dura circa 1 ora, e vi è la possibilità di prolungare il percorso con un giro nel parco (in aggiunta al giro sul lago) per un totale di 1 ora e 45 minuti.

Il giro a cavallo è molto semplice e adatto anche ai principianti. Vi verrà inoltre fornita tutta l'attrezzatura necessaria, compreso il caschetto.  

Durante la gita, se vorrete, potrete fermarvi in una struttura vicinissima al punto di partenza per gustare un delizioso pranzo (non incluso nel prezzo dell'escursione). 

La passeggiata a cavallo sotto il Cimone e pranzo in agriturismo si svolgerà fra i panorami e i bellissimi boschi degli Appennini modenesi a circa 900 m di quota.

Le gite a cavallo offerte per questa esperienza sono adatte a tutti, anche ai principianti; per chi non è mai andato a cavallo è prevista una breve prova di 30 minuti in maneggio prima di partire per la passeggiata.

I percorsi guidati previsti sono totalmente immersi nella quiete del bosco e dei campi. Al termine dell'escursione a cavallo potrete gustarvi un ottimo pranzo nell'agriturismo.

Vi verrà fornita tutta l'attrezzatura necessaria per montare a cavallo, caschetto (obbligatorio) compreso. L'abbigliamento raccomandato comprende pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

Durante questa passeggiata a cavallo nel Parco dello Stirone emiliano potrete godere appieno della bellezza dell'appennino.

Le gite a cavallo si svolgeranno su percorsi di bassa e medio-bassa difficoltà adatti a tutti i livelli di esperienza, ma anche per chi non è mai stato a cavallo.

Vi verrà fornita tutta l'attrezzatura per l'escursione, caschetto (obbligatorio) compreso. L'abbigliamento consigliato comprende pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

Goditi il tramonto a bordo di un Motor Yacht mentre gusti un'ottimo aperitivo con i tuo amici o il tuo partner.

Partirete alle 19:00 dal Porto Addaura proseguirete fino a raggiungere Mondello per una sosta bagno, a seguire la fossa del Gallo, il Faro di Capo Gallo e la Grotta dell'Oglio dove sarà possibile fare il bagno e gustare un aperitivo al tramonto.

A bordo dell'imbarcazione vi verrà servito un aperitivo composto da alcuni stuzzichini tipici della cucina siciliana, prosecco e altre bevande.

Il rientro è previsto per le 21:00 sempre a Marina Villa Igiea.

Per tutta la durata dell'uscita sarete accompagnati da uno skipper esperto che sarà pronto a soddisfare ogni vostra richiesta.

Consigliamo un abbigliamento adatto al clima serale.

Godetevi un giro serale in barca intorno alla penisola di Sirmione per ammirare il sole scomparire dietro le colline mentre vi gustate un bicchiere di prosecco.

Durante il tour, con partenza da Sirmione, passerete accanto a ville e scorci eleganti sul lago, come le rovine romane alle Grotte di Catullo e il castello Scaligero. 

Durante la navigazione, vi verrà offerto un aperitivo che comprende una bottiglia di spumante Brut Ca' Maiol e alcuni stuzzichini.

L'esperienza viene effettuata al tramonto dura circa 1 ora e 30 minuti. In base alle condizioni del tempo e alle decisioni dello skipper, le tappe possono subire variazioni.

Non sono possibili prenotazioni per addii al celibato.

È inclusa una bottiglia di prosecco ogni 3 persone e un cestino di frutta per ogni persona.

Visitate le grotte più suggestive di Polignano a Mare e gustatevi un aperitivo a bordo fra le acque dell'Adriatico.

Con partenza da Cala Ponte Marina, sarete accompagnati da un esperto skipper lungo le cale e le spiagge attorno a Polignano. Il tragitto inizia da Cala Ponte Marina e passa attraverso Lama Monachile, Grotta Palazzese, Grotta della Rondinella, Grotta Ardito, Grotta delle Monache e molte altre. Durante il viaggio, gli ospiti possono godersi il bagno di fronte ai bastioni di Polignano e praticare lo snorkeling.

Durante la navigazione, inoltre, vi verrà offerto un piccolo aperitivo a bordo a base di prodotti locali.

Il giro in barca viene organizzato in condivisione oppure in esclusiva e ha una durata di 2 ore. In base alle condizioni del tempo e alle decisioni dello skipper, le tappe possono subire variazioni.

Capienza massima: 10 persone. Sono disponibili 5 imbarcazioni.