Cena tra le botti di vino nel Monferrato

Una cena in cantina, tra botti di legno e profumi di vino, per vivere un incontro originale con i sapori del territorio piemontese.

Il percorso di degustazione prevede:

• Aperitivo di benvenuto con calice di Spumante Brut Rosato
• Battuta di fassona, scaglie di grana, riso nero e crema mayo alla rapa rossa 
• Antica Tartrà Reperghese con funghi trifolati e fonduta di toma 
• Agnolotti “del plin” ai tre arrosti con crema di robiola
• Pancia di maialino al forno con purea soffice, mele e prugne spadellate
• Torta “Settembrina” di mele e uva.

Olio e vini di produzione locale accompagneranno l'intera serata.

Un percorso gastronomico che racconta il Piemonte attraverso i suoi prodotti più autentici, in una cornice suggestiva e accogliente.

In caso di allergie o intolleranze alimentari, è necessario contattare la struttura a seguito della prenotazione.