Pranzo in agriturismo fuori Bergamo a Pontida

Questo pranzo in agriturismo con vista sui vigneti a Pontida vicino a Bergamo vi permette di rilassarvi con un menù degustazione di 5 portate scelte dallo Chef Francesco Locatelli.

Avrete la possibilità di gustare un pranzo nel primo ristorante agrituristico vegetariano e vegano nella provincia di Bergamo.

L'azienda agricola applica un'agricoltura sostenibile nei propri terreni: i principi della viticoltura biologica vengono seguiti in vigneto e in cantina, così come negli orti e nelle serre.

La cantina è risalente al 1700 ed è stata restaurata tra il 2010 e il 2011, periodo in cui è stato aggiunto un sistema di efficienza energetica che la rende autonoma all'80%.

Il menù comprende:

• Gazpacho di pomodoro verde, cracker di grani antichi, mela Belfiore e basilico
• Farinata di ceci, cremoso ai semi di girasole, pomodoro arrostito e cetriolo in agrodolce
• Il Bellini: risotto Cascina Bosco Fornasara, Tribale rifermentato Tosca e pesche 
• Melanzana al forno, crema di cannellini, salsa agrodolce e peperoni 
• Dolce a scelta dalla carta
• Acqua
• Caffè

In caso di allergie o intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.