Cosa fare ai Castelli Romani: le 2 migliori esperienze

La passeggiata a cavallo a Cerveteri tra boschi e vigneti nel Lazio è un percorso ad anello accompagnati da guida equestre per esplorare i boschi circostanti.

Può avere un durata variabile di 1 o 2 ore in base alle vostre preferenze.

L'esperienza è adatta a tutti, anche a chi è alle prime armi. L'assicurazione è inclusa nel prezzo. 

La visita guidata in un allevamento di Golden Retriever e Cocker Spaniel vi offre l’opportunità di vivere un’esperienza unica a stretto contatto con questi meravigliosi animali.

Potrete conoscerli da vicino in un contesto naturale e paesaggistico di straordinaria bellezza, lontano dal caos e dalla frenesia della città.

Dopo un breve briefing sulle regole e sui comportamenti da tenere, riceverete dei giochi come palline e corde per divertirvi con i cani, scattare foto e video, accarezzarli e vivere un contatto diretto davvero speciale.

Durante la visita, organizzata in piccoli gruppi di 10-15 persone, entrerete nei recinti dell’allevamento e incontrerete circa trenta cani, interagendo con loro sotto la guida di un esperto che vi racconterà tutto sulle due razze: la loro storia, la riproduzione, la gestione quotidiana, l’alimentazione, le abitudini, la morfologia, lo standard e tante curiosità.

L’esperienza è adatta a tutti, ma i bambini sotto i 16 anni devono essere accompagnati da un adulto.

Si consiglia un abbigliamento sportivo che possa sporcarsi e scarpe comode, adatte al contesto agricolo.

Passeggiata tra i vigneti e visita in cantina sulle colline del Lago di Bracciano, con degustazione di vini accompagnata da prodotti locali.

Programma

L'esperienza inizia con una passeggiata tra i filari che circondano la cantina Cantine Capitani, dove scoprirai in modo semplice la storia dell’azienda, le varietà di uva coltivate e come vengono lavorate.

Successivamente è prevista la visita guidata in cantina per vedere da vicino le fasi della vinificazione e i macchinari utilizzati per produrre i vini della casa.

Il tour si conclude con una degustazione guidata di una selezione di etichette Cantine Capitani, accompagnata da un tagliere di prodotti locali che valorizzano aromi e profumi dei vini.

Degustazione di vini a Cantine Capitani, a Trevignano Romano in provincia di Roma.

Programma

All’arrivo sarete accolti dal personale dell’azienda, che vi guiderà alla scoperta dei vini e dell’olio EVO di produzione interna.

La degustazione guidata include l’assaggio di 2 etichette a scelta tra quelle disponibili, con la possibilità di aggiungerne altre al calice. Tutti i vini sono accompagnati dall'olio extravergine della cantina servito con bruschette.

Per chi desidera arricchire l’esperienza, è possibile aggiungere un tagliere con salumi, formaggi, miele, e confetture artigianali.

La degustazione di vini fuori Roma è l’esperienza ideale per chi desidera immergersi nel mondo enologico, accompagnata da autentiche specialità artigianali del territorio.

L’esperienza inizia con la visita della cantina storica, un viaggio tra profumi e racconti del passato, per poi proseguire nella sala degustazione.

Al momento della prenotazione avrete la possibilità di personalizzare la vostra esperienza scegliendo tra quattro diverse proposte.

Classic tasting

Durante questa degustazione guidata avrete l’opportunità di assaporare tre vini selezionati con cura, accompagnati da prodotti tipici come pane, olio e un tagliere di salumi e formaggi locali.

Superior tasting

In questa esperienza potrete degustare quattro vini a vostra scelta della cantina. Ogni calice sarà abbinato a una raffinata selezione di salumi e formaggi, accompagnati dalle confetture biologiche prodotte in loco. Non mancheranno il pane e l’olio della casa, sempre a disposizione.

Prestige tasting

Questa degustazione guidata vi permetterà di scoprire otto tra i migliori vini della cantina. Ogni assaggio sarà valorizzato da una scelta accurata di formaggi e salumi, insieme a marmellate e sott’oli realizzati artigianalmente nella struttura.

Exclusive tasting

In questo percorso esclusivo sarete accompagnati da un sommelier che vi introdurrà al corretto approccio alla degustazione.

Avrete modo di assaporare ogni creazione della cantina, affiancata da un’eccellente selezione di formaggi e salumi, oltre a pane, olio, confetture e distillati di pregio. L’esperienza sarà arricchita da preparazioni gastronomiche calde, pensate per completare al meglio il viaggio nel gusto.

Questa cena in vigna al tramonto con picnic e degustazione è l’esperienza ideale per trascorrere una serata romantica immersi nella natura, tra profumi, sapori e atmosfere suggestive.

Al vostro arrivo potrete ammirare l’allestimento del vostro spazio picnic, impreziosito da un ricco buffet con salumi e formaggi artigianali, oltre a bruschette preparate con i prodotti dell’azienda agricola. Ad accompagnare il tutto, un banco di assaggio illimitato dei migliori vini della cantina, perfetto per iniziare la serata nel modo più piacevole.

Intorno alle 20:00 vi ritroverete nella piazzetta del borgo per proseguire con la cena e una degustazione guidata dei vini più rappresentativi della cantina. Il menù propone:

•    ravioli ripieni di cacio e pepe saltati al guanciale amatriciano
•    maialino porchettato con mosto cotto e patate al forno
•    per concludere una crostata con ricotta e visciole

Ogni portata sarà accompagnata da un vino in abbinamento, scelto per esaltarne al meglio i sapori.

Visita guidata dei vigneti e all'interno della cantina con degustazione di 3 vini accompagnata da un tagliere di prodotti locali.

Programma

L'esperienza prevede una prima passeggiata in vigna dove vi verrà raccontata la storia dell'azienda e del territorio. Dopodiché visiterete la cantina e la bottaia con una descrizione dei metodi di vinificazione e dei prodotti della struttura.

Infine avrete una degustazione di 3 vini di loro produzione abbinati ad un tagliere di prodotti locali.

Il tour è disponibile sia in italiano che in inglese.

Visita guidata con degustazione presso Casale Mattia, storica tenuta a conduzione familiare e prima azienda biologica del comprensorio di Frascati.

Programma

L’esperienza inizia con una passeggiata tra i vigneti, coltivati con metodo biologico da oltre trent’anni. Accompagnati da un membro della famiglia, scoprirete le diverse varietà di uve, il ciclo della vite e la filosofia sostenibile che guida la produzione.

Il tour prosegue in cantina, dove potrete osservare da vicino i processi di vinificazione e affinamento che rendono unici i vini di Casale Mattia.

Al termine della visita per personalizzare l'esperienza potrete scegliere tra 2 opzioni:

Tour con 2 vini: degustazione di 2 vini selezionati, accompagnati da stuzzichini.

Tour con 3 vini: degustazione di 3 vini biologici, abbinati a un ricco tagliere di specialità locali, tra cui Prosciutto, formaggi e le tipiche ciambelline al vino.

Il corso di pasta fresca con degustazione a Frascati è un'esperienza unica che ti permette di conoscere la storica città nella campagna romana e gustare la tua pasta fresca preparata con lo chef, accompagnata dai vini locali.

Frascati, vicino alla caotica Roma, offre un'oasi di relax e immersione nelle tradizioni culinarie italiane. L'esperienza inizia con una passeggiata per scoprire le origini della città e prosegue con la visita a una cantina dove si degustano i vini del vigneto di famiglia, come il Frascati Superiore DOCG e il Lazio IGT.

Dopo la degustazione dei vini e degli antipasti tradizionali, ti immergerai nella preparazione della pasta fresca romana. Potrai cucinare e abbinare la tua pasta alla salsa preferita, scegliendo tra Carbonara, Amatriciana e Cacio e Pepe, con opzioni vegetariane e vegane disponibili su richiesta.

Infine, visiterai la suggestiva grotta sotto la cantina, utilizzata come rifugio durante la Seconda Guerra Mondiale, concludendo così un'esperienza ricca di storia e sapori.

Picnic tra i vigneti della tenuta a Frascati a base di prodotti tipici locali ed una bottiglia di vino.

Programma

Dopo una breve introduzione e una passeggiata nella tenuta riceverete il vostro cestino per il pic nic tra i vigneti.

All'interno del cestino troverete: una bottiglia d'acqua, una bottiglia di vino (rosso o bianco a scelta), salame, formaggio, un panino con la mortadella, oltre a tutto l'occorrente per mangiare.

Due esperienze di degustazione tra cui scegliere, tutte pensate per scoprire il territorio e i vini biologici dell’azienda, presso la tenuta Merumalia a Frascati, affacciata sui vigneti con vista su Roma.

Degustazione base

L'esperienza prevede una degustazione di 3 calici. Un percorso guidato tra tre etichette Merumalia selezionate in base alla stagione. Non sono previsti abbinamenti gastronomici.

Degustazione classica

L’esperienza inizia sulla terrazza panoramica, prosegue con la passeggiata tra i vigneti e la visita alla cantina, dove vengono illustrate le fasi di lavorazione. Segue la degustazione di 3 vini biologici abbinati a un tagliere di salumi e formaggi locali e la degustazione di 1 olio di produzione locale.

In caso di allergie o intolleranze alimentare è possibile contattare la struttura a seguito della prenotazione.

Con un supplemento di 5€ a persona è possibile aggiungere la degustazione della Grappa e cioccolato.

Nella cornice dei vigneti Merumalia, con vista su Roma, vi attende un’esperienza che unisce vino, cucina e territorio.

Programma

L’esperienza inizia sulla terrazza panoramica, e prevde una passeggiata tra i filari e dalla visita alla cantina, durante la quale vi verrà spiegata la filosofia di produzione e le fasi di lavorazione. Si concluderà con la degustazione di vini biologici abbinati a un menu stagionale preparato con prodotti locali.

È possibile aggiungere la degustazione di Grappa con cioccolato (+5€ a persona) o un secondo piatto con calice in abbinamento (+20€ a persona).

Le degustazioni si svolgono in terrazza nelle giornate di sole o nella sala panoramica interna in caso di maltempo.