Cosa fare ai Castelli Romani: le 2 migliori esperienze

Volo in elicottero panoramico su Roma e sulle principali località attorno alla città.

L'esperienza inizia sempre con un briefing introduttivo per fornirvi le informazioni base per svolgere un volo in sicurezza, al termine del quale vi verrà distribuita l'attrezzatura necessaria per il volo.

Per personalizzare l'esperienza potrete scegliere tra 4 diverse opzioni.

Tour di Roma

Il volo si svolge con un elicottero R22 che dispone di 1 unico posto passeggero. Questa escursione ha una durata di 30 minuti nei quali volerete su Roma lungo un percorso autorizzato al sorvolo della città.

Tour di Roma e Lago di Bracciano

Questo volo si svolge con un elicottero R44 che dispone di 3 posti passeggero. La durata di questa esperienza è di 30 minuti che iniziano volando verso il Lago di Bracciano fino a sorvolare il meraviglioso borgo medievale di Anguillara Sabazia. Durante il decollo e l'atterraggio sarà possibile godere di una vista unica sulla città di Roma.

Tour di Roma, Lago di Bracciano e Tivoli

Il volo si svolge con un elicottero R44 che dispone di 3 posti passeggero. L'escursione ha una durata di 60 minuti nei quali potrete vedere il Lago di Bracciano, il borgo medievale di Anguillara Sabazia, il Castello di Bracciano e il Borgo di Tivoli. Durante il decollo e l'atterraggio sarà possibile godere di una vista unica sulla città di Roma.

Tour di Roma, Lago di Bracciano e Castello di Santa Severa

Questo volo si svolge con un elicottero R44 che dispone di 3 posti passeggero. La durata di questa esperienza è di 60 minuti nei quali sorvolerete il Lago di Bracciano, Anguillara Sabazia, la costa Tirrenica, il bellissimo borgo di Santa Marinella e il Castello di Santa Severa. Durante il decollo e l'atterraggio sarà possibile godere di una vista unica sulla città di Roma.

Sopra la città di Roma vige il divieto di sorvolo: il volo verrà effettuato su rotte e quote stabilite dall’ente di controllo. I maggiori monumenti saranno comunque facilmente individuabili.

L'esperienza può essere svolta solo con condizioni meteo favorevoli.

Sarà necessario presentarsi muniti di carta d'identità per accedere all'aeroporto.

Il corso di pasta fresca con degustazione a Frascati è un'esperienza unica che ti permette di conoscere la storica città nella campagna romana e gustare la tua pasta fresca preparata con lo chef, accompagnata dai vini locali.

Frascati, vicino alla caotica Roma, offre un'oasi di relax e immersione nelle tradizioni culinarie italiane. L'esperienza inizia con una passeggiata per scoprire le origini della città e prosegue con la visita a una cantina dove si degustano i vini del vigneto di famiglia, come il Frascati Superiore DOCG e il Lazio IGT.

Dopo la degustazione dei vini e degli antipasti tradizionali, ti immergerai nella preparazione della pasta fresca romana. Potrai cucinare e abbinare la tua pasta alla salsa preferita, scegliendo tra Carbonara, Amatriciana e Cacio e Pepe, con opzioni vegetariane e vegane disponibili su richiesta.

Infine, visiterai la suggestiva grotta sotto la cantina, utilizzata come rifugio durante la Seconda Guerra Mondiale, concludendo così un'esperienza ricca di storia e sapori.

La passeggiata permetterà di fare un'esperienza in sella ad un cavallo nei Pratoni del Vivaro nel Parco dei Castelli Romani.

L'escursione ha una durata di 1 ora. La partenza è pianificata dal maneggio e durante le passeggiate attraverserete i boschi e praterie che caratterizzano il Parco.

Le passeggiate sono pensate per principianti e la struttura fornisce i caschi e, previa richiesta, le protezioni e l'assicurazione è compresa nel prezzo.

Inoltre, per partecipare è sono richiesti pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

L'età minima per partecipare è 4 anni.

Un’escursione in quad divertente e coinvolgente nella campagna etrusca di Cerveteri, in provincia di Roma.

Il tour ha una durata di circa 2 ore e si sviluppa lungo sentieri sterrati immersi tra oliveti e vigneti, accompagnati da una guida esperta.

Il percorso conduce alla scoperta delle antiche tombe rupestri scavate nella roccia e il suggestivo guado di Sant’Antonio. 

Al rientro, il tour regala una sosta panoramica al belvedere, da cui si può ammirare un panorama mozzafiato con il mare sullo sfondo.

