Degustazione Parmigiano Reggiano con visita

1 ora

Da 1 a 20 partecipanti

Da 20€ a persona

Cosa è incluso

Visita al caseificio
Degustazione semplice (possibilità di degustazione extra o light lunch se selezionato)

Cosa farete

La degustazione di Parmigiano Reggiano con visita è un tour dalla durata di circa un'ora ed è composto da una breve introduzione teorica seguita dalla visita del caseificio con illustrate tutte le fasi della lavorazione del Parmigiano, fino ad arrivare al magazzino di stagionatura.

Al termine della visita è prevista una degustazione standard per tutti, con opzione di aggiunta di degustazione di Parmigiano Reggiano di oltre 50 mesi oppure opzione di un light lunch.

Degustazione standard: con assaggio di varie stagionature di Parmigiano Reggiano, ricotta, Crema di Parmigiano Reggiano scelto, tosone, aceto balsamico, marmellate e/o mostarde, accompagnati da acqua e vino Lambrusco.

Degustazione extra: Degustazioni di Parmigiano Reggiano di alte stagionature ( oltre 50 mesi / oltre 60 mesi/oltre 80 mesi) in aggiunta alla degustazione standard.

Light lunch: Degustazione standard di Parmigiano Reggiano (vedi degustazione standard) con aggiunta di salumi, pane o grissini per sostituire un light lunch in saletta privata.

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Mappa

4.7(835 recensioni)

Emanuela D.

Bellissima visita, se si vuole conoscere come viene prodotto il Parmigiano Reggiano in tutte le sue fasi. La sala di stagionatura è un vero spettacolo e un'esperienza unica. Anche il parmigiano è ottimo con un buon rapporto qualità/prezzo. Conigliatissimo

Robin C.

Abbiamo fatto il tour con degustazione. È stato molto interessante vedere tutti gli steps della lavorazione del Parmigiano. La degustazione era buona ed abbondante e ci ha permesso di provare i formaggi prima di comprarli.

Moritz B.

Super consigliata la visita al caseificio! La nostra guida Lucia ci ha portato a conoscere tutti i dettagli della creazione del parmigiano reggiano, un processo che avviene tutti i giorni ed è ancora molto manuale. La ciliegina sulla torta è ovviamente la sala di stagionatura che ospita più di 33mila forme!Alla fine c'è una degustazione, molto apprezzata, e uno spaccio dove acquistare i prodotti.

Jeremy F.

Il tour era molto dettagliato e lo raccomando. I prodotti eccezionali e i prezzi veramente convenienti. La nostra guida parlava perfettamente inglese e è stata molto educata a rispondere a tutte le nostre domande con un sorriso.

Filippo C.

Penso sia stata una delle visite guidate più belle e interessanti che abbia mai fatto in vita mia: scoprire dal vivo la storia di uno dei prodotti tipici italiani più apprezzato al mondo non ha prezzo... Sono rimasto colpito dall'organizzazione: dalla prenotazione alla visita guidata c'è stata una cura nei dettagli impressionante! Per non parlare della pulizia all'interno del caseificio... E la guida che ci ha illustrato il caseificio, Giulia, è stata davvero all'altezza del suo lavoro, ha fatto una presentazione chiara, densa di informazioni e piacevole allo stesso tempo, complimenti davvero!

Fernando R.

La visita guidata e la degustazione ci sono piaciute moltissimo. È stata un'esperienza incredibile vedere tutte le fasi della lavorazione del Parmigiano Reggiano. Guida molto dettagliata e rispondeva a tutte le nostre domande. Ho apprezzato molto tutto il tempo che ci hanno lasciato quando eravamo nel magazzino per fare foto e video senza alcuna fretta. Anche la degustazione è stata deliziosa, molto curata e piacevole. Abbiamo terminato con una visita al loro negozio, dove si possono trovare tutte le forme di ottimo formaggio a prezzi ottimi.