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Laboratorio di cucina con degustazione di prodotti liguri a Sarzana
Laboratorio di cucina con degustazione di prodotti liguri a Sarzana
+14 foto

Laboratorio di cucina con degustazione di prodotti liguri a Sarzana

5.0(215 recensioni)
Castelnuovo Magra, Liguria

Descrizione completa dell'esperienza:

Visita guidata
La visita avrà inizio nella grande Aia dalla quale verrete introdotti alla storia ed alle tradizioni della realtà della Cantina, di coltivatori e produttori nello splendido scenario dei Colli Luni. Sarete accolti da un calice di benvenuto.

I Giardini
Proseguendo nel parco, attraverso l’orto antico, scoprirete un’ampia collezione di piante aromatiche tipiche fino a scoprire il laghetto storico.

Il Museo
La visita del museo “Il presente della memoria” farà scoprire le tradizioni della cultura enologica lunigiana, attraverso oggetti agricoli e istallazioni di arte contemporanea, nelle stanze dell’antica casa padronale.

Laboratorio di cucina – Pesto Ligure
“Dulcis in fundo…” diventerete protagonisti di un laboratorio interattivo, in cui verrete guidati nella realizzazione del vero Pesto Ligure, ricetta tramandataci dalle nostre nonne e custodita gelosamente negli anni. Una ricetta fatta di ingredienti semplicissimi, il più importante, protagonista indiscusso il basilico freschissimo.

Metteremo a disposizione di ciascun ospite un grembiule e lo storico mortaio in marmo: la gestualità richiesta da questo antico strumento porterà ad immergersi nella tradizione della nostra cultura.

Degustazione guidata
Al termine della preparazione del pesto, verrà offerto un assaggio di alcune prelibatezze della terra: Pesto fresco su pane di Vinca tostato, Olio Extra Vergine di Oliva di nostra produzione, olive taggiasche, Lardo di Colonnata I.g.p ed infine non poteva mancare la Focaccia Ligure, per la migliore esplosione di sapore!

In abbinamento un calice di vino bianco, “Albarola” Colli di Luni D.o.c. Freschezza e grande persistenza sono le sue migliori qualità. Le Note floreali ed agrumate di questo vino saranno la perfetta conclusione di questa esperienza all’insegna dei profumi Liguri.

Informazioni aggiuntive

Tour privato con accompagnatore, perfetto per piccoli gruppi (anche coppie). Bisogna essere maggiorenni per poter degusatare i vini.

5.0 215 recensioni

- Beatrice Bardi
Verificata
sab 5 ott, 15:302 Partecipanti
Un'esperienza 10 e lode. Dal percorso guidato e spiegato nei minimi dettagli, all'opportunità di poter degustare vini accompagnati da ottimi prodotti, tra cui il pesto fatto da noi. Abbiamo acquistato senza obb...altro
- Anna Zanini
Verificata
sab 13 lug, 10:002 Partecipanti
Esperienza bellissima! struttura stupenda e super accogliente. Il personale che ci ha seguito, cordiale e disponibile, attenta ad ogni dettaglio. Da rifare!
- Fulvio M.
google
è una cantina davvero bellissima,vende i propri vini che sono meravigliosi,in particolare il vermentino etichetta nera che da alcuni anni prende il premio dei tre bicchieri .olttre al vino vendono olio e marmel...altro
  • Visita alle cantine della struttura, al museo, alla liquoreria e ai vigneti
  • Degustazione di 2 vini
  • Piccolo tagliere di prodotti locali
  • Laboratorio di Pesto con mortaio
    Castelnuovo Magra (La Spezia), LiguriaApri su Maps
    Il punto di ritrovo per l'esperienza sarà nell'area rossa indicata sulla mappa

    Degustazioni vicino a Castelnuovo Magra (La Spezia), Liguria