Al termine dell’esperienza è possibile completare l’escursione con un pranzo o una cena immersi nella natura, scegliendo tra un menu BBQ (disponibile a pranzo) o i menu Agri-Risto di carne o pesce, entrambi comprensivi di portate complete, bevande e caffè.

La degustazione di vini fuori Roma è l’esperienza ideale per chi desidera immergersi nel mondo enologico, accompagnata da autentiche specialità artigianali del territorio.

L’esperienza inizia con la visita della cantina storica, un viaggio tra profumi e racconti del passato, per poi proseguire nella sala degustazione.

Al momento della prenotazione avrete la possibilità di personalizzare la vostra esperienza scegliendo tra quattro diverse proposte.

Classic tasting

Durante questa degustazione guidata avrete l’opportunità di assaporare tre vini selezionati con cura, accompagnati da prodotti tipici come pane, olio e un tagliere di salumi e formaggi locali.

Superior tasting

In questa esperienza potrete degustare quattro vini a vostra scelta della cantina. Ogni calice sarà abbinato a una raffinata selezione di salumi e formaggi, accompagnati dalle confetture biologiche prodotte in loco. Non mancheranno il pane e l’olio della casa, sempre a disposizione.

Prestige tasting

Questa degustazione guidata vi permetterà di scoprire otto tra i migliori vini della cantina. Ogni assaggio sarà valorizzato da una scelta accurata di formaggi e salumi, insieme a marmellate e sott’oli realizzati artigianalmente nella struttura.

Exclusive tasting

In questo percorso esclusivo sarete accompagnati da un sommelier che vi introdurrà al corretto approccio alla degustazione.

Avrete modo di assaporare ogni creazione della cantina, affiancata da un’eccellente selezione di formaggi e salumi, oltre a pane, olio, confetture e distillati di pregio. L’esperienza sarà arricchita da preparazioni gastronomiche calde, pensate per completare al meglio il viaggio nel gusto.

Nella cornice dei vigneti Merumalia, con vista su Roma, vi attende un’esperienza che unisce vino, cucina e territorio.

Programma

L’esperienza inizia sulla terrazza panoramica, e prevde una passeggiata tra i filari e dalla visita alla cantina, durante la quale vi verrà spiegata la filosofia di produzione e le fasi di lavorazione. Si concluderà con la degustazione di vini biologici abbinati a un menu stagionale preparato con prodotti locali.

È possibile aggiungere la degustazione di Grappa con cioccolato (+5€ a persona) o un secondo piatto con calice in abbinamento (+20€ a persona).

Le degustazioni si svolgono in terrazza nelle giornate di sole o nella sala panoramica interna in caso di maltempo.

Il corso di pasta fresca con degustazione a Frascati è un'esperienza unica che ti permette di conoscere la storica città nella campagna romana e gustare la tua pasta fresca preparata con lo chef, accompagnata dai vini locali.

Frascati, vicino alla caotica Roma, offre un'oasi di relax e immersione nelle tradizioni culinarie italiane. L'esperienza inizia con una passeggiata per scoprire le origini della città e prosegue con la visita a una cantina dove si degustano i vini del vigneto di famiglia, come il Frascati Superiore DOCG e il Lazio IGT.

Dopo la degustazione dei vini e degli antipasti tradizionali, ti immergerai nella preparazione della pasta fresca romana. Potrai cucinare e abbinare la tua pasta alla salsa preferita, scegliendo tra Carbonara, Amatriciana e Cacio e Pepe, con opzioni vegetariane e vegane disponibili su richiesta.

Infine, visiterai la suggestiva grotta sotto la cantina, utilizzata come rifugio durante la Seconda Guerra Mondiale, concludendo così un'esperienza ricca di storia e sapori.

Nella cornice dei vigneti Merumalia, con vista su Roma, vi attende un’esperienza che unisce vino, cucina e territorio.

Programma

L’esperienza inizia sulla terrazza panoramica, e prevde una passeggiata tra i filari e dalla visita alla cantina, durante la quale vi verrà spiegata la filosofia di produzione e le fasi di lavorazione. Si concluderà con la degustazione di vini biologici abbinati a un menu stagionale preparato con prodotti locali.

È possibile aggiungere la degustazione di Grappa con cioccolato (+5€ a persona) o un secondo piatto con calice in abbinamento (+20€ a persona).

Le degustazioni si svolgono in terrazza nelle giornate di sole o nella sala panoramica interna in caso di maltempo.

Due esperienze di degustazione tra cui scegliere, tutte pensate per scoprire il territorio e i vini biologici dell’azienda, presso la tenuta Merumalia a Frascati, affacciata sui vigneti con vista su Roma.

Degustazione base

L'esperienza prevede una degustazione di 3 calici. Un percorso guidato tra tre etichette Merumalia selezionate in base alla stagione. Non sono previsti abbinamenti gastronomici.

Degustazione classica

L’esperienza inizia sulla terrazza panoramica, prosegue con la passeggiata tra i vigneti e la visita alla cantina, dove vengono illustrate le fasi di lavorazione. Segue la degustazione di 3 vini biologici abbinati a un tagliere di salumi e formaggi locali e la degustazione di 1 olio di produzione locale.

In caso di allergie o intolleranze alimentare è possibile contattare la struttura a seguito della prenotazione.

Con un supplemento di 5€ a persona è possibile aggiungere la degustazione della Grappa e cioccolato.

Un’esperienza pensata per chi desidera conoscere da vicino il lavoro della cantina e degustare vini locali in un ambiente accogliente e rilassato.

La visita inizia con un tour guidato della cantina della durata indicativa di 1h–1h30 che illustra la storia della tenuta, le tecniche di produzione e le peculiarità dei vini del territorio.

Segue la degustazione personalizzabile, potrete dunque indicare le proprie preferenze e scegliere le etichette da assaggiare. Sono tre le opzioni tra cui potrete scegliere.

Degustazione Classica

Percorso essenziale per chi vuole scoprire la cantina in modo semplice e genuino. Degustazione di 3 vini, un piccolo abbinamento con formaggio, affettato e grissini locali.

Degustazione Selezione

Esperienza più completa che prevede la degustazione di 4 vini, accompagnati da una selezione più ampia di formaggi e salumi locali, pane con olio del territorio e dolci secchi tipici.

Degustazione con Light Lunch

La formula più conviviale, che abbina la visita alla degustazione di 4 vini e a un light lunch stagionale con piatti locali già pronti, come parmigiana di melanzane, panzanella scomposta, frittata con verdure e dolci secchi.

L'esperienza del Light Lunch è garantita al raggiungimento del numero minimo di 10 persone.

È possibile aggiungere, su richiesta, anche il Metodo Classico con una piccola maggiorazione di 2€ per persona.

Visita alla cantina e degustazione di vino a Monte Porzio Catone fuori Roma, ideale per trascorrere una giornata in coppia, in famiglia o tra amici.

Evolution Wine Tasting

Inizierete il tour tra le vigne dell’azienda insieme a un membro della famiglia Costantini, che vi racconterà curiosità e informazioni sul mondo del vino. Proseguirete con la visita alla cantina per conoscere da vicino tutte le fasi della produzione.

Concluderete l’esperienza con la degustazione di 4 vini — Frascati DOC, Malvasia del Lazio IGP, Cesanese Rosso Lazio IGP e Syrah Rosso Lazio IGP — accompagnati da pizza e un tagliere di salumi e formaggi locali.

Deluxe Wine Tasting

Inizierete il tour tra le vigne dell’azienda insieme a un membro della famiglia Costantini, che vi racconterà curiosità e informazioni sul mondo del vino. Proseguirete con la visita alla cantina, scoprendo le diverse fasi della produzione.

Concluderete l’esperienza con la degustazione di 4 vini - Spumante Brut, Frascati Superiore DOCG, Torraccia Rosso Lazio IGP e Cannellino di Frascati DOCG — accompagnati da pizza e un tagliere di salumi e formaggi locali.

Visita guidata con degustazione presso Casale Mattia, storica tenuta a conduzione familiare e prima azienda biologica del comprensorio di Frascati.

Programma

L’esperienza inizia con una passeggiata tra i vigneti, coltivati con metodo biologico da oltre trent’anni. Accompagnati da un membro della famiglia, scoprirete le diverse varietà di uve, il ciclo della vite e la filosofia sostenibile che guida la produzione.

Il tour prosegue in cantina, dove potrete osservare da vicino i processi di vinificazione e affinamento che rendono unici i vini di Casale Mattia.

Al termine della visita per personalizzare l'esperienza potrete scegliere tra 2 opzioni:

Tour con 2 vini: degustazione di 2 vini selezionati, accompagnati da stuzzichini.

Tour con 3 vini: degustazione di 3 vini biologici, abbinati a un ricco tagliere di specialità locali, tra cui Prosciutto, formaggi e le tipiche ciambelline al vino